Izvor: B92
Sajam pirotske peglane kobasice biće održan 27. i 28. januara u hali "Kej" u Pirotu.
Pirotska peglana kobasica, koju mnogi zbog afrodizijačkih svojstava zovu i "pirotskom vijagrom", pravi se samo u pirotskom kraju i, pored kačkavalja i ćilima, predstavlja još jedan brend Pirota.
Peglana kobasica pravi se tokom zime, od najkvalitetnijeg kozjeg, junećeg i ovčijeg mesa, sa dosta belog luka i paprike, ali bez ikakvih aditiva, konzervansa, dodatnih masnoća i termičke obrade.
Suše se na promaji na tavanu, a svaki dan se pegla flašom kako bi se isterao sav kiseonik i sprečilo kvarenje mesa, zbog čega su i dobile naziv peglane kobasice.
Ovu popularnu gastronomsko-turističku manifestaciju organizuju Turistička organizacija Pirota i Udruženje proizvođača pirotske peglane kobasice, pod pokroviteljstvom grada Pirota.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Najnovije
Barselona uvela novu meru u cilju smanjenja turista
Stanovnici Barselone su godinama delili svoje gradske autobuske linije sa turistima, kojih je u poslednjim decenijama sve više.
23. april
21:52
10 h
Giros i do 10 evra: Cene u Grčkoj skočile, a još nije počela predsezona
U 2024. godini cene u Grčkoj prate evropske trendove i blago su porasle u odnosu na prethodne godine, kao i u drugim zemljama.
23. april
18:44
13 h
Slovenac na imanju napravio raj: Most od sibirskog bora, plivanje u bazenu sa ribama i još mnogo toga FOTO
Kao jedan od lidera u Evropi kad je u pitanju seoski turizam svakako je Slovenija.
23. april
15:46
16 h
Zabrana prodaje sladoleda u Milanu na pomolu
U Milanu će se uskoro razmatrati zabrana sladoleda posle ponoći u nastojanju da se zaštiti "mir i san" stanovnika.
23. april
8:41
23 h
Sijetl - grad koji stvara legende VIDEO
Američki grad Sijetl je sinonim za trendove, boeme, promene.
23. april
8:09
23 h
Ne propustite
Ne žele da plaćaju ulaz u prirodu: Obustavljena naplata taksi u NP Tara, ali samo za jednu grupu ljudi
Sa primenom je od ponedeljka 22. aprila počela Odluka kojom se predviđa naplata naknade za ulazak motornih vozila u NP Tara.
22. april
18:29
1 dan
Počela naplata ulaza vozilima u Nacionalni park Tara: Evo kakve su cene VIDEO
Od danas je u zaštićenom području Nacionalnog parka Tara počela naplata naknade za korišćenje vozila na motorni pogon, a cene su od 300 do 1.700 dinara po danu.
22. april
15:27
1 dan
Ovo ostrvo je "najbolje čuvana tajna Italije": Jeftinija alternativa Amalfi obali FOTO
Ovo prelepo italijansko ostrvo je jeftinija verzija popularne obale Amalfija, a ima i znatno manje gužve.
22. april
21:08
1 dan
