Zanimljive činjenice o soli koje možda niste čuli

...i uvek se setim fantastičnog Slobe Aligrudića u filmu "Sjećaš li se, Doli Bel" i njegove rečenice: "Žene su ti kao so - možeš i bez njih, al' je bljutavo..."

So, volim te!

So i tekila ?

Ja pojedem svaki dan jedan solenjak :)
(Pajdo, 18. jul 2021 20:37)

Koliki ti je krvni pritisak? :)

Ova moja sta god kuha to i presoli. Ona soli i ono meso i rizu koje stavlja u sarmu. Sto je vise clanaka o zdravoj hrani ona vise soli, vise ulja i zacina.

Evo činjenice koju vredi zapamtiti:
Finci su bili prvi u Evropi po unosu soli u organizam,a to je kumovalo i prvim mestom na listi kardio vaskularnih oboljenja.
Objavili su "rat soli" ,mnogostruko smanjili unos soli i zdravstveno se doveli u red.

Pa stado ovaca nemože da pojede 3 kg soli!
(ranjaš, 18. jul 2021 21:24)


3 grama brate, čitaj kako je napisano :)

Једино што волим засолљено је парадајз и јањетина, иначе је не користим, више волим природни укс, ствар навике ваљда.

Ja pojedem svaki dan jedan solenjak :)

Ništa slađe nego kad režanj pršuta u ustima polako otapaš...
Uživaš u svakom molekulu soli.

Кад сам био клинац баба ме је звала неслани Јоване јер сам солио као блесав. Сад солим много мање. Чисто да није јело бљутаво. Притисак оде од превише соли.

Ja pojedem 10 puta vise. Bez secera nekako i mogu, ali bez soli...

so ne odbija mrave..laž

Mineral halit je po sastavu natrijum-hlorid iliti kuhinjska so.
Naravno, postoje i druge vrste soli.

Pa stado ovaca nemože da pojede 3 kg soli!

Pa stado ovaca nemože da pojede 3 kg soli!
(ranjaš, 18. jul 2021 21:24)


3 grama brate, čitaj kako je napisano :)
(nisam_ciko_ja

30 grama X 100 ovaca = 3000g. Dobro je on procitao.

so ne odbija mrave..laž
(goran, 18. jul 2021 22:22)

I te kako odbija. Ovog i proslog leta sam se u dvoristu na selu resio 6-7 sto formiranih sto mravinjaka u nastajanju. Osrednje ih zasolis pa da vidis kako se u roku od par minuta iseljavaju. Nakon nekoliko sati od kolonije ni traga ni glasa. Ne znam sta si ti pokusavao, ali to je stari recept koji provereno radi. Jedino sto na tom mestu trava pobeli, tj. bude sprzena, no brzo se obnovi.

Jedino jagnjetinu koliko god da posolis,uvek bude slatka.

Bajo moj, najbolje se unosi u kombinaciji sa janjetinom, a najbolje se ispira pivom!

Kao što moja mama ima običaj da kaže, ako nije slano nije ni slatko

Soljenu hranu zapravo uopšte ne treba jesti. Ljudski metabolizam nije mnogo drugačiji od životinja koje potrebne količine soli obezbeđuju samo hranom, naročito mesožderi. Ljudske potrebe za natrijumom jesu nešto veće zbog specifičnosti ljudskog mozga, ali to nije ni približno toliko koliko ljudi prosečno unose soljenjem hrane. Količina "manja od 5 grama" koliko je preporučeno od SZO je već najmanje 5 puta veća od stvarnih dnevnih potreba čak i osoba sa intenzivnom fizičkom aktivnošću. Ova "preporuka" je kao kad bi preporučivali da se ne uzima više od 100 miligrama kokaina dnevno. Sličnost soli i kokaina je zapravo mnogo veća nego figurativna, i so je vrsta narkotika, samo što smo tom narkotiku izloženi od rođenja, pa i pre rođenja. Rođeni ovisni.

Dejstvo soli nije na "povišavanje pritiska" kardio-vaskularnog sistema, nego na mozak. Posledica toga je da mozak povišava i pritisak. Visok pritisak je normalan, samo ne i onda kada je "bez razloga" visok, ali mozak pod dejstvom soli ili drugih narkotika prestaje da bude pouzdan regulator tog "potrebnog", odnosno optimalnog, inače uvek obavezno promenljivog pritiska.

Realno je nemoguće da moderni čovek ikako dobije hiponatremiju čak i da baci slanik. So je bukvalno u svemu što jede, počev od žitarica, mlečnih proizvoda (do ekstremno zasoljenih sireva) i... pa skoro svega ostalog. Naravno, i u majčinom mleku. I bukvalno u svemu je ima u prekomernim količinama.

Ne izaziva so visok pritisak, nego aditiv koji se dodaje :) protiv zgrudnjavanja. Mediteranci bi odavno izumrli, da slane srdele i crno vino "dižu" pritisak.

Pa stado ovaca nemože da pojede 3 kg soli!
(ranjaš, 18. jul 2021 21:24)
Sudeći po onom "nemože" reklo bi se da si čoban po profesiji, ali izgleda da ni ovce nisi čuvao. Itekako mogu, pojedu koliko god im daš, ne mogu da stanu. Goveda isto.

Moj ujak je imao desetak ovaca koje su se dokopale džaka sa solju. So im je dodavao u loše seno koje nisu htele da jedu, ne zato da im poveća težinu pred prodaju kako se radi. Pola ih je pocrkalo.

Nisam ni znala koliko smo slabo koristili so u jelima dok muž i ja nismo počeli da živimo zajedno. Stalno se žalio na neslana jela, dodavao. Mic po mic, toliko se navikao da kad jede van kuće, kuka da mu je sve preslano. Već sedam godina nema problema s pritiskom. Sa šećerom je druga stvar. S njega ne mogu da ga skinem. Pokušao je i decu da navuče, ali sam sasekla. Oni jedu voće i domaće, a on krije slatkiše po ormanima da ne vide.

Можда нисте знали али тромб, коагулација у крви се ствара захваљујући солима. Тачније натријум хлориду, NaCl, натријумова со. Или ти обична кухињска со.

Mrk

Pa stado ovaca nemože da pojede 3 kg soli!

Pa stado ovaca nemože da pojede 3 kg soli!
(ranjaš, 18. jul 2021 21:24)


3 grama brate, čitaj kako je napisano :)
(nisam_ciko_ja

30 grama X 100 ovaca = 3000g. Dobro je on procitao.

Ja pojedem svaki dan jedan solenjak :)

Ja pojedem 10 puta vise. Bez secera nekako i mogu, ali bez soli...

So i tekila ?

So, volim te!

so ne odbija mrave..laž

Evo činjenice koju vredi zapamtiti:
Finci su bili prvi u Evropi po unosu soli u organizam,a to je kumovalo i prvim mestom na listi kardio vaskularnih oboljenja.
Objavili su "rat soli" ,mnogostruko smanjili unos soli i zdravstveno se doveli u red.

Једино што волим засолљено је парадајз и јањетина, иначе је не користим, више волим природни укс, ствар навике ваљда.

...i uvek se setim fantastičnog Slobe Aligrudića u filmu "Sjećaš li se, Doli Bel" i njegove rečenice: "Žene su ti kao so - možeš i bez njih, al' je bljutavo..."

Ja pojedem svaki dan jedan solenjak :)
(Pajdo, 18. jul 2021 20:37)

Koliki ti je krvni pritisak? :)

Pa stado ovaca nemože da pojede 3 kg soli!
(ranjaš, 18. jul 2021 21:24)


3 grama brate, čitaj kako je napisano :)

Ništa slađe nego kad režanj pršuta u ustima polako otapaš...
Uživaš u svakom molekulu soli.

Кад сам био клинац баба ме је звала неслани Јоване јер сам солио као блесав. Сад солим много мање. Чисто да није јело бљутаво. Притисак оде од превише соли.

Ova moja sta god kuha to i presoli. Ona soli i ono meso i rizu koje stavlja u sarmu. Sto je vise clanaka o zdravoj hrani ona vise soli, vise ulja i zacina.

Bajo moj, najbolje se unosi u kombinaciji sa janjetinom, a najbolje se ispira pivom!

Ne izaziva so visok pritisak, nego aditiv koji se dodaje :) protiv zgrudnjavanja. Mediteranci bi odavno izumrli, da slane srdele i crno vino "dižu" pritisak.

Mineral halit je po sastavu natrijum-hlorid iliti kuhinjska so.
Naravno, postoje i druge vrste soli.

Можда нисте знали али тромб, коагулација у крви се ствара захваљујући солима. Тачније натријум хлориду, NaCl, натријумова со. Или ти обична кухињска со.

Soljenu hranu zapravo uopšte ne treba jesti. Ljudski metabolizam nije mnogo drugačiji od životinja koje potrebne količine soli obezbeđuju samo hranom, naročito mesožderi. Ljudske potrebe za natrijumom jesu nešto veće zbog specifičnosti ljudskog mozga, ali to nije ni približno toliko koliko ljudi prosečno unose soljenjem hrane. Količina "manja od 5 grama" koliko je preporučeno od SZO je već najmanje 5 puta veća od stvarnih dnevnih potreba čak i osoba sa intenzivnom fizičkom aktivnošću. Ova "preporuka" je kao kad bi preporučivali da se ne uzima više od 100 miligrama kokaina dnevno. Sličnost soli i kokaina je zapravo mnogo veća nego figurativna, i so je vrsta narkotika, samo što smo tom narkotiku izloženi od rođenja, pa i pre rođenja. Rođeni ovisni.

Dejstvo soli nije na "povišavanje pritiska" kardio-vaskularnog sistema, nego na mozak. Posledica toga je da mozak povišava i pritisak. Visok pritisak je normalan, samo ne i onda kada je "bez razloga" visok, ali mozak pod dejstvom soli ili drugih narkotika prestaje da bude pouzdan regulator tog "potrebnog", odnosno optimalnog, inače uvek obavezno promenljivog pritiska.

Realno je nemoguće da moderni čovek ikako dobije hiponatremiju čak i da baci slanik. So je bukvalno u svemu što jede, počev od žitarica, mlečnih proizvoda (do ekstremno zasoljenih sireva) i... pa skoro svega ostalog. Naravno, i u majčinom mleku. I bukvalno u svemu je ima u prekomernim količinama.

Pa stado ovaca nemože da pojede 3 kg soli!
(ranjaš, 18. jul 2021 21:24)
Sudeći po onom "nemože" reklo bi se da si čoban po profesiji, ali izgleda da ni ovce nisi čuvao. Itekako mogu, pojedu koliko god im daš, ne mogu da stanu. Goveda isto.

Moj ujak je imao desetak ovaca koje su se dokopale džaka sa solju. So im je dodavao u loše seno koje nisu htele da jedu, ne zato da im poveća težinu pred prodaju kako se radi. Pola ih je pocrkalo.

Nisam ni znala koliko smo slabo koristili so u jelima dok muž i ja nismo počeli da živimo zajedno. Stalno se žalio na neslana jela, dodavao. Mic po mic, toliko se navikao da kad jede van kuće, kuka da mu je sve preslano. Već sedam godina nema problema s pritiskom. Sa šećerom je druga stvar. S njega ne mogu da ga skinem. Pokušao je i decu da navuče, ali sam sasekla. Oni jedu voće i domaće, a on krije slatkiše po ormanima da ne vide.

Jedino jagnjetinu koliko god da posolis,uvek bude slatka.

Mrk

Kao što moja mama ima običaj da kaže, ako nije slano nije ni slatko

so ne odbija mrave..laž
(goran, 18. jul 2021 22:22)

I te kako odbija. Ovog i proslog leta sam se u dvoristu na selu resio 6-7 sto formiranih sto mravinjaka u nastajanju. Osrednje ih zasolis pa da vidis kako se u roku od par minuta iseljavaju. Nakon nekoliko sati od kolonije ni traga ni glasa. Ne znam sta si ti pokusavao, ali to je stari recept koji provereno radi. Jedino sto na tom mestu trava pobeli, tj. bude sprzena, no brzo se obnovi.