Izvor: B92
Donesite dašak ove mediteranske zemlje u svoj dom, I to vrlo jednostavno.
Asocijacija na Grčku: More, pesak, sunce, brz i nerazumljiv govor koji zvuči kao svađa i – frape!
Ovaj napitak, sličan našoj "nes kafi", odnosno instant kafama, s tim što se pije hladam I s ledom, jedna je od asocijacija na odmor u ovog mediteranskoj zemlji.
Ne morate da prelazite granicu ako ga želite danas u svojim rukama, sprema se brzo I lako, samo ako znate kako.
Frape možemo smatrati nacionalnim pićem Grčke, ipak je osvežavajuć koliko i ona, a svako ga može umutiti jer se veoma jednostavno pravi.
Morate voditi računa o sitnicama da biste dobili savršeni napitak. Količina i gustina pene, koliko je rashlađen, utvrđivanje šta tačno znači “slatko” i “srednje”. Frape može biti bez šećera ili mleka ukoliko vam to ne godi.
Svaki frape je veoma lična stvar. Pravi se od bilo koje instant kafe, sa koliko god želite šećera, uz kondenzovano mleko i ledeno hladnu vodu što Frape čini vrlo jednostavnim za pravljene. Možete staviti i nekoliko kockica leda ukoliko želite da bude još više osvežavajuće.
Biće vam potrebna mućkalica poput one za milkšejk i nes kafu. Uzmite visoku čašu i dugu kašičicu. Sipajte jednu do dve kašičice instant kafe i isto toliko šećera, potom sipajte mlaku vodu. Mešajte to dok ne dobijete lepu, gustu, kremastu strukturu. Uzmite ledeno hladnu vodu i napunite čašu skoro do vrha, potom dodajte kondenzovano mleko.
Ovo je veoma lak kućni recept za savršeni grčki frape, idealan za vrele letnje dane, a i način da delić Grčke donesete na svoj prostor, dok se ne odlučite na putovanje.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.