Topla ili hladna kafa: Lekari ističu – jedna je zdravija

Još uvek nema mnogo istraživanja na ovu temu, ali primetna je jedna razlika:

"Pokazalo se da topla kafa ima veće količine antioksidanata, što može da ponudi zdravstvene prednosti, ali potrebno je još istraživanja", kaže dr Madžid Basit, kardiolog.

Istraživači sa Univerziteta Tomas Džeferson otkrili su da topla kafa ima veći nivo antioksidanata, u poređenju sa hladnom kafom. Međutim, šta ako želite da dobijete dodatno pojačanje kofeina? Kofein je izuzetno varijabilan u skuvanoj kafi i zavisi od niza faktora, uključujući zrna koja se koriste.

"Kofein ima i pozitivne i negativne efekte na telo. Povećava budnost mozga i opšti nivo energije, ali će takođe povećati kiselinu u želucu, što dovodi do uznemirenog stomaka kod nekih ljudi", navodi kardiolog.

Ispostavlja se (za sada) da prosečna šoljica tople kafe ima nešto više antioksidanata i približno istu količinu kofeina kao i njena hladna varijanta.