Sajam najvećeg pirotskog delikatesa 27. i 28. januara

Sajam pirotske peglane kobasice biće održan 27. i 28. januara u hali "Kej" u Pirotu.

Izvor: Beta
Podeli
Foto: YouTube screenshot
Foto: YouTube screenshot

Pirotska peglana kobasica, koju mnogi zbog afrodizijačkih svojstava zovu i "pirotskom vijagrom", pravi se samo u pirotskom kraju i, pored kačkavalja i ćilima, predstavlja još jedan brend Pirota.

Peglana kobasica pravi se tokom zime, od najkvalitetnijeg kozjeg, junećeg i ovčijeg mesa, sa dosta belog luka i paprike, ali bez ikakvih aditiva, konzervansa, dodatnih masnoća i termičke obrade.

Suše se na promaji na tavanu, a svaki dan se pegla flašom kako bi se isterao sav kiseonik i sprečilo kvarenje mesa, zbog čega su i dobile naziv peglane kobasice.

Ovu popularnu gastronomsko-turističku manifestaciju organizuju Turistička organizacija Pirota i Udruženje proizvođača pirotske peglane kobasice, pod pokroviteljstvom grada Pirota.

Vesti

Ne morate čak ni da putujete: Pejzaži koji opuštaju um

Psihoterapeuti kažu da plava boja podiže raspoloženje. Posete koloritnim mestima pomažu otklanjanju stresa, pa čak i borbi protiv infekcija. Ako želite mir, ovo su mesta u koja bi trebalo da otputujete, a ako ništa drugo, barem da uživate u njihovim pejzažima tokom ovih sivih dana.

Vesti ponedeljak 15.01. 15:56 Komentara: 2

Skopski bulevar dobija ime po Esmi Redžepovoj

Odlukom Ministarstva kulture Makedonije skopski bulevar će dobiti ime po kraljici romske muzike Esmi Redžepovoj Teodosievski u znak zahvalnosti ovoj svetski poznatoj i priznatoj umetnici koja je ostavila trajan trag na muzičkoj sceni Makedonije i sveta.

Vesti ponedeljak 15.01. 10:52 Komentara: 3
strana 1 od 1007 idi na stranu