Kako zeleno povrće i voće utiče na metabolizam i mršavljenje?

Obroke za "zelenu dijetu" pripremajte od zelene salate, blitve, spanaća, rukole, brokolija, kelja, kupusa, krastavaca, zelene boranije, graška, praziluka, zelene paprike, zelenih jabuka i svežeg začinskog bilja. Namirnice iz grupe povrća imaju najmanju energetsku vrednost, ali njima može da se utoli glad, a da se ne ugrozi linija.

Zeleniša možete da pojedete koliko god hoćete, ne morate da merite porciju. Nutricionisti kažu da je bolje pojesti dupli obrok povrća nego da se na tanjiru nađe čak i mala količina peciva, testenine i drugih kaloričnih namirnica.

Dok sprovodite "zelenu dijetu", da biste uvek imali spreman obrok, treba na vreme obezbediti sve potrebne namirnice. Već nakon nekoliko dana, varenje će se poboljšati, ten zablistati i popraviće se funkcija jetre i žučne kese.

PRVI DAN

Doručak: parče hleba od celog zrna žitarica, kuvano jaje, svež krastavac

Užina: čaša jogurta

Ručak: pečeni krompir, bareni spanać

Užina: zelena salata sa maslinovim uljem, limunovim sokom i rendanim sirom

Večera: pileći ili ćureći file dinstan na luku i na malo ulja

DRUGI DAN

Doručak: banana sa nemasnim mlekom i ovsenim mekinjama

Užina: zelena jabuka i šargarepa

Ručak: pečena pastrmka ili losos, bareni kelj i kuvan krompir sa maslinovim uljem

Užina: parče hleba od celog zrna žitarica, biljni namaz, rukola i zelena paprika

Večera: dinstano goveđe meso, zelena boranija i kuvani krompir

Ilustracija / Foto: Depositphotos/gbh007

TREĆI DAN

Doručak: tost sa tankim slojem butera, limunada od pola limuna sa medom

Užina: avokado

Ručak: 150 g grilovanog pilećeg filea i salata od svežih listova spanaća, zelene salate i rukole, začinjena maslinovim uljem

Užina: banana

Večera: 150 g grilovanih filea oslića i paradajz

ČETVRTI DAN

Doručak: u blenderu usitnite stabljiku i listove celera, listove svežeg spanaća i pola krastavca

Užina: čaša surutke, štapići od integralnog brašna

Ručak: salata od testenine, zelene salate, čeri paradajza i mladog sira

Užina: parče hleba od celog zrna žitarica, nemasni beli sir, špargla ili avokado

Večera: pečeni pileći batak, salata sa zelenom paprikom, mirođijom i jogurtom

PETI DAN

Doručak: dva tosta, topla limunada od pola limuna sa medom

Užina: blendirana zelena jabuka i kruška

Ručak: 150 g dinstane teletine i spanać obaren u slanoj vodi

Užina: sezonsko voće

Večera: dva kuvana jajeta i 100 g rotkvica