Ovaj vitamin ima odličan uticaj na zdravlje i pomaže u prevenciji različitih stanja

Vitamin K, koji je nedovoljno prepoznat nutrijent, izuzetno je koristan za zdravlje. Stručnjaci procenjuju da bi 99 od 100 ljudi moglo da ima nedostatak vitamina K.

Sve je veći broj dokaza koji ukazuju na vitalnu ulogu vitamin K u jačanju imunološkog sistema, tako da ga, svakako, ne treba zanemariti, posebno zbog činjenice što ga ne možemo veštački unositi putem dodataka ishrani za jačanje imuniteta. Glavne komponente vitamina K su K1 i K2, koje su korisne na različite načine.

Komponenta K1 može se naći u vašoj omiljenoj salati, prvenstveno u kelju i spanaću, potom u žitaricama. Komponenta K2 se skriva u žumancetu ili maslacu. Glavna funkcija vitamina K je aktiviranje belančevina u telu koje su važne za zaštitu srca i zdravlje kostiju.

Naše telo šalje vitamin K direktno u jetru, jer je to organ koji apsorbuje vitamine koje unosimo, što ga čini važnim ukoliko patimo od bolesti jetre, jer smanjuje zgrušavanje krvi. Nedavno istraživanje pokazalo je da K2 može čak da pomogne u smanjenju rizika od lomova kostiju.

Štiti kožu

Proizvodi bogati vitaminom K pomažu u procesu ozdravljenja kože. Vitamin K umanjuje upalu, crvenilo i otoke na telo, a čak može imati značajnu ulogu i kod ekcema te štiti kožu i hidrira je.

Istraživanja su pokazala da vitamin K ima odlično delovanje na zdravlje i može pomoći u prevenciji različitih stanja. Manjak vitamina K2 može povećati rizik od nastanka Alchajmerove bolesti, a unos vitamina K2 ga može smanjiti.

Vitamin K2 pojačava osetljivost tela na insulin. Osobe koje unose najviše vitamina K2 imaju za 20 odsto manji rizik od nastanka dijabetesa tipa 2. Lokalno nanošenje vitamina K2 može pomoći u zaceljivanju modrica.

Vitamin K je topiv u masti. Ovo je veoma važno jer je mast neophodna za razgradnju ovog vitamina. Upravo zbog toga je nužno unositi adekvatnu količinu masti kako bi telo moglo da apsorbuje vitamin K.