Četiri namirnice koje najbrže nadoknađuju vitamin A

Džigerica, jaja, punomasni mlečni proizvodi, masna riba, pa sve ostalo. Dakle, masna hrana. Biljni izvori daleko zaostaju i ako zajedno sa njima ne pojedete nešto masno, džaba ste krečili.

Od pomenute 4 namirnice, samo jaja zaista mogu da nadoknade vit A. Što se zeleniša&sl.krompira&šargarepe tiče, ne bi pomoglo ni 10kg. Niko ne može da nadoknadi deficit vit. A iz povrća&voća, zato što je apsorpcija beta karotena minimalna. Manje od 5% je sposobnost organizma da pretvori beta karoten u retinol (aktivna forma vitamina A). Zato se retinol direktno unosi iz mesa, jetre posebno, bakalara, sira, a naročito ovčijeg itd. Dakle nikakvi suplementi sa beta-karotenom, voće ili povrće neće pomoći - apsolutno su beskorisni.

Jedan molekul beta karotena bi u idealnom slucaju trebao da se podeli tacno na pola u ljudskom organizmu pa da se dobiju dva molekula retinola (vitamina A). Medjutim to se u ljudskom organizmu desava u samo 20-30% slucajeva a ostalo samo zapusi receptore za retinol. Prema tome, beta karoten se moze smatrati za jos jedan od bezbroj biljnih toksina i trebalo bi ga izbegavati, posebno trudnice i stariji.

@Gospodar Zarin

Konacno i od tebe neki pametan komentar. Bravo! I samo tako nastavi, nemoj da se predajes.

Od pomenute 4 namirnice, samo jaja zaista mogu da nadoknade vit A. Što se zeleniša&sl.krompira&šargarepe tiče, ne bi pomoglo ni 10kg. Niko ne može da nadoknadi deficit vit. A iz povrća&voća, zato što je apsorpcija beta karotena minimalna. Manje od 5% je sposobnost organizma da pretvori beta karoten u retinol (aktivna forma vitamina A). Zato se retinol direktno unosi iz mesa, jetre posebno, bakalara, sira, a naročito ovčijeg itd. Dakle nikakvi suplementi sa beta-karotenom, voće ili povrće neće pomoći - apsolutno su beskorisni.

Džigerica, jaja, punomasni mlečni proizvodi, masna riba, pa sve ostalo. Dakle, masna hrana. Biljni izvori daleko zaostaju i ako zajedno sa njima ne pojedete nešto masno, džaba ste krečili.

Jedan molekul beta karotena bi u idealnom slucaju trebao da se podeli tacno na pola u ljudskom organizmu pa da se dobiju dva molekula retinola (vitamina A). Medjutim to se u ljudskom organizmu desava u samo 20-30% slucajeva a ostalo samo zapusi receptore za retinol. Prema tome, beta karoten se moze smatrati za jos jedan od bezbroj biljnih toksina i trebalo bi ga izbegavati, posebno trudnice i stariji.

@Gospodar Zarin

Konacno i od tebe neki pametan komentar. Bravo! I samo tako nastavi, nemoj da se predajes.