Jaja puna "kontroverze": Jesu li uopšte zdrava?

Jaja dominiraju u svim vrstama menija i obavezna su u doručku bilo da je reč o brzoj hrani ili takozvanom "zdravom" obroku. Ali da li jaja podižu holester? Treba li da jedete omlet od belanaca ili mogu i žumanca? Ili je važno da su organska jaja, i da li su ona hranljivija?

Izvor: B92, The Time, Nedeljnik
Pošaljite komentar
  1. Jaja su, kao i sva ostala prirodna hrana bez hemije i aditiva svakako zdrava. Ali su takođe kalorična i masna. Dakle, zdrava su samo za ljude koji vode iole normalan i aktivan život i taj tip namirmica, dakle, jaja, sireve, puter, svinjsko, jagmjeće ili goveđe meso, balansiraju voćem, povrćem, orasima, ribom i integralnim žitaricama. Ako presedite ceo dan, a onda dođete kući i legnete ispred televizora, ni najzdravija hrana neće. biti dobra za vas.
     (EU Citizen, 31. maj 2019 19:38)

    # Link komentara

  2. Jaja su zdrava. Holesterol baš i nije samo posledica ishrane nego načina na koji naš organizam funkcioniše. Čula sam od lekara da postoji takozvana 'masna jetra' koja dovodi do viška holesterola, a ne samo ishrana. Inače najmanje kalorija imaju kuvana ili poširana, pa jaja na oko, pa onda kajgana ili omlet.
    (bez dioptrije, 30. maj 2019 18:18)

    # Link komentara

  3. Jaja su zdrava. Holesterol baš i nije samo posledica ishrane nego načina na koji naš organizam funkcioniše. Čula sam od lekara da postoji takozvana 'masna jetra' koja dovodi do viška holesterola, a ne samo ishrana. Inače najmanje kalorija imaju kuvana ili poširana, pa jaja na oko, pa onda kajgana ili omlet.
    (bez dioptrije, 30. maj 2019 18:18)

    # Link komentara

  4. A koka kola i ostala gazirani i zašaćereni sokovi,paštete,salame??? To je dobro????
     (jnbn, 30. maj 2019 13:23)

    # Link komentara

  5. Sve je prolazno, samo je rasprava o jajima vecna :)
    (Ivana, 30. maj 2019 12:59)

    # Link komentara

  6. ma jedite ljudi šta vam se jede, od nečega se mora umreti
     (ivica, 30. maj 2019 10:35)

    # Link komentara

  7. Ja jedem minimum 25 jaja nedeljno i verujem u jaja.
     (Ovan, 30. maj 2019 02:27)

    # Link komentara

  8. Mislim da je najveci problem sa jajima sto jos uvek svako moze da ih proizvede ako ima dvoriste i par kokosaka. Uz to su veoma hranljiva sto ih dodatno cini neprijateljima modernog nacina ishrane. On se ogleda u masovnoj prehrani u hipermarketima. Nema studija o stetnosti mesa i preradjevina, mleka i mlecnih proizvoda, cipsa, grickalica, gaziranih i negaziranih napitaka, energetskih pica, raznih umaka i premaza, konditorskih proizvoda i ostale procesuirane hrane prepune aditiva, konzervansa, hormona i antibiotika. Ti proizvodi su uglavnom pod zvucnim brendovima velikih korporacija i o njima retko kada mozemo videti analize. Uglavnom vidimo samo reklame.
     (Prle, 29. maj 2019 21:30)

    # Link komentara

  9. Menstrualne produkte kokoške jesti je i nezdravo i odvratno. Oni izazivaju teške bolesti. Puni su holesterola, dok u biljnoj hrani uopšte nema holesterola.
    (veganski, 29. maj 2019 19:07)

    # Link komentara

  10. Postoji dobar i los holesterol, jaja su bogata dobrim holesterolom tj. zumance je bogato, belance ga nema
     (torente, 29. maj 2019 14:58)

    # Link komentara

  11. Svejedno mi je da li su zdrava ili nezdrava. Jedem ih retko, ali kad se odlucim, onda isprzim za dorucak 4-5 komada sa barenom slaninom, pobiberim da skoro sve pocrni, ocistim glavicu dve crnog luka, uzmem 2-3 sveze ljute papricice ako ima (ako ako nema uzmem feferone iz tegle) i mislim da sam na devetom nebu.
    (Volem ljuto, a nemam hemoroide, 29. maj 2019 14:21)

    # Link komentara

  12. Ne, zdrave su salame i pastete pune hemije, aditiva i pojacivaca ukusa.
     (ernesto che, 29. maj 2019 13:52)

    # Link komentara

  13. Mnogo mi je žao ovih ljudi kojima nije jasno šta je nauka i kako funkcioniše.
    (Hjsjs, 29. maj 2019 13:28)

    # Link komentara

  14. Jeden dnevno u proseku 3 - 5 jaja, krvna slika normalna, holesterol, trigliceridi normalni. Za ostalo ne znam
    (Ivan, 29. maj 2019 13:24)

    # Link komentara

  15. A po drugim najnovijim istrazivanjima holesterol je zastitnik od raka, i treba ga imati vise a ne manje. Ali kako to uklopiti sa prodajom lekova!!
    (pioniri, 29. maj 2019 13:15)

    # Link komentara

  16. Naravno da su zdrava. Konzumiranjem hrane čovek sam moze da ukapira šta mu je zdravo a šta ne.
     (haren, 29. maj 2019 13:10)

    # Link komentara

  17. Bravo Aleks, da mogu dao bih ti 100 pluseva!
    Nema većeg ubice od šećera!
    Kako beli medved(isto sisar, isti organi, isto svaštojed, …) pojede morža/foku sa 500 kila masti pa nema holesterol?
    A jaja ne da nisu štetna nego naprotiv!
    (Bojan, 29. maj 2019 12:43)

    # Link komentara

  18. Нормално да су здрава, али наравно да не треба свако јутро јести кајгану од 5 јаја. 2 кувана јајета понекад за доручак су свакако здрава.
    (Трооки Гавран, 29. maj 2019 12:35)

    # Link komentara

  19. Ko jede puno jaja, dobiće kamen u žučnoj kesi.
     (milan, 29. maj 2019 12:26)

    # Link komentara

  20. Ja sam krenuo da jedem tri jaja dnevno od aprila prošle godine i to jedno ujutru i dva uveče, naravno kuvana ali toliko kuvana da je žumance u tečnom obliku. Nakon 8 meseci HDL mi je bio 2,21 a mora da bude iznad 1,45 dok mi je LDL bio 1,61 a mora da bude ispod 2,59. Slobodni testosteron mi je bio kao da sam uzimao steroide. Tako da što se mene tiče slobodno jedite jaja.
    (Mitke, 29. maj 2019 12:25)

    # Link komentara

  21. Nacitali smo se svakodnevnih tekstova o jajima. Zasto se tako detaljno ne analizira stetnost pasteta i mesnih preradjevina, mleka i mlecnih proizvoda?
    (Pol, 29. maj 2019 10:33)

    Bravo, truju nas svakavim glupostima koje svakodnevno reklamiraju i podturaju pod zdravu hranu.. A zapeli za jedno jaje koje jedemo vjekovima. Sve je zdravo ako se jede umjereno (osim mesnih otrovnih preradjevina).
     (jojuff, 29. maj 2019 12:08)

    # Link komentara

  22. @Sanja
    Pa i veći smo malo od pileta, zar ne?
     (ciga, 29. maj 2019 12:02)

    # Link komentara

  23. Dobra su jaja, ali ako ojačate doručak sa 200g slanine onda je to druga priča.
     (Mile, 29. maj 2019 12:00)

    # Link komentara

  24. Ne postoji zdrava i nezdrava hrana. Postoje samo neophodne i prekomerne količine unete hrane i to je to.Primer: Kazu da je pivo zdravo. Kazu da je vino zdravo. Ali samo po čaša (0.2 l ili 0.3 l) a ne po litar dnevno. Tako je i sa hranom. Jedno jaje ili 100-200gr mesa vam nece naskoditi. Ali 5 jaja dnevno i kilo mesa hoće.
    (Samo kažem., 29. maj 2019 10:10) Postoji zdrava i nezdrava hrana i piće. Upravo primer koji ste naveli govori puno toga. Materija zbog kojih su pivo i vino zdravi u jednoj čaši ima toliko malo da bi upravo trebalo popiti 50 čaša, što naravno nije zdravo iz drugih aspekata
    (Poyy, 29. maj 2019 12:00)

    # Link komentara

  25. Retko da ima zdravije i nutritivno korisnije namirnice od jaja.
    Živela jaja.
     (bbb, 29. maj 2019 11:57)

    # Link komentara

  26. Šta ćeš, ljudi vole dobre vesti o svojim lošim navikama.
     (Strahinja, 29. maj 2019 11:42)

    # Link komentara

  27. jaja su zakon ! sadrze sve sto treba
     (dovla, 29. maj 2019 11:33)

    # Link komentara

  28. problem su emulatori u preradjenoj hrani ,industrijski secer ,fizicka neaktivnost , kvalitet vazduha ,stres ..Jeo je moj deda i jaja i slaninu i svinjsku mast i znao je jednom u 15 dana dobro da se zapije .pa je ziveo 96 godina ali je do smrti radio ,ziveo na planini i nije znao za rijaliti ,modne trendove , kredite , nije slusao iskompleksirane roditelje na sastancima , nije znao za sefa i plan prodaje ,nije znao ni za auto .. i verujte mi da mu apsolutno nista u zivotu nije falilo ..
    meni danas sva ta saznanja samo stvaraju stres i nemir a nikako ne donose nesto dobro , jer me je iskreno bas briga cije dete brze uci , gde su roditelji letovali , koliko nam je plan prodaje ovog meseca ,da li cu ici na odmor u junu ili julu ,a nesto sam se umorio i od guzve i semafora..
    Jos malo da skupim pare i odoh na neku planinu u neko selo..
     (sale, 29. maj 2019 11:00)

    # Link komentara

  29. Jaja su ZAKON !!!
    Možda će ovi travari sada da skoče odmah na ovu izjavu, ali to mi je i bio cilj... da ih provociram... HAHA

    Skoro negde sam pročitao, da su dvoje vegana svoju bebu ili malo dete hranili veganskom ishranom "ZDRAVOM ishranom" .... i ...dete im zaglavilo u bolnici sa ozbiljnim zdrastvenim problemima.

    Treba sve da se jede, ali umereno.
    (NN, 29. maj 2019 10:53)

    # Link komentara

  30. Nisu.
     (Ioniq, 29. maj 2019 10:51)

    # Link komentara

  31. Naravno da su zdrava, al to ne znači da treba da pojedes 17...:))
     (stanke..., 29. maj 2019 10:48)

    # Link komentara

  32. He, pa naucnici ne mogu da se usaglase oko jednog jajeta. Toliko o nauci.
     (drnd, 29. maj 2019 10:44)

    # Link komentara

  33. Nacitali smo se svakodnevnih tekstova o jajima. Zasto se tako detaljno ne analizira stetnost pasteta i mesnih preradjevina, mleka i mlecnih proizvoda?
     (Pol, 29. maj 2019 10:33)

    # Link komentara

  34. Ma kakvi zdrava!?!? Ništa što čovek jede milionima godina nije zdravo. Ja se čudim kako je čovek preživeo uz takvu ishranu.
    Dajte nam instant hranu, u tableticama, to je zdravo!
     (Jovan, 29. maj 2019 10:30)

    # Link komentara

  35. Samo vi jedite jaja, kako ja nisam ovaj naucnik sto ga placa SZO 31 godinu da nista ne radi. Jaja sadrze pored tog holesterola i lecitin koji isto tako suzbija dejstvo holesterola i pospesuje njegovu eliminaciju iz organizma. Da živite 6 meseci samo na jajima necete dobiti holesterol, ziv i hodajuci primer vam je GOSPODIN Petar Celik pa mozete malo da poslusate njegove intervuje.
    (Bole, 29. maj 2019 10:28)

    # Link komentara

  36. A naši preci su odrasli na jajima. To je nekada bila najlakša hrana.
    Ne valja a mi genetski predodređeni da ih jedemo?
     (ko je ovde lud, 29. maj 2019 10:20)

    # Link komentara

  37. Ne postoji zdrava i nezdrava hrana. Postoje samo neophodne i prekomerne količine unete hrane i to je to.
    Primer: Kazu da je pivo zdravo. Kazu da je vino zdravo. Ali samo po čaša (0.2 l ili 0.3 l) a ne po litar dnevno. Tako je i sa hranom. Jedno jaje ili 100-200gr mesa vam nece naskoditi. Ali 5 jaja dnevno i kilo mesa hoće.
     (Samo kažem., 29. maj 2019 10:10)

    # Link komentara

  38. Pre upotrebe jaja, posavetujte se sa lekarom ili farmaceutom. Ispade heroin manje opasan od jaja.
     (botlevelneboysa, 29. maj 2019 10:05)

    # Link komentara

  39. Из јаја настаје живот..једноставно не могу бити нездрава.Чак и она настала на фармама кока носиља (иако сви знамо како их третирају) су здравија за организам од било које индустријски прерађене намирнице. Али за све у животу је потребна умјереност па и за јаја.Ако их једете често а не бавите се физичким активностима,холестерол којим су богата,прије или касније направиће вам здравствене проблеме...Али не само јаја, већ готово све што има масноће у себи.
    (pssssst,It is I,Leclerc !, 29. maj 2019 10:02)

    # Link komentara

  40. Jesu... Najbolje ujutru jer su teska za varenje i ne u velikim kolicinama jer je zumance puno masti.
     (srb, 29. maj 2019 09:59)

    # Link komentara

  41. Sva jaja su dobra za jesti samo sto su kokosija u masovnoj proizvodnji pa je otuzno jesti jaja kokoske koja tri metra nije prosla u zivotu.
    (Jovica, 29. maj 2019 09:57)

    # Link komentara

  42. Povišen holesterol u krvi se stvara kada se izbegava hrana koja sadrži holesterol. Masnoća se stvara kada se izbegava masno. Ljudi, jedite masno, izbacite šećere!
    (Aleks, 29. maj 2019 09:40)

    # Link komentara

  43. Jaja štetna.. I onda njih gomila napiše jedem 10 celih jaja dnevno već 20 godina i super mi rezultati..
     (Mare, 29. maj 2019 09:39)

    # Link komentara

  44. Uf, najviše volim kad kod bake na selu, čim kokoška snese jaje, probušim ljusku i popijem tako sveže, toplo. Njammm.
     (Bgd89, 29. maj 2019 09:29)

    # Link komentara

  45. Petar celik 40 godina jede 20 jaja dnevno eo pregurao i 70 godina zivota,prav zdrav
     (Dr. Vladimir, 29. maj 2019 09:23)

    # Link komentara

  46. Prvo ispržim tri jaja pa razmišljam šta ću dalje da doručkujem.Krvni sudovi na dopleru i UZV čisti ko suza a holesterol normalan.I nisam računao jaja u pohovanim tikvicama i kolačima,pitama itd.Pa ti budi pametan.Inače imam 45 god.
    (Samo umerenost, 29. maj 2019 09:16)

    # Link komentara

  47. Od svih pošasti modernog života, alkohola, cigareta, lekova, pesticida, herbicida, zagađenja, oni se uhvatili jaja. Kakvi smarači.
    (Ja, 29. maj 2019 09:11)

    # Link komentara

  48. Jaja su menstrualni produkt kokoške. Energetska su bomba jer treba da održe pile u životu čak 21 dan bez ikakve spoljašnje hrane. A mi uzmemo pa spucamo pet komada odjednom, ko može da pomisli da je to zdravo?! Da ne govorim o hormonima, antibioticima i efektu životinjskog proteina kao takvog na zdravlje.
    (Sanja, 29. maj 2019 08:54)

    # Link komentara

  49. Ako ćemo precizno, holesterol u ishrani zaista ne podiže holesterol u krvi ALI isključivo kod subjekata koji već imaju povišen holesterol ili koji je na gornjoj granici. Niko nije uzeo ljude koji uopšte ne konzumiraju holesterol i imaju normalne nivoe pa im dao holesterol da jedu da se vidi šta će da se desi. Tako da, oprezno sa ovakvim tvrdnjama jer ima i ljudi sa normalnim nivoima, ne samo sa povišenim, šta mislite da će njima da se desi? Uvek treba pogledati originalnu studiju, a ne samo se osloniti na bombastičan tekst.
    (Dr Ljuba, 29. maj 2019 08:52)

    # Link komentara

  50. Ovi naucnici blage veze nemaju. Iz godine u godinu oprecne informacije za istu vest plasiraju.
    Pre 3 godine su jaja bila stetna, podizu los holesterol.
    Pre 2 godine jaja su stetna u velikoj meri, ali ako se umereno jedu su dobra za vas.
    Prosle godine - jaja ne uticu na los holesterol nego na dobar, mogu se jesti po zelji(samo ne preterivati)
    ...
    Koliko tesko moze biti analizirati uticaj jaja na organizam i na sta uticu? Svake godine druga prica. Nemaju oni pojma, izmisljaju sebi posao...
     (bezveze, 29. maj 2019 08:51)

    # Link komentara