Region
Hitno povlačenje proizvoda: "Ne jedite ga"
U Hrvatskoj je iz prodaje hitno povučen još jedan proizvod.
19:49
15.4.2024.
1 d
Začin koji sprečava nadutost - samo par grama je dovoljno da vas reši stomačnih problema
Ova lekovita biljka iz porodice štitarki upotrebljava se više od 4.000 godina. Ima brojna lekovita svojstva, pa ne čudi što se u starom Egiptu koristila kao lek. U pitanju je kumin.
Sreda, 04.05.2022.
08:23
Foto: Shutterstock/SteAck
Raste na području od istočnog Mediterana do Azije, a posebno u Indiji koja je njegov najveći proizvođač. Kumin je nezaobilazni deo indijskih karija i brojnih drugih međunarodnih jela.
Tačnije, u kulinarstvu se koriste semenke kumina koje imaju pikantan sladak ukus sa tragovima gorčine, a koji je vrlo sličan anisu. Kumin je i vrlo jak začin, pa ga koristite u umerenim količinama.
U bliskoistočnoj kuhinji kumin se dodaje u sva jela sa pasuljem i leblebijom. Glavni razlog? Sprečava nadutost i gasove izazvane konzumacijom ovih mahunarki. Veče pre termičke obrade treba potopiti pasulj, a potom dodati malo kumina kod kuvanja.
Ako imate problema s nadutošću i gasovima, možete isprobati i tehniku žvakanja prstohvata semenki kumina nekoliko puta dnevno uz prethodnu konsultaciju s lekarom.
Neka istraživanja su pokazala da semenke kumina stabilizuju crevnu floru i mogu pomoći u lečenju gastrointestinalnih poremećaja, sprečavaju rast loših, i podstiču rast dobrih bakterija.
Kumin se na tržištu može naći u specijalizovanim prodavnicama začina ili zdrave hrane u obliku semenki ili praha.
Tačnije, u kulinarstvu se koriste semenke kumina koje imaju pikantan sladak ukus sa tragovima gorčine, a koji je vrlo sličan anisu. Kumin je i vrlo jak začin, pa ga koristite u umerenim količinama.
U bliskoistočnoj kuhinji kumin se dodaje u sva jela sa pasuljem i leblebijom. Glavni razlog? Sprečava nadutost i gasove izazvane konzumacijom ovih mahunarki. Veče pre termičke obrade treba potopiti pasulj, a potom dodati malo kumina kod kuvanja.
Ako imate problema s nadutošću i gasovima, možete isprobati i tehniku žvakanja prstohvata semenki kumina nekoliko puta dnevno uz prethodnu konsultaciju s lekarom.
Neka istraživanja su pokazala da semenke kumina stabilizuju crevnu floru i mogu pomoći u lečenju gastrointestinalnih poremećaja, sprečavaju rast loših, i podstiču rast dobrih bakterija.
Kumin se na tržištu može naći u specijalizovanim prodavnicama začina ili zdrave hrane u obliku semenki ili praha.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
6 Komentari
Možda vas zanima
Svet
Rat – dan 782; Rusija upozorava: Moguća katastrofa; Harkov na meti
Rat u Ukrajini dan 782.
23:26
15.4.2024.
1 d
Svet
Izrael sprema odgovor, odlučuje o metama; SAD: Iran nas nije obavestio
U noći između 13. i 14. aprila oružane snage Irana izvele su masovni vazdušni napad na Izrael, u kome je korišćeno na stotine komada lutajuće municije, krstarećih i balističkih raketa.
23:46
15.4.2024.
1 d
Svet
Žestok napad na Izrael; Najavili osvetu; "Odgovor će biti mnogo jači"
U noći između 13. i 14. aprila oružane snage Irana izvele su masovni vazdušni napad na Izrael, u kome je korišćeno na stotine komada lutajuće municije, krstarećih i balističkih raketa.
23:34
16.4.2024.
1 h
Svet
Rusi pogodili francusku Legiju stranaca?
Ruske oružane snage su pogodile lokaciju francuskih plaćenika u Slavjansku, koju kontrolišu Oružane snage Ukrajine, rekao je za RIA Novosti koordinator Nikolajevskog okruga Sergej Lebedev, pozivajući se na kolege.
9:52
15.4.2024.
1 d
Komentari 6
Pogledaj komentare