Nutricionista savetuje za B92 kako da preživite slave i ne unesete 6.000 kalorija

Stigla je sezona slava, po mnogima jedan od omiljenih perioda godine kada se porodica i prijatelji okupljaju i uživaju u omiljenim ukusima

Sanja ĆulibrkIzvor: B92
Podeli
Foto: depositphotos/ Rawpixel
Foto: depositphotos/ Rawpixel

U isto vreme, to nisu laki trenuci za one koji se trude da baš tada izgube kilograme, ali i za one koji vode računa o svom izgledu i ne žele da se ugoje za vreme slavlja i praznovanja.

"Ubedljivo najveća greška koju dosta ljudi pravi je preterano komplikovanje svega po pitanju ishrane i to ih često parališe da uopšte krenu. Bave se detaljima, a zanemaruju suštinu", kaže za B92 Nada Piliškić, nutricionista, te i dodaje:

"Toliko se priča o nekim suludim pravilima i teorijama (poput one da voće truli u organizmu kada se jede na određeni način, da se ne mešaju ugljeni hidrati i proteini itd.), a istina je da bi promenu videli i da upotrebe samo ono što već znaju - da svedu na minimum unos slatkiša, grickalica i brze hrane".

Kao drugu grešku nutricionista navodi to što očekuju da sve ide savršeno i da nikada ne pojedu ništa što "ne treba".To bi u prevodu značilo 80/20, odnosno 80 odsto nutritivno bogate hrane i 20 odsto čega god želite.

2. Na koji način da prilagodimo jedenje po slavama svom režimu?

Vaš režim bi trebalo da podrazumeva i hranu koju ćete jesti na slavama, rođendanima i ostalim proslavama.

To je prosto deo socijalnog života i sve što treba da uradite je da uklopite to u svoj režim.

Praktično, znači da tog dana i za taj konkretan obrok jedete šta god vam se jede, ali da ne preterujete sa količinom.

Ukoliko ipak želite da povedete računa o izboru i tada, birajte sveže salate, meso i povrće, a izbegavajte sve one salate sa majonezom i sličnim visoko kaloričnim dodacima. I naravno, pojedite 1-2 kolačića ili parče torte.

3. Da li treba da izbegavamo da jedemo hranu po slavama?

To bi možda i uspelo nekoliko puta, a onda biste shvatili da je socijalni život takođe važan i na kraju biste se još gore prejedali na svakom narednom događaju. Nije poenta biti uskraćen za bilo šta već samo pametno birati.

Intervencija koju treba da učinite je vrlo prosta, da ne pojedete 6000 kalorija. To je zaista ogromna količina hrane.

Ukoliko samo budete pratili svoj osećaj i prosto stanete kada osetite da vam je dosta, sigurno nećete pojesti toliko hrane. Ako budete jeli sa pravom dozom uživanja, sigurna sam da nećete ni imati potrebu da tu količinu hrane i unesete u svoj organizam.

Na vama je da odlučite da li ćete birati neke varijante koje su manje kalorične ili ćete se pak opustiti i jesti sve. U redu su obe opcije, možda jednom budete želeli ovako, drugi put onako.

Problem je što ljudi misle da su prekršili ishranu kad tako jedu i ugoje se zato što nastave tako, a činjenica je da se niko se nije ugojio od nekoliko slavskih obroka.

Fizička aktivnost kao način "iskupljenja" zbog jela nije nešto što bih preporučila jer može dovesti do poremećenog odnosa sa hranom, a da ne govorim o tome da se onda aktivnost posmatra kao kazna, a trebalo bi da bude uživanje i deo životnog stila.

6. Koliko smo svesni da alkohol goji?

Navešću kalorijske vrednosti nekih od popularnih pića:

  • Pivo 44 kcal

  • Crno vino 85 kcal

  • Belo vino 82 kcal

  • Vodka 231 kcal

  • Viski 250 kcal

  • Liker 327 kcal

Dakle, i alkoholna pića imaju svoje kalorije, koje ne bi trebalo zanemariti. To svakako ne znači da ih ne smete piti već samo da uzmete u obzir tu njihovu kalorijsku vrednost i količinu koju konzumirate.

7. Šta da pijemo tokom praznika?

Šta god volite, ali moja preporuka je da to većim delom bude voda ili nekalorična pića.

8. Da li je važno da se opterećujemo hranom i tako da održavamo režim ishrane?

Važno je da uživate i u praznicima i u hrani koja je deo toga. Samo održavanjem zdravog odnosa prema hrani ćete biti u stanju da ponovo jedete isto kao i pre praznika. Ukoliko budete imali osećaj da nešto kršite i da vam je određena hrana zabranjena, sve će ići mnogo teže. A kao što sam rekla, niko se nije ugojio od nekoliko prazničnih obroka već od konstantnog preterivanja kada je količina hrane u pitanju.

Razgovarala: Sanja Ćulibrk

strana 1 od 3 idi na stranu