Kozje i majčino mleko - sličnije nego što mislimo? VIDEO

Profesor Perišić je istakao da kozje mleko u sebi ima kazein, koji deluje andijabetogeno, kaže da je njegova sadržina bogata takozvanim kazeinom K2, što je vrlo slično majčinom mleku, jer je, kako tvrdi kazein i tu antidijabetagen.

Ističe, da je kozje mleko veoma korisno kod osoba koje imaju problema sa probavom.

"U pogledu lipida, jedino kozje mleko ima u sebi lipide srednjih lanaca i oni se direktno apsorbiju i tu nećete imati problema sa probavom", rekao je on za "TV Prva".

Koza je u pogledu mleka i mesa, kaže Perišić, najkorisnija životinja. Takođe, tvrdi i da postoji jako puno vitamina koji mogu da budu korisni čak i kod ljudi koji pate od bronhitisa.

"Ljudi koji imaju bronhitis, čiste svoja pluća kozjim mlekom", tvrdi Perišić.

Kozje mleko kaže ima i svoje dobre strane, ali da ga ne preporučuje bebama i maloj deci.

"Problem je što kozje mleko ima malo folne kiseline, a ona je značajna za razvitak mozga i koštane srži, zato se kozja mleka na zapadu obogaćuju time, ali sa druge strane, čovek unosi previše folata u toku dana pa je sklonost ka obolevanju od kancera veća", ističe Perišić.

Perišić tvrdi da hrana sa folnom kiselinom uzrokuje kancer, pa je zato kozje mleko mnogo kvalitetnije za konzumiranje od kravljeg.

"Tri šolje kozjeg mleka dnevno, 600 mililitara mleka bi trebalo da se konzumira u toku dana", savetuje Perišić.

Zaključio je da kozje mleko ima više laktoze, te da je zbog toga ukus slađi u odnosu na kravlje, ali naglašava da kozje mleko ima tačno onoliko vitamina, koliko je potrebno da se ćelija obnovi.

Opširnije u videu: