Kiseli krastavci opasni po život?

Aha,znaci polako se krece ka ukidanju pripreme hranu u kuci,samo da bi se kupovalo fabricki upakovano i uteralo jos para u korporacije.

isto kao sto kazu da je planinska rijeka zagadjena za kupanje nebil ljudi otisli na preciste bazene...

Nije od Vodke koju su pili pa gasili krastavcima.

"...od konzumiranja samo jedne tegle kiselih krastavaca."

bajo moj, tegle nisu za jelo!

Svake godine smo pripremali zimnicu i ne poumirasmo od nje...
I moja baba je spremala pre 50 godina u mnogo losijim uslovima pa nije bilo problema. E sad je sve problem.

Aha,znaci polako se krece ka ukidanju pripreme hranu u kuci,samo da bi se kupovalo fabricki upakovano i uteralo jos para u korporacije.
(Zoc, 01. septembar 2021 09:10)

Provalio si ih... svaka čast! Krastavac mafija je poznata po svojoj brutalnosti, njihova "obrada" je nadaleko čuvena!
Srbin ih sve provali, zato nas i mrzi ceo svet!

U Hrvatskoj je već 20 g, ilegalno praviti i prodavati rakiju osim za lične potrebe. Mislim da je limit 20 litara, a i to moraš prijaviti.
(Che, 1. septembar 2021 10:23)

A to u praksi funkcioniše tako da se niko ne prijavljuje i svi proizvode rakije koliko hoće zato što to niko ne kontroliše. Jedino ne smeš da prodaješ. Još jedan glup evropski zakon koji se nije primio na ovim prostorima...
Da li ću ja svoje šljive sušiti, peći rakiju od njih ili kuvati pekmez to je moja stvar a ne državna.

Tako meni žena kaže pa ti si mrtav pijan.
-Nije bre ženo jeo sam kisele krastavce pa umirem.

Aha,znaci polako se krece ka ukidanju pripreme hranu u kuci,samo da bi se kupovalo fabricki upakovano i uteralo jos para u korporacije.
(Zoc, 1. septembar 2021 09:10)

Ako ste vi to razumeli iz teksta, a ne kako da pravilno napravite zimnicu i kako da prepoznate kvarnu robu teglu (iz supermarketa!) Vama nije dobro.

Prestanite vec jednom da u svemu trazite neke zavere. Doktorka je upozorila na nesto sto je oduvek bilo opste poznato nasim babama, ali nije poznato ovim novopecenim domacicama u brendiranoj garderobi. Hvala joj na tome. Inace, u nasoj kuci se znalo: cim vidis da se konzerva ili tegla s tursijom nadula to se baca. Zuto-bela skrama na vrhu tegle dzema ili slatka je budj, ali ona je bezazlena i lako se uklanja kasicicom, ostatak smo oduvek jeli normalno. Kada probas nesto i ukus ti je cudan ne jedes dalje, vec bacas to u kantu. I nema nikakvih problema.

Nema tog fungicida ili ineskticida da ubija na licu mesta.Samo hemija u prirpremi u nazovi fabrici.

Rusi i kad bi jeli borovnice i aroniju,mogli da umru,posle hektolitara vodke.

Можда је и Алексеј Наваљни такође јео покварене киселе краставце.

Zoc,, voliš teorije zavere vidim...

@Zoc, pa na Zapadu nema teorije da kupiš nešto bez etikete. U Hrvatskoj je već 20 g, ilegalno praviti i prodavati rakiju osim za lične potrebe. Mislim da je limit 20 litara, a i to moraš prijaviti.

Da li ima prozvod iz domace radinosti koji jos zdrav ?
Mama i tata (80+ godina) ja (50+) od kada znam za njih i sebe ostavljaju zimnice (kompoti, tursije, …) i jos uvek se nismo otrovali.
U zadnje vreme sto citam sve vise je ta domaca radinost problem, a pretpostavljam da kupovni kompoti, krastavci, … sta god sa raznim E dodacima, zbog komtrolisanog kvaliteta i nadzora vrhunski strucnjaka, su zdraviji !

Pa,zavisi gde ga staviš...😂

Krastavce i ostala turšija su mnogo bolje i sugurnije kupovno nad domaće jer je u fabrci kontrola i zna se ko je šef. Trebali bi da se polako odvikavamo od toga ako oćemo u Eu jer tamo nema tegle i kace sa kupusom. To je i za ekonomiju dobro da radi fabrika a nije da se zatvori što mi neće da kupimo ajvar nego ložimo vatru da pečemo paprike.
(Strawberry city, 01. septembar 2021 14:45)

Druže, ako porediš ukus domaćeg ajvara, paprika i industrijskog. Joj razlike. Kao nebo i zemlja. Industrijska bljak. Ja ne znam ko to kupuje i zašto se to prodaje. Nikada nisam video nekoga, niti čuo da je to konzumiro. To je nejestivo...

Ovo nije smesno, ustvari je jako opasno. Moj prijatelj je jedva preživeo zalogaj neke ribe iz konzerve, imao je baš jezivo trovanje, ležao u bolnici... a očigledno botulizam može da se javi i kod zimnica koje se kod nas redovno prave.

Ali, koliko sam ja upućena a i moje iskustvo to potvrđuje :), ako se fermentiše povrće bez dodavanja sirćeta onda ova bakterija nema nikakve šanse da se pojavi zato što takvo "ukiseljavanje" ima nisku ph vrednost koja ovoj bakteriji ne odgovara (a kada se stavlja sirće onda je obrnut slučaj, srećom smetaju joj temp preko 120 C). Ja tokom cele godine tako fermentišem šargarepu, kornišone, cveklu, brokoli, kupus rendani... to je zdrav način - kada se koriste so i voda, bez kiselina, konzervansa i sl. kao kada se kiseli kupus - bez stavljanja u prokuvane tegle (da se ne bi barilo povrće), samo so i voda i povrće mora da bude potopljeno sve vreme u vodi. Dakle iako su baš oni uslovi koji odgovaraju i ovoj opasnoj bakteriji (anaeorobni), ona ne bi trebalo da se pojavljuje zbog te niske ph vrednosti. Ova fermentacija je savršena jer se dobije lepo ukiseljeno povrće a razviju se dobre bakterije koje su super za našu stomačnu floru, kao prirodni probiotik. Sve naravno mora da bude super čisto prilikom spremanja, i ako se pojavi gusta bela pena, bele tačkice po površini to baciti sve. Inače ovako ukiseljeno povrće pošto je bez konzervansa kraće traje i ja ga držim u frižideru ali svakako se jako brzo pojede tako da je rok trajanja uvek dovoljan :D

Manga, sigurno je zbog toga, da se opare od tvoje ulaznice a ti bas planirao na " planinske reke"

Rusi...nista neobicno.

Уместо новичока ботокс је мање сумњив.

Zavisi šta se radi sa kiselim krastavcima.

Ceo zivot ih jedemo i sada su opasni? Ma nije nego. Najopasnije po zivot je zivot u ovakvom zivotu.

Jedan mali trik koji sam naučio u vojsci iz tzv preživljavanja. Ako nisi siguran da je neka namirnica otrovna ili ne (pečurke, bobičasto plodovi ili druge biljke) samo namazi u tankom sloju na usne i sacekaj 10-15min.

Usne pošto imaju gomilu krvnih sudova brzo upijaju sve i odmah reaguju na bilo kakav otrov oticanjem ili peckanjem.

Ako nema reakcije možeš jesti...Jedino stomak može da odreaguje ako mu nije prijalo...ali i za to ima lek...

Ja čuo da može da se zatrudni.

(krajišnik, 1. septembar 2021 12:19)

To je i moj komsija pricao pa je sad u zatvoru, dvojica oslepela, 1 umro od njegove rakije...

isto kao sto kazu da je planinska rijeka zagadjena za kupanje nebil ljudi otisli na preciste bazene...
(Manga, 01. septembar 2021 08:58)

A ti se kupaš u planinsooj reci?

@Zoc, pa na Zapadu nema teorije da kupiš nešto bez etikete. U Hrvatskoj je već 20 g, ilegalno praviti i prodavati rakiju osim za lične potrebe. Mislim da je limit 20 litara, a i to moraš prijaviti.
(Che, 1. septembar 2021 10:23)

Austrougarska je pukla onog tenutka, kada je zabranila proizvodnju rakije.
Krenule su bune.

Krastavce i ostala turšija su mnogo bolje i sugurnije kupovno nad domaće jer je u fabrci kontrola i zna se ko je šef. Trebali bi da se polako odvikavamo od toga ako oćemo u Eu jer tamo nema tegle i kace sa kupusom. To je i za ekonomiju dobro da radi fabrika a nije da se zatvori što mi neće da kupimo ajvar nego ložimo vatru da pečemo paprike.

(Ekonomista iz provincije, 01. septembar 2021 16:27)

Jes' ti lud? Pečurke? Tako možeš probati eventualno neku rusulu, jer one nejestive budu ljute i gorke. Recimo rusulla Emetica u narodu poznata kao Bljuvara je ljuta, malo lizneš i znaš odmah. Ali ako naletiš na pupavku, pozdravi se. Pupavke nemaju izraženi ukus ili miris, mazanjem na usnu nećeš ništa zaključiti. A ako je pojedeš pozdravi se. U roku od dan uništena je jetra i bubrezi. Ostaje još 5 dana agonije, i ćao.

1 u milion da se desi sa bilo cim.

(Ekonomista iz provincije, 1. septembar 2021 16:27)
Ti si hahahaah

Neko pio svoju domacu rakiju i otrovao se !

Aha,znaci polako se krece ka ukidanju pripreme hranu u kuci,samo da bi se kupovalo fabricki upakovano i uteralo jos para u korporacije.

Krastavce i ostala turšija su mnogo bolje i sugurnije kupovno nad domaće jer je u fabrci kontrola i zna se ko je šef. Trebali bi da se polako odvikavamo od toga ako oćemo u Eu jer tamo nema tegle i kace sa kupusom. To je i za ekonomiju dobro da radi fabrika a nije da se zatvori što mi neće da kupimo ajvar nego ložimo vatru da pečemo paprike.

Aha,znaci polako se krece ka ukidanju pripreme hranu u kuci,samo da bi se kupovalo fabricki upakovano i uteralo jos para u korporacije.
(Zoc, 01. septembar 2021 09:10)

Provalio si ih... svaka čast! Krastavac mafija je poznata po svojoj brutalnosti, njihova "obrada" je nadaleko čuvena!
Srbin ih sve provali, zato nas i mrzi ceo svet!

Rusi...nista neobicno.

isto kao sto kazu da je planinska rijeka zagadjena za kupanje nebil ljudi otisli na preciste bazene...

Уместо новичока ботокс је мање сумњив.

Можда је и Алексеј Наваљни такође јео покварене киселе краставце.

Manga, sigurno je zbog toga, da se opare od tvoje ulaznice a ti bas planirao na " planinske reke"

Nema tog fungicida ili ineskticida da ubija na licu mesta.Samo hemija u prirpremi u nazovi fabrici.

Aha,znaci polako se krece ka ukidanju pripreme hranu u kuci,samo da bi se kupovalo fabricki upakovano i uteralo jos para u korporacije.
(Zoc, 1. septembar 2021 09:10)

Ako ste vi to razumeli iz teksta, a ne kako da pravilno napravite zimnicu i kako da prepoznate kvarnu robu teglu (iz supermarketa!) Vama nije dobro.

Svake godine smo pripremali zimnicu i ne poumirasmo od nje...
I moja baba je spremala pre 50 godina u mnogo losijim uslovima pa nije bilo problema. E sad je sve problem.

"...od konzumiranja samo jedne tegle kiselih krastavaca."

bajo moj, tegle nisu za jelo!

@Zoc, pa na Zapadu nema teorije da kupiš nešto bez etikete. U Hrvatskoj je već 20 g, ilegalno praviti i prodavati rakiju osim za lične potrebe. Mislim da je limit 20 litara, a i to moraš prijaviti.

Ja čuo da može da se zatrudni.

Nije od Vodke koju su pili pa gasili krastavcima.

@Zoc, pa na Zapadu nema teorije da kupiš nešto bez etikete. U Hrvatskoj je već 20 g, ilegalno praviti i prodavati rakiju osim za lične potrebe. Mislim da je limit 20 litara, a i to moraš prijaviti.
(Che, 1. septembar 2021 10:23)

Austrougarska je pukla onog tenutka, kada je zabranila proizvodnju rakije.
Krenule su bune.

Zoc,, voliš teorije zavere vidim...

Krastavce i ostala turšija su mnogo bolje i sugurnije kupovno nad domaće jer je u fabrci kontrola i zna se ko je šef. Trebali bi da se polako odvikavamo od toga ako oćemo u Eu jer tamo nema tegle i kace sa kupusom. To je i za ekonomiju dobro da radi fabrika a nije da se zatvori što mi neće da kupimo ajvar nego ložimo vatru da pečemo paprike.
(Strawberry city, 01. septembar 2021 14:45)

Druže, ako porediš ukus domaćeg ajvara, paprika i industrijskog. Joj razlike. Kao nebo i zemlja. Industrijska bljak. Ja ne znam ko to kupuje i zašto se to prodaje. Nikada nisam video nekoga, niti čuo da je to konzumiro. To je nejestivo...

Tako meni žena kaže pa ti si mrtav pijan.
-Nije bre ženo jeo sam kisele krastavce pa umirem.

Rusi i kad bi jeli borovnice i aroniju,mogli da umru,posle hektolitara vodke.

U Hrvatskoj je već 20 g, ilegalno praviti i prodavati rakiju osim za lične potrebe. Mislim da je limit 20 litara, a i to moraš prijaviti.
(Che, 1. septembar 2021 10:23)

A to u praksi funkcioniše tako da se niko ne prijavljuje i svi proizvode rakije koliko hoće zato što to niko ne kontroliše. Jedino ne smeš da prodaješ. Još jedan glup evropski zakon koji se nije primio na ovim prostorima...
Da li ću ja svoje šljive sušiti, peći rakiju od njih ili kuvati pekmez to je moja stvar a ne državna.

isto kao sto kazu da je planinska rijeka zagadjena za kupanje nebil ljudi otisli na preciste bazene...
(Manga, 01. septembar 2021 08:58)

A ti se kupaš u planinsooj reci?

Pa,zavisi gde ga staviš...😂

(krajišnik, 1. septembar 2021 12:19)

To je i moj komsija pricao pa je sad u zatvoru, dvojica oslepela, 1 umro od njegove rakije...

Jedan mali trik koji sam naučio u vojsci iz tzv preživljavanja. Ako nisi siguran da je neka namirnica otrovna ili ne (pečurke, bobičasto plodovi ili druge biljke) samo namazi u tankom sloju na usne i sacekaj 10-15min.

Usne pošto imaju gomilu krvnih sudova brzo upijaju sve i odmah reaguju na bilo kakav otrov oticanjem ili peckanjem.

Ako nema reakcije možeš jesti...Jedino stomak može da odreaguje ako mu nije prijalo...ali i za to ima lek...

Ceo zivot ih jedemo i sada su opasni? Ma nije nego. Najopasnije po zivot je zivot u ovakvom zivotu.

Da li ima prozvod iz domace radinosti koji jos zdrav ?
Mama i tata (80+ godina) ja (50+) od kada znam za njih i sebe ostavljaju zimnice (kompoti, tursije, …) i jos uvek se nismo otrovali.
U zadnje vreme sto citam sve vise je ta domaca radinost problem, a pretpostavljam da kupovni kompoti, krastavci, … sta god sa raznim E dodacima, zbog komtrolisanog kvaliteta i nadzora vrhunski strucnjaka, su zdraviji !

Zavisi šta se radi sa kiselim krastavcima.

Ovo nije smesno, ustvari je jako opasno. Moj prijatelj je jedva preživeo zalogaj neke ribe iz konzerve, imao je baš jezivo trovanje, ležao u bolnici... a očigledno botulizam može da se javi i kod zimnica koje se kod nas redovno prave.

Ali, koliko sam ja upućena a i moje iskustvo to potvrđuje :), ako se fermentiše povrće bez dodavanja sirćeta onda ova bakterija nema nikakve šanse da se pojavi zato što takvo "ukiseljavanje" ima nisku ph vrednost koja ovoj bakteriji ne odgovara (a kada se stavlja sirće onda je obrnut slučaj, srećom smetaju joj temp preko 120 C). Ja tokom cele godine tako fermentišem šargarepu, kornišone, cveklu, brokoli, kupus rendani... to je zdrav način - kada se koriste so i voda, bez kiselina, konzervansa i sl. kao kada se kiseli kupus - bez stavljanja u prokuvane tegle (da se ne bi barilo povrće), samo so i voda i povrće mora da bude potopljeno sve vreme u vodi. Dakle iako su baš oni uslovi koji odgovaraju i ovoj opasnoj bakteriji (anaeorobni), ona ne bi trebalo da se pojavljuje zbog te niske ph vrednosti. Ova fermentacija je savršena jer se dobije lepo ukiseljeno povrće a razviju se dobre bakterije koje su super za našu stomačnu floru, kao prirodni probiotik. Sve naravno mora da bude super čisto prilikom spremanja, i ako se pojavi gusta bela pena, bele tačkice po površini to baciti sve. Inače ovako ukiseljeno povrće pošto je bez konzervansa kraće traje i ja ga držim u frižideru ali svakako se jako brzo pojede tako da je rok trajanja uvek dovoljan :D

Prestanite vec jednom da u svemu trazite neke zavere. Doktorka je upozorila na nesto sto je oduvek bilo opste poznato nasim babama, ali nije poznato ovim novopecenim domacicama u brendiranoj garderobi. Hvala joj na tome. Inace, u nasoj kuci se znalo: cim vidis da se konzerva ili tegla s tursijom nadula to se baca. Zuto-bela skrama na vrhu tegle dzema ili slatka je budj, ali ona je bezazlena i lako se uklanja kasicicom, ostatak smo oduvek jeli normalno. Kada probas nesto i ukus ti je cudan ne jedes dalje, vec bacas to u kantu. I nema nikakvih problema.

(Ekonomista iz provincije, 1. septembar 2021 16:27)
Ti si hahahaah

1 u milion da se desi sa bilo cim.

Neko pio svoju domacu rakiju i otrovao se !

(Ekonomista iz provincije, 01. septembar 2021 16:27)

Jes' ti lud? Pečurke? Tako možeš probati eventualno neku rusulu, jer one nejestive budu ljute i gorke. Recimo rusulla Emetica u narodu poznata kao Bljuvara je ljuta, malo lizneš i znaš odmah. Ali ako naletiš na pupavku, pozdravi se. Pupavke nemaju izraženi ukus ili miris, mazanjem na usnu nećeš ništa zaključiti. A ako je pojedeš pozdravi se. U roku od dan uništena je jetra i bubrezi. Ostaje još 5 dana agonije, i ćao.