Karfiol je novo omiljeno povrće nutricionista, koje ozbiljno preti da poljulja slavu popularnom kelju. Pročitajte nešto više o njegovim blagotvornim svojstvima:
Mršavljenje
U savremenim receptima karfiol se odlično ponaša kao zamena za pirinač, pa čak i za testenine, a jedan od uspešnijih recepata za picu od karfiola možete pronaći
ovde.
Bori se protiv nadutosti i reguliše stolicu
Zbog visokog sadržaja vlakana, karfiol vas dugo drži sitim, a pritom reguliše stolicu i ubrzava njen prolazak.
Antikancerogena svojstva
Sveže povrće dokazano smanjuje rizik od određenih vrsta raka, a u tome su se naročito dobro pokazale kupusnjače.
Karfiol je prava riznica antioksidanasa i nutrijenata koji podstiču izbacivanje toksina, a bogat je i glukozinolatom koji sadrži sumpor, jedan od glavnih nutrijenata u borbi protiv kancerogenih ćelija.
Zdravlje kostiju
Karfiol je prepun vitamina C, mangana i vitamina K, koji u kombinaciji sa kalcijumom ojačavaju vaše kosti.
Zato se preporučuje da se unosi zajedno sa nekom drugom namirnicom bogatom kalcijumom, kao što su mlečni proizvodi i zeleno lisnato povrće.
Šolja sirovog kafriola sadrži: | Količina | Korisni za: |
Vlakna | 2 grama | Varenje |
Proteini | 2 grama | Obnavljanje mišića |
Ugljeni hidrati | 5 grama | Energiju |
Kalijum | 320 mg | Regulaciju nivoa tečnosti u organizmu |
Kalcijum | 24 grama | Kosti |
Vitamin C | 51 gram | Imuni sistem |
Folati | 61 gram | Rast tkiva |
Vitamin K | 15 grama | Učestvuje u normalnom zgrušavanju krvi |
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 2
Pogledaj komentare