Sreda, 21.08.2013.

21:06

Zašto ipak treba da jedete mlečne proizvode

Izvor: YouBeauty.com

Zašto ipak treba da jedete mleène proizvode IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

29 Komentari

Sortiraj po:

Swedenonline

pre 10 godina

Za sve vas koji mislite da imate laktoznu intoleranciju, tacno je da jogurt poseduje laktobacilus ali to nije enzim laktacin! Poseduje bakterije koje ce stvarati laktacin, ali, ne lezi vraze, laktacin je po zadnjim istrazivanja univerziteta u Upsali u Svedskoj hrana za ceo niz bakterija koje imamo u usnoj duplji! Perfektna higijena i zdravlje u usnoj duplji i mozete piti mleka koliko vam srce zeli!

Deda Pera

pre 10 godina

Kajmak, mleko, sir, slanina, beli luk, crni luk najčešći su u ishrani mog deke koji već 87 godina maltretira krave vukući ih za sise i kolje svinje da im jede meso...
Pravi je zlotvor. Onaj matori...

Kometa

pre 10 godina

Koga zanima prava istina o ishrani i o stetnosti onoga sto jedemo , izmedju ostalog i mleka neka odgleda ovaj film .

http://www.youtube.com/watch?v=O7ijukNzlUg

drumski

pre 10 godina

Nisam baš siguran da je ovo tačno. Budući da smo rođeni kao sisari, pogledajmo kako se ostali sisari u prirodi ponašaju. Da li je iko ikada video da jedan sisar sisa mleko drugog sisara? Ne računam one klipove sa YouTube-a, pričamo o realnim stvarima. Druga stvar, koliko dugo sisari u prirodi sisaju? Ceo život? Nisam siguran. Uosatlom, nas nisu rađale, krave, ovce i koze već ljudska bića.

Aleksandre, ne sisamo ni mi mleko drugih sisara, nego pijemo. Pitam se jeste li ikada u životu prošli pored odraslog sisara kada nešto ovako pišete. Nalijte pola litre mleka (kozijeg, ovčijeg, kravljeg...) u neku posudu i iznesite pred odraslog komsijskog psu ili mačku, pa dođite ovde i napišite šta se desilo. Nije to samo slučaj sa psima i mačkama, nego i sa svinjom, ali i sa divljim životinjama (mesojedima i svaštojedima). Piju mleko kao ludi. Naravno, ono ni izbliza ne potkrepljuje sve njihove potrebe za nutrijentima, kao što je to slučaj sa mladuncima. Dakle, sisari kada odrastu ne sisaju mleko, jer im priroda, iz više nego jasnih razloga, nije usadila taj nagon, ali ga i te kako piju kad god su u prilici. Drugi par opanaka je to što nisu na istom nivou kao ljudi da skapiraju da mogu da pomuzu kravu, pa popiju mleko sutradan ili spreme sir, jogurt, kajmak. Zato je malo glupo s te strane porediti životinju s čovekom.

DJay

pre 10 godina

Ljudi su jedina bica na planeti koja piju mleko tudje zivotinjske vrste. Ljudi su takodje jedina bica na planeti koja takvo mleko piju celoga zivota, nasuprot svim drugim vrstama koje piju mleko samo dok doje.

Ljudi takodje ne vole da cuju kako je zivotinjsko mleko lose ili stetno po nase zdravlje a ustvari je tako.

mr ph

pre 10 godina

Gluposti! Netačne informacije! U brokoliju ima više kalcijuma,a ne samo to, nego ljudski organizam može kompletno da ga iskoristi. U mleku je kalcijum vezan za protein kravlji kazein, koji je nesvarljiv za ljudski digestivni trakt, te se kalcijum ne iskorišćava. Mleko i mlečni proizvodi samo obiluju hormonima i antibioticima kojima odvratni ljudi tretiraju jadne krave da bi ih držali u laktaciji i mučili celog života. Ako želite da uradite najbolju stvar za svoje zdravlje i imunitet, kao i za jadne životinje, prestanite s konzumacijom životinjskog mleka i proizvoda od istog.

Milena

pre 10 godina

Amerikanci su prvi u svetu po potrosnji mleka i mlecnih proizvoda jos od pedesetih, znaci za mnoge "celog zivota". Onda bi trebalo da su zadnji na listi "osteoporoze". A u stvari su i tu prvi. Kad bi se mazao na hleb, nasao bi se naucnik koji bi i za plutonijum otkrio da je dobar za kosti. Treba neko da pojede sve te bombetine, a ne da leze bezveze.

Atropin

pre 10 godina

Koliko "stručnjaka" na jednom mestu, majko moja! Sad mi je jasno zašto imamo vrhunski standard i članica smo EU od osnivanja...

Baquero

pre 10 godina

Do pre par godina niko nije znao šta je to intolerancija na neku namirnicu ili sastojak a sada su svi intolerantni na nešto. Moš' misliti?! Svako istraživanje će dati rezultat u skladu sa onim što onome ko plaća istraživanje odgovara, pa tako i ovo.
Zbog tih pomodnih intolerancija su ljudi sa ozbiljnim alergijama ponekad i u životnoj opasnosti zato što se to više ne shvata ozbiljno. Meni je NUTRICIONISTA koja sastavlja jelovnike za decu u PU Stari grad na pitanje dal u nekom jelu ima neka namirnica odgovorila, ima ali samo maaaaalo?! WTF!
Nekoga će jabuke recimo da nadimaju, strašno, strašno, a neko će zbog par zrna lešnika u kolaču da se uguši.

Dejan Milinković

pre 10 godina

Opet iste "nemasne" mantre. Umesto da se skrene pažnja na ono što je u mlečnim proizvodima zaista problematično a to su mlečni protein kazein, naročito tipa A, i mlečni šećer laktoza, ovde se trabunja o štetnosti zasićenih masnoća. A one su zapravo najbolji deo mlečnih proizvoda. Zato je maslo (prečišćeni puter) izuzetno zdravo jer se sastoji gotovo isključivo od masnoće i vitamina, a kazeina i laktoze praktično nema. I vrlo je ukusno a takođe i podesno za termičku obradu (daje izvanredan ukus hrani).

Milos

pre 10 godina

Mleko nema neke prevelike veze sa kostima, niti sa osteoporozom. Mada ga ja ceo život pijem kao lud, i svakakve padove sam imao, a nikad ništa lomio nisam.

Ali tvrdnja da nacije koje konzumiraju puno mleka imaju češće osteoporozu je budalaština. Nacije koje imaju češće osteoporozu su nacije koje žive na severu evrope i nemaju dovoljno sunca tokom godine da bi na najlakši način razvijali vitamin D.

x

pre 10 godina

Vi novinari bolje da se i dalje bavite aflatoksinom, jer su naši mlečni proizvodi i dalje ugroženi. Mogli ste i sami da platite nezavisnu analizu i da objavite rezultate. Masti su mnogo manje opasne od toksina.

Jelena

pre 10 godina

Ovo je netačno. Kalcijum iz mleka nije biološki upotrebljiv za telo i zbog toga studije pokazuju da mleko nema uticaj na naše kosti. Da nam je potrebno mleko celog života, rodila bi nas krava valjda. Mleko treba izbegavati u širokom luku, pogotovu H Mleko, koje je mrtvo i izuzetno štetno.

Milica US

pre 10 godina

Odlican clanak. Treba jesti sve ali umereno.
Nista bolje od dobrog sira, sveza ispecenog hleba i case vina.

Sto se tice kalcijuma i kostiju, zaboravili su da spomenu vitamin K2 koji se nalazi u mlecnoj masti krava koje pasu travu. Bez vitamina D i Vit K2, kalcijum se ne ugradjuje u kosti nego se talozi recimo na zidovima arterija.

Dr. Zoidberg

pre 10 godina

Ovo bi trebalo da podrazumev mlecne proizvode koji ustvari sadrze mleko. Industrijske obojene vodice sa kojekakvim navodno dobrim bakterijama i ostalim dodacima samo su proizvod ljudske gluposti i nezainteresovanosti.

pre 10 godina

Ispada da su kosti kineske djece, zbog izostanka konzumiranja mlijeka, iznimno lomljive.

No isitna je ipak drugačija, stoga je pametno izbjegavati mliječne proizvode jer samo rade štetu.

Sanja

pre 10 godina

Kako to da se mnogo redje (gotovo nikad) ne pise o studijama koje pokazuju da su po broju obolelih od osteoporoze u samom vrhu zemlje ciji gradjani najvise konzumiraju mlecne proizvode?
Kada udjete u prodavnicu, osvrnite se oko sebe i na trenutak se pravite da ne jedete nista mlecno, primeticete da vam je barem 70% prehrambenih proizvoda nedostupno. I to nikako nije lose.
Mlecni proizvodi i nusprodukti se stavljaju gotovo svuda. Pazljivo citajte etikete pa cete ih naci u mesnim preradjevinama, supicama iz kesice, vecini peciva...
Zanimljivo je da se glavna debata vodi o tome ko je i koliko netolerantan na laktozu, koliko su ili ne dobre mlecne masnoce dok se namerno marginalizuje pitanje kvaliteta mleka kojim nas danas snabdevaju. Krave pumpaju hormonima i antibioticima koje posle mi jedemo i pijemo. Proces proizvodnje mlecnih proizvoda je, kao i sve drugo, apsolutno podredjen principu da se sto manje ulozi a sto vise zaradi. Ponekad odlaze toliko daleko da namaze i jogurte "popunjavaju" zelatinom (koji se dobija preradom, izmedju ostalog i vezivnog tkiva, iznutrica, kopita, koze goveda i svinja). U uredjenim drustvima su u obavezi da napisu sastav proizvoda, tako da zainteresovani kupac ipak moze da se informise i odluci, ako finansijski moze da izdrzi da se zdravije hrani.
Prosetajte se medju rafovima i pokusajte da napunite potrosacku korpu bez mlecnih proizvoda i videcete koliki budzet vam je potreban. Zdravije alternative su mnogo skuplje, a to dosta govori.

Gile

pre 10 godina

Najbolje sto mozete uciniti sebi i svojim bliznjima je da se naoruzate strpljenjem i procitate "Kineski izvestaj"od Kolina Kempbela.
Pre toga ako vam zafali kalcijum, potrazite ga u susamu i persunu.
Za vecu apsorpciju koristite magnezijum. Efekti su neuporedivo bolji.
I jos nesto, kad procitate knjigu shvaticete "korsinost" mlecnih proizvoda ili bar zasto Holandija prednjaci u zapadnoj Evropi po kanceru debelog creva. Da li se Gauda proizvodi u Holandiji?

drumski

pre 10 godina

Prosto je neverovatno da jos uvek postoje ljudi koji tupe o stetnosti zasicenih masnoca i dovode ih u vezu sa pojavom kardiovaskularnih bolesti iako te tvrdnje nemaju veze sa mozgom. Zaboravili ste ubaciti pricu o holeserolu kao uzrocniku svih zala i njegovoj epskoj stetnosti po zdravlje ljudi.

Nutricionista

pre 10 godina

ovo kao jos jedan tekst placen od strane mlecne industrije...katastrofa...svaka vam cast...samo napred pijte to vase mleko, jogurt, jedite sireve, kajmak i slicno i uzivajte u "zdravim" i "jakim" kostima, i kiselosti organizma koja samo ceka da se rak pokrene...zivi bili i prijatno!
Ljudi, uvek kriticki razmisljajte, ne prihvatajte sve zdravo za gotovo...istrazite na milion mesta i videcete zasto su mlecni proizvod No1. problem, cak je i meso bolje...ali dobro..kako god...vaze zdravlje je u pitanju.

Aleksandar

pre 10 godina

Nisam baš siguran da je ovo tačno. Budući da smo rođeni kao sisari, pogledajmo kako se ostali sisari u prirodi ponašaju. Da li je iko ikada video da jedan sisar sisa mleko drugog sisara? Ne računam one klipove sa YouTube-a, pričamo o realnim stvarima. Druga stvar, koliko dugo sisari u prirodi sisaju? Ceo život? Nisam siguran. Uosatlom, nas nisu rađale, krave, ovce i koze već ljudska bića. Raznim "naučnim istraživanja" određenih "instituta" koji su "više godina" istraživali takve neke stvarinešto i ne verujem, jer nisam siguran da baš i uvek istražuju u ime čovečanstva, a ne u interes nekog giganta industrije hrane. Rezultate dobije onaj ko plati, kao sa istraživanjem gledanosti. Onaj ko plati, taj je najgledaniji.

x

pre 10 godina

Vi novinari bolje da se i dalje bavite aflatoksinom, jer su naši mlečni proizvodi i dalje ugroženi. Mogli ste i sami da platite nezavisnu analizu i da objavite rezultate. Masti su mnogo manje opasne od toksina.

drumski

pre 10 godina

Prosto je neverovatno da jos uvek postoje ljudi koji tupe o stetnosti zasicenih masnoca i dovode ih u vezu sa pojavom kardiovaskularnih bolesti iako te tvrdnje nemaju veze sa mozgom. Zaboravili ste ubaciti pricu o holeserolu kao uzrocniku svih zala i njegovoj epskoj stetnosti po zdravlje ljudi.

Jelena

pre 10 godina

Ovo je netačno. Kalcijum iz mleka nije biološki upotrebljiv za telo i zbog toga studije pokazuju da mleko nema uticaj na naše kosti. Da nam je potrebno mleko celog života, rodila bi nas krava valjda. Mleko treba izbegavati u širokom luku, pogotovu H Mleko, koje je mrtvo i izuzetno štetno.

Aleksandar

pre 10 godina

Nisam baš siguran da je ovo tačno. Budući da smo rođeni kao sisari, pogledajmo kako se ostali sisari u prirodi ponašaju. Da li je iko ikada video da jedan sisar sisa mleko drugog sisara? Ne računam one klipove sa YouTube-a, pričamo o realnim stvarima. Druga stvar, koliko dugo sisari u prirodi sisaju? Ceo život? Nisam siguran. Uosatlom, nas nisu rađale, krave, ovce i koze već ljudska bića. Raznim "naučnim istraživanja" određenih "instituta" koji su "više godina" istraživali takve neke stvarinešto i ne verujem, jer nisam siguran da baš i uvek istražuju u ime čovečanstva, a ne u interes nekog giganta industrije hrane. Rezultate dobije onaj ko plati, kao sa istraživanjem gledanosti. Onaj ko plati, taj je najgledaniji.

Sanja

pre 10 godina

Kako to da se mnogo redje (gotovo nikad) ne pise o studijama koje pokazuju da su po broju obolelih od osteoporoze u samom vrhu zemlje ciji gradjani najvise konzumiraju mlecne proizvode?
Kada udjete u prodavnicu, osvrnite se oko sebe i na trenutak se pravite da ne jedete nista mlecno, primeticete da vam je barem 70% prehrambenih proizvoda nedostupno. I to nikako nije lose.
Mlecni proizvodi i nusprodukti se stavljaju gotovo svuda. Pazljivo citajte etikete pa cete ih naci u mesnim preradjevinama, supicama iz kesice, vecini peciva...
Zanimljivo je da se glavna debata vodi o tome ko je i koliko netolerantan na laktozu, koliko su ili ne dobre mlecne masnoce dok se namerno marginalizuje pitanje kvaliteta mleka kojim nas danas snabdevaju. Krave pumpaju hormonima i antibioticima koje posle mi jedemo i pijemo. Proces proizvodnje mlecnih proizvoda je, kao i sve drugo, apsolutno podredjen principu da se sto manje ulozi a sto vise zaradi. Ponekad odlaze toliko daleko da namaze i jogurte "popunjavaju" zelatinom (koji se dobija preradom, izmedju ostalog i vezivnog tkiva, iznutrica, kopita, koze goveda i svinja). U uredjenim drustvima su u obavezi da napisu sastav proizvoda, tako da zainteresovani kupac ipak moze da se informise i odluci, ako finansijski moze da izdrzi da se zdravije hrani.
Prosetajte se medju rafovima i pokusajte da napunite potrosacku korpu bez mlecnih proizvoda i videcete koliki budzet vam je potreban. Zdravije alternative su mnogo skuplje, a to dosta govori.

Gile

pre 10 godina

Najbolje sto mozete uciniti sebi i svojim bliznjima je da se naoruzate strpljenjem i procitate "Kineski izvestaj"od Kolina Kempbela.
Pre toga ako vam zafali kalcijum, potrazite ga u susamu i persunu.
Za vecu apsorpciju koristite magnezijum. Efekti su neuporedivo bolji.
I jos nesto, kad procitate knjigu shvaticete "korsinost" mlecnih proizvoda ili bar zasto Holandija prednjaci u zapadnoj Evropi po kanceru debelog creva. Da li se Gauda proizvodi u Holandiji?

Milica US

pre 10 godina

Odlican clanak. Treba jesti sve ali umereno.
Nista bolje od dobrog sira, sveza ispecenog hleba i case vina.

Sto se tice kalcijuma i kostiju, zaboravili su da spomenu vitamin K2 koji se nalazi u mlecnoj masti krava koje pasu travu. Bez vitamina D i Vit K2, kalcijum se ne ugradjuje u kosti nego se talozi recimo na zidovima arterija.

Dr. Zoidberg

pre 10 godina

Ovo bi trebalo da podrazumev mlecne proizvode koji ustvari sadrze mleko. Industrijske obojene vodice sa kojekakvim navodno dobrim bakterijama i ostalim dodacima samo su proizvod ljudske gluposti i nezainteresovanosti.

Nutricionista

pre 10 godina

ovo kao jos jedan tekst placen od strane mlecne industrije...katastrofa...svaka vam cast...samo napred pijte to vase mleko, jogurt, jedite sireve, kajmak i slicno i uzivajte u "zdravim" i "jakim" kostima, i kiselosti organizma koja samo ceka da se rak pokrene...zivi bili i prijatno!
Ljudi, uvek kriticki razmisljajte, ne prihvatajte sve zdravo za gotovo...istrazite na milion mesta i videcete zasto su mlecni proizvod No1. problem, cak je i meso bolje...ali dobro..kako god...vaze zdravlje je u pitanju.

drumski

pre 10 godina

Nisam baš siguran da je ovo tačno. Budući da smo rođeni kao sisari, pogledajmo kako se ostali sisari u prirodi ponašaju. Da li je iko ikada video da jedan sisar sisa mleko drugog sisara? Ne računam one klipove sa YouTube-a, pričamo o realnim stvarima. Druga stvar, koliko dugo sisari u prirodi sisaju? Ceo život? Nisam siguran. Uosatlom, nas nisu rađale, krave, ovce i koze već ljudska bića.

Aleksandre, ne sisamo ni mi mleko drugih sisara, nego pijemo. Pitam se jeste li ikada u životu prošli pored odraslog sisara kada nešto ovako pišete. Nalijte pola litre mleka (kozijeg, ovčijeg, kravljeg...) u neku posudu i iznesite pred odraslog komsijskog psu ili mačku, pa dođite ovde i napišite šta se desilo. Nije to samo slučaj sa psima i mačkama, nego i sa svinjom, ali i sa divljim životinjama (mesojedima i svaštojedima). Piju mleko kao ludi. Naravno, ono ni izbliza ne potkrepljuje sve njihove potrebe za nutrijentima, kao što je to slučaj sa mladuncima. Dakle, sisari kada odrastu ne sisaju mleko, jer im priroda, iz više nego jasnih razloga, nije usadila taj nagon, ali ga i te kako piju kad god su u prilici. Drugi par opanaka je to što nisu na istom nivou kao ljudi da skapiraju da mogu da pomuzu kravu, pa popiju mleko sutradan ili spreme sir, jogurt, kajmak. Zato je malo glupo s te strane porediti životinju s čovekom.

Milos

pre 10 godina

Mleko nema neke prevelike veze sa kostima, niti sa osteoporozom. Mada ga ja ceo život pijem kao lud, i svakakve padove sam imao, a nikad ništa lomio nisam.

Ali tvrdnja da nacije koje konzumiraju puno mleka imaju češće osteoporozu je budalaština. Nacije koje imaju češće osteoporozu su nacije koje žive na severu evrope i nemaju dovoljno sunca tokom godine da bi na najlakši način razvijali vitamin D.

Deda Pera

pre 10 godina

Kajmak, mleko, sir, slanina, beli luk, crni luk najčešći su u ishrani mog deke koji već 87 godina maltretira krave vukući ih za sise i kolje svinje da im jede meso...
Pravi je zlotvor. Onaj matori...

pre 10 godina

Ispada da su kosti kineske djece, zbog izostanka konzumiranja mlijeka, iznimno lomljive.

No isitna je ipak drugačija, stoga je pametno izbjegavati mliječne proizvode jer samo rade štetu.

Dejan Milinković

pre 10 godina

Opet iste "nemasne" mantre. Umesto da se skrene pažnja na ono što je u mlečnim proizvodima zaista problematično a to su mlečni protein kazein, naročito tipa A, i mlečni šećer laktoza, ovde se trabunja o štetnosti zasićenih masnoća. A one su zapravo najbolji deo mlečnih proizvoda. Zato je maslo (prečišćeni puter) izuzetno zdravo jer se sastoji gotovo isključivo od masnoće i vitamina, a kazeina i laktoze praktično nema. I vrlo je ukusno a takođe i podesno za termičku obradu (daje izvanredan ukus hrani).

mr ph

pre 10 godina

Gluposti! Netačne informacije! U brokoliju ima više kalcijuma,a ne samo to, nego ljudski organizam može kompletno da ga iskoristi. U mleku je kalcijum vezan za protein kravlji kazein, koji je nesvarljiv za ljudski digestivni trakt, te se kalcijum ne iskorišćava. Mleko i mlečni proizvodi samo obiluju hormonima i antibioticima kojima odvratni ljudi tretiraju jadne krave da bi ih držali u laktaciji i mučili celog života. Ako želite da uradite najbolju stvar za svoje zdravlje i imunitet, kao i za jadne životinje, prestanite s konzumacijom životinjskog mleka i proizvoda od istog.

Atropin

pre 10 godina

Koliko "stručnjaka" na jednom mestu, majko moja! Sad mi je jasno zašto imamo vrhunski standard i članica smo EU od osnivanja...

Baquero

pre 10 godina

Do pre par godina niko nije znao šta je to intolerancija na neku namirnicu ili sastojak a sada su svi intolerantni na nešto. Moš' misliti?! Svako istraživanje će dati rezultat u skladu sa onim što onome ko plaća istraživanje odgovara, pa tako i ovo.
Zbog tih pomodnih intolerancija su ljudi sa ozbiljnim alergijama ponekad i u životnoj opasnosti zato što se to više ne shvata ozbiljno. Meni je NUTRICIONISTA koja sastavlja jelovnike za decu u PU Stari grad na pitanje dal u nekom jelu ima neka namirnica odgovorila, ima ali samo maaaaalo?! WTF!
Nekoga će jabuke recimo da nadimaju, strašno, strašno, a neko će zbog par zrna lešnika u kolaču da se uguši.

DJay

pre 10 godina

Ljudi su jedina bica na planeti koja piju mleko tudje zivotinjske vrste. Ljudi su takodje jedina bica na planeti koja takvo mleko piju celoga zivota, nasuprot svim drugim vrstama koje piju mleko samo dok doje.

Ljudi takodje ne vole da cuju kako je zivotinjsko mleko lose ili stetno po nase zdravlje a ustvari je tako.

Milena

pre 10 godina

Amerikanci su prvi u svetu po potrosnji mleka i mlecnih proizvoda jos od pedesetih, znaci za mnoge "celog zivota". Onda bi trebalo da su zadnji na listi "osteoporoze". A u stvari su i tu prvi. Kad bi se mazao na hleb, nasao bi se naucnik koji bi i za plutonijum otkrio da je dobar za kosti. Treba neko da pojede sve te bombetine, a ne da leze bezveze.

Swedenonline

pre 10 godina

Za sve vas koji mislite da imate laktoznu intoleranciju, tacno je da jogurt poseduje laktobacilus ali to nije enzim laktacin! Poseduje bakterije koje ce stvarati laktacin, ali, ne lezi vraze, laktacin je po zadnjim istrazivanja univerziteta u Upsali u Svedskoj hrana za ceo niz bakterija koje imamo u usnoj duplji! Perfektna higijena i zdravlje u usnoj duplji i mozete piti mleka koliko vam srce zeli!

Kometa

pre 10 godina

Koga zanima prava istina o ishrani i o stetnosti onoga sto jedemo , izmedju ostalog i mleka neka odgleda ovaj film .

http://www.youtube.com/watch?v=O7ijukNzlUg

Jelena

pre 10 godina

Ovo je netačno. Kalcijum iz mleka nije biološki upotrebljiv za telo i zbog toga studije pokazuju da mleko nema uticaj na naše kosti. Da nam je potrebno mleko celog života, rodila bi nas krava valjda. Mleko treba izbegavati u širokom luku, pogotovu H Mleko, koje je mrtvo i izuzetno štetno.

Nutricionista

pre 10 godina

ovo kao jos jedan tekst placen od strane mlecne industrije...katastrofa...svaka vam cast...samo napred pijte to vase mleko, jogurt, jedite sireve, kajmak i slicno i uzivajte u "zdravim" i "jakim" kostima, i kiselosti organizma koja samo ceka da se rak pokrene...zivi bili i prijatno!
Ljudi, uvek kriticki razmisljajte, ne prihvatajte sve zdravo za gotovo...istrazite na milion mesta i videcete zasto su mlecni proizvod No1. problem, cak je i meso bolje...ali dobro..kako god...vaze zdravlje je u pitanju.

Gile

pre 10 godina

Najbolje sto mozete uciniti sebi i svojim bliznjima je da se naoruzate strpljenjem i procitate "Kineski izvestaj"od Kolina Kempbela.
Pre toga ako vam zafali kalcijum, potrazite ga u susamu i persunu.
Za vecu apsorpciju koristite magnezijum. Efekti su neuporedivo bolji.
I jos nesto, kad procitate knjigu shvaticete "korsinost" mlecnih proizvoda ili bar zasto Holandija prednjaci u zapadnoj Evropi po kanceru debelog creva. Da li se Gauda proizvodi u Holandiji?

pre 10 godina

Ispada da su kosti kineske djece, zbog izostanka konzumiranja mlijeka, iznimno lomljive.

No isitna je ipak drugačija, stoga je pametno izbjegavati mliječne proizvode jer samo rade štetu.

Aleksandar

pre 10 godina

Nisam baš siguran da je ovo tačno. Budući da smo rođeni kao sisari, pogledajmo kako se ostali sisari u prirodi ponašaju. Da li je iko ikada video da jedan sisar sisa mleko drugog sisara? Ne računam one klipove sa YouTube-a, pričamo o realnim stvarima. Druga stvar, koliko dugo sisari u prirodi sisaju? Ceo život? Nisam siguran. Uosatlom, nas nisu rađale, krave, ovce i koze već ljudska bića. Raznim "naučnim istraživanja" određenih "instituta" koji su "više godina" istraživali takve neke stvarinešto i ne verujem, jer nisam siguran da baš i uvek istražuju u ime čovečanstva, a ne u interes nekog giganta industrije hrane. Rezultate dobije onaj ko plati, kao sa istraživanjem gledanosti. Onaj ko plati, taj je najgledaniji.

DJay

pre 10 godina

Ljudi su jedina bica na planeti koja piju mleko tudje zivotinjske vrste. Ljudi su takodje jedina bica na planeti koja takvo mleko piju celoga zivota, nasuprot svim drugim vrstama koje piju mleko samo dok doje.

Ljudi takodje ne vole da cuju kako je zivotinjsko mleko lose ili stetno po nase zdravlje a ustvari je tako.

mr ph

pre 10 godina

Gluposti! Netačne informacije! U brokoliju ima više kalcijuma,a ne samo to, nego ljudski organizam može kompletno da ga iskoristi. U mleku je kalcijum vezan za protein kravlji kazein, koji je nesvarljiv za ljudski digestivni trakt, te se kalcijum ne iskorišćava. Mleko i mlečni proizvodi samo obiluju hormonima i antibioticima kojima odvratni ljudi tretiraju jadne krave da bi ih držali u laktaciji i mučili celog života. Ako želite da uradite najbolju stvar za svoje zdravlje i imunitet, kao i za jadne životinje, prestanite s konzumacijom životinjskog mleka i proizvoda od istog.

drumski

pre 10 godina

Prosto je neverovatno da jos uvek postoje ljudi koji tupe o stetnosti zasicenih masnoca i dovode ih u vezu sa pojavom kardiovaskularnih bolesti iako te tvrdnje nemaju veze sa mozgom. Zaboravili ste ubaciti pricu o holeserolu kao uzrocniku svih zala i njegovoj epskoj stetnosti po zdravlje ljudi.

Sanja

pre 10 godina

Kako to da se mnogo redje (gotovo nikad) ne pise o studijama koje pokazuju da su po broju obolelih od osteoporoze u samom vrhu zemlje ciji gradjani najvise konzumiraju mlecne proizvode?
Kada udjete u prodavnicu, osvrnite se oko sebe i na trenutak se pravite da ne jedete nista mlecno, primeticete da vam je barem 70% prehrambenih proizvoda nedostupno. I to nikako nije lose.
Mlecni proizvodi i nusprodukti se stavljaju gotovo svuda. Pazljivo citajte etikete pa cete ih naci u mesnim preradjevinama, supicama iz kesice, vecini peciva...
Zanimljivo je da se glavna debata vodi o tome ko je i koliko netolerantan na laktozu, koliko su ili ne dobre mlecne masnoce dok se namerno marginalizuje pitanje kvaliteta mleka kojim nas danas snabdevaju. Krave pumpaju hormonima i antibioticima koje posle mi jedemo i pijemo. Proces proizvodnje mlecnih proizvoda je, kao i sve drugo, apsolutno podredjen principu da se sto manje ulozi a sto vise zaradi. Ponekad odlaze toliko daleko da namaze i jogurte "popunjavaju" zelatinom (koji se dobija preradom, izmedju ostalog i vezivnog tkiva, iznutrica, kopita, koze goveda i svinja). U uredjenim drustvima su u obavezi da napisu sastav proizvoda, tako da zainteresovani kupac ipak moze da se informise i odluci, ako finansijski moze da izdrzi da se zdravije hrani.
Prosetajte se medju rafovima i pokusajte da napunite potrosacku korpu bez mlecnih proizvoda i videcete koliki budzet vam je potreban. Zdravije alternative su mnogo skuplje, a to dosta govori.

Milica US

pre 10 godina

Odlican clanak. Treba jesti sve ali umereno.
Nista bolje od dobrog sira, sveza ispecenog hleba i case vina.

Sto se tice kalcijuma i kostiju, zaboravili su da spomenu vitamin K2 koji se nalazi u mlecnoj masti krava koje pasu travu. Bez vitamina D i Vit K2, kalcijum se ne ugradjuje u kosti nego se talozi recimo na zidovima arterija.

Atropin

pre 10 godina

Koliko "stručnjaka" na jednom mestu, majko moja! Sad mi je jasno zašto imamo vrhunski standard i članica smo EU od osnivanja...

x

pre 10 godina

Vi novinari bolje da se i dalje bavite aflatoksinom, jer su naši mlečni proizvodi i dalje ugroženi. Mogli ste i sami da platite nezavisnu analizu i da objavite rezultate. Masti su mnogo manje opasne od toksina.

Milena

pre 10 godina

Amerikanci su prvi u svetu po potrosnji mleka i mlecnih proizvoda jos od pedesetih, znaci za mnoge "celog zivota". Onda bi trebalo da su zadnji na listi "osteoporoze". A u stvari su i tu prvi. Kad bi se mazao na hleb, nasao bi se naucnik koji bi i za plutonijum otkrio da je dobar za kosti. Treba neko da pojede sve te bombetine, a ne da leze bezveze.

Dejan Milinković

pre 10 godina

Opet iste "nemasne" mantre. Umesto da se skrene pažnja na ono što je u mlečnim proizvodima zaista problematično a to su mlečni protein kazein, naročito tipa A, i mlečni šećer laktoza, ovde se trabunja o štetnosti zasićenih masnoća. A one su zapravo najbolji deo mlečnih proizvoda. Zato je maslo (prečišćeni puter) izuzetno zdravo jer se sastoji gotovo isključivo od masnoće i vitamina, a kazeina i laktoze praktično nema. I vrlo je ukusno a takođe i podesno za termičku obradu (daje izvanredan ukus hrani).

Kometa

pre 10 godina

Koga zanima prava istina o ishrani i o stetnosti onoga sto jedemo , izmedju ostalog i mleka neka odgleda ovaj film .

http://www.youtube.com/watch?v=O7ijukNzlUg

Deda Pera

pre 10 godina

Kajmak, mleko, sir, slanina, beli luk, crni luk najčešći su u ishrani mog deke koji već 87 godina maltretira krave vukući ih za sise i kolje svinje da im jede meso...
Pravi je zlotvor. Onaj matori...

drumski

pre 10 godina

Nisam baš siguran da je ovo tačno. Budući da smo rođeni kao sisari, pogledajmo kako se ostali sisari u prirodi ponašaju. Da li je iko ikada video da jedan sisar sisa mleko drugog sisara? Ne računam one klipove sa YouTube-a, pričamo o realnim stvarima. Druga stvar, koliko dugo sisari u prirodi sisaju? Ceo život? Nisam siguran. Uosatlom, nas nisu rađale, krave, ovce i koze već ljudska bića.

Aleksandre, ne sisamo ni mi mleko drugih sisara, nego pijemo. Pitam se jeste li ikada u životu prošli pored odraslog sisara kada nešto ovako pišete. Nalijte pola litre mleka (kozijeg, ovčijeg, kravljeg...) u neku posudu i iznesite pred odraslog komsijskog psu ili mačku, pa dođite ovde i napišite šta se desilo. Nije to samo slučaj sa psima i mačkama, nego i sa svinjom, ali i sa divljim životinjama (mesojedima i svaštojedima). Piju mleko kao ludi. Naravno, ono ni izbliza ne potkrepljuje sve njihove potrebe za nutrijentima, kao što je to slučaj sa mladuncima. Dakle, sisari kada odrastu ne sisaju mleko, jer im priroda, iz više nego jasnih razloga, nije usadila taj nagon, ali ga i te kako piju kad god su u prilici. Drugi par opanaka je to što nisu na istom nivou kao ljudi da skapiraju da mogu da pomuzu kravu, pa popiju mleko sutradan ili spreme sir, jogurt, kajmak. Zato je malo glupo s te strane porediti životinju s čovekom.

Dr. Zoidberg

pre 10 godina

Ovo bi trebalo da podrazumev mlecne proizvode koji ustvari sadrze mleko. Industrijske obojene vodice sa kojekakvim navodno dobrim bakterijama i ostalim dodacima samo su proizvod ljudske gluposti i nezainteresovanosti.

Baquero

pre 10 godina

Do pre par godina niko nije znao šta je to intolerancija na neku namirnicu ili sastojak a sada su svi intolerantni na nešto. Moš' misliti?! Svako istraživanje će dati rezultat u skladu sa onim što onome ko plaća istraživanje odgovara, pa tako i ovo.
Zbog tih pomodnih intolerancija su ljudi sa ozbiljnim alergijama ponekad i u životnoj opasnosti zato što se to više ne shvata ozbiljno. Meni je NUTRICIONISTA koja sastavlja jelovnike za decu u PU Stari grad na pitanje dal u nekom jelu ima neka namirnica odgovorila, ima ali samo maaaaalo?! WTF!
Nekoga će jabuke recimo da nadimaju, strašno, strašno, a neko će zbog par zrna lešnika u kolaču da se uguši.

Swedenonline

pre 10 godina

Za sve vas koji mislite da imate laktoznu intoleranciju, tacno je da jogurt poseduje laktobacilus ali to nije enzim laktacin! Poseduje bakterije koje ce stvarati laktacin, ali, ne lezi vraze, laktacin je po zadnjim istrazivanja univerziteta u Upsali u Svedskoj hrana za ceo niz bakterija koje imamo u usnoj duplji! Perfektna higijena i zdravlje u usnoj duplji i mozete piti mleka koliko vam srce zeli!

Milos

pre 10 godina

Mleko nema neke prevelike veze sa kostima, niti sa osteoporozom. Mada ga ja ceo život pijem kao lud, i svakakve padove sam imao, a nikad ništa lomio nisam.

Ali tvrdnja da nacije koje konzumiraju puno mleka imaju češće osteoporozu je budalaština. Nacije koje imaju češće osteoporozu su nacije koje žive na severu evrope i nemaju dovoljno sunca tokom godine da bi na najlakši način razvijali vitamin D.