Uskoro ćemo sami proveravati ima li bakterija u hrani / VIDEO

Malo je metoda kojima može da se spreči trovanje hranom, pošto testiranje na štetne bakterije, kao što su ešerihiju koli i salmonela, zahteva specijalnu opremu, nakon čega je potrebno i do dva dana da se dobiju rezultati.

Zdravlje

Izvor: npr.org

Utorak, 20.02.2018.

20:40

Uskoro ćemo sami proveravati ima li bakterija u hrani / VIDEO
Prinscreen YouTube/UMass

Naučnici sa Univerziteta Masačusets Amherst razvili su aplikaciju za pametne telefone koja upozorava korisnike ukoliko u hrani ima bakterija.

Uz pomoć aplikacije, rezultati o prisustvu patogenih bakterija stižu za samo nekoliko minuta. Uređaj koristi čip premazan hemikalijama, koje mogu da se vežu i za najmanju prisutnu količinu bakterija.

Aplikacije podrazumeva i upotrebu dodatka - mikroskopa, čije cena iznosi 30 dolara.

U video-materijalu koji pokazuje način rada aplikacije, naučnici su vodom oprali potencijalno kontaminirani proizvod i zatim stavili čip u vodu. Nakon pola sata, mikroskop koji se može dodati na bilo koju kameru pametnog telefona, na ekranu pokazuje ima li bakterija.

Naučnici dodaju da je ova tehnologija još u fazi razvoja, pošto nije u stanju da razlikuje štetne od dobrih bakterija. Oni nastavljaju dalji rad na svom izumu, kako bi pronašli tehniku koja će moći da otkrije specifične vrste bakterija.

I pored toga što je njihov uređaj nekoliko godina daleko od izlaska na tržište, na Univerzitetu Masačusets Amherst ističu da je nekoliko kompanija, koje se bave proizvodnjom hrane, pokazalo veliko interesovanje za njihov pronalazak, prenosi Telegram.hr.

Naučnici se nadaju da će njihov uređaj naći primenu u brojnim domaćinstvima, kao prevencija konzumiranja kontaminirane hrane. Aplikacija će potencijalno naći veliku primenu i u slučajevima prirodnih katastrofa, gde će moći da se koristi za proveru kvaliteta vode za piće.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

10 Komentari

Možda vas zanima

Svet

Bure baruta pred eksplozijom: Počinje veliki rat?

Bliski istok, zbog promene ravnoteže snaga i dubokih kriza, pre svega palestinsko-izraelske, može se smatrati buretom baruta i ima potencijal da dovede ne samo do regionalnog sukoba, već i do globalnog konflikta.

20:40

17.4.2024.

22 h

Podeli: