Ljiljana, London
pre 5 godina
Pobornik sam da koristis ono sto je lokalno i prirodno 'organizmu' odakle je, te ovakve obroke/salate praktikujem godinama. Za mene radi: pasulj, vika, boranija, krastavac, persun, paradajz, beli luk, mladi luk, zelena salata, prepecene semenke od suncokreta, kravlji sir/feta i limunov sok + maslinovo ulje. Nema soli. Mesajte sta imate, nemam sve uvek, a rukolu ne volim. Ukratko, dokle god imate obarenog pasulja, zelenisa, koju semenku ili orasasto voce , kombinujete sa sirom, paskanadom i slicno, mogu i barena jaja da se ubace/ grilovana piletina (ako niste vegetarijanac), je zdravo i nema gladi posle toga. Od svega po malo, za jedan pun tanjir. Vi kad obarite 2-3 vrste pasulja da imate kao bazu, stavite u frizider, imacete jedno 4-5 obroka da napravite u kombinaciji sa ostalim sastojcima koji se uglavnom nadju u regularnoj srpskoj kuhinji ove sezone. Poenta je da imate sto vise hranljivih i kvalitetnih sastojaka na tom tanjiru i onda nema gladi.
7 Komentari
Sortiraj po: