Ova dijeta nije samo za skidanje viška kilograma

Protivupalna dijeta se sastoji od ishrane bogate namirnicama koje imaju protivupalno delovanje. Od nje ne treba da očekujete da ćete smršati i nije plan ishrane za određeno vreme, nego više koncept života, ako želite duže da očuvate svoje zdravlje.

Stres, toksini iz životne sredine, telesna aktivnost i ishrana igraju ulogu u pojavi upalnog stanja kod određene osobe. Protivupalna dijeta temelji se na unosu 2.000 do 3.000 kalorija, zavisi od pola, starosti, građe i stepena aktivnosti.

Protivupalna dijeta podrazumeva konzumiranje namirnica bogatih antioksidansima i supstancama koje se na prirodan način bore protiv raznih upala i jačaju imunitet. Koje su odrednice protivupalne dijete?

Manje mesa

Jedite mnogo voća i povrća.

Minimizirajte unos namirnica bogatih zasićenim masnoćama.

Konzumirajte namirnice bogate omega-3 masnim kiselinama poput morskih i orašastih plodova.

Smanjite unos mesa i punomasnih mlečnih proizvoda.

Izbegavajte procesuiranu hranu.

Začinite hranu. Mnogi začini poput origana, bosiljka, ruzmarina, peršuna, kadulje, ljutih papričica, belog luka imaju protivupalne osobine.

Plan

Doručak: Okrenite se prirodnim sastojcima poput šumskog voća, meda, jogurta, jaja i slično.

Međuobroci: Najbolji međuobrok ili grickalica su orašasti plodovi ili neko drugo sušeno voće.

Supe i salate: Supe sami kuvajte od povrća i začina, a salate začinite sirćetom i s vrlo malo maslinovog ili tikvinog ulja.

Glavni obroci: Sve vrste morskih plodova, povrća, posebno krompir i mahunarke dobar su izbor.

Desert: Slatko treba izbegavati, ali kao dobar desert može poslužiti red tamne čokolade ili neko slatko voće poput jagoda i slično.

Namirnice

Luk, beli luk

Borovnice i drugo šumsko voće

Slatki krompir

Maslinovo ulje

Bundeve i tikve

Grejpfrut

Kupus, posebno kiseo kupus

Brokoli

Blitva i spanać

Brusnice

Nedostaci

Dijeta nije primerena za one koji vole strogo strukturirane programe i čvrsta pravila.

Prednosti

Protivupalna dijeta liči na mediteransku dijetu za koju je poznato da ima brojne povoljne učinke na zdravlje. Program je uravnotežen i nema odricanja, što mnogima može delovati kao dobra motivacija.

Preporučuju se i šetnja i joga.