Posle večer u restoranu bez jelovnika, odlučila je da o svemu javno progovori.
Dok većina restorana nudi gostima fiksni meni, a neki čak uvode i poseban jelovnik sa vodom, jedna turistkinja u Gvatemali imala je potpuno drugačije iskustvo u restoranu koji gostima daje slobodu da učestvuju u kreiranju sopstvenog, jedinstvenog obroka.
Podelila je svoje iskustvo na TikToku, a priča je brzo postala viralna.
Reč je o restoranu Bistro Puertas Del Sijelo u Floresu, gradu na severu Gvatemale, koji privlači pažnju potpuno drugačijim pristupom.
Pobednički koncept
"Idem u restoran koji nema meni. U osnovi, vlasnik će sesti i razgovarati sa vama o vašim željama i izabrati vam nešto za jelo", objasnila je u videu.
Priznala je da je pomalo izbirljiva u jelu, posebno kada je u pitanju povrće, pa je bila radoznala da vidi šta će vlasnik na kraju kuvati za nju.
"Prilično sam izbirljiva u vezi sa hranom i isprobam mnogo stvari, ali sam malo izbirljiva u vezi sa povrćem, pa sam uzbuđena da vidim kako ću se snaći i šta ću dobiti za svoj obrok", rekla je.
Obrok po meri
Nakon što se smestila, vlasnik je prišao i objasnio koji su sastojci dostupni tog dana. Kada je pitala za govedinu, objasnio je da može da je napravi tačno onako kako želi - manje ili više masnu, mekšu ili pečeniju. Abi je rekla da voli da meso bude mekše, a vlasnik je predložio sosove koji bi išli uz njega, poput pečuraka, plavog sira ili tartufa. Izabrala je pečurke i tartufe, a sir je zamenila biberom.
Jedina gošća u restoranu
"Na kraju sam dobila govedinu u sosu od tartufa, hrskavi krompir i hleb sa strane za 140 GTQ, što je oko 16,50 evra", podelila je svoje utiske. Dodala je da je restoran bio pun prethodne večeri, dok je ona bila jedina mušterija te noći.
"Vlasnik je sedeo i razgovarao sa mnom neko vreme, što je bilo tako divno".
Viralni hit i pohvale od tiktokera
Abi je odlučila da je ovo mesto idealno za grupu prijatelja jer bi svako dobio nešto drugačije. Iako je cena malo visoka za gvatemalske standarde, naglasila je da je u pitanju lokalni restoran i "neverovatno iskustvo". U opisu videa napisala je: "Ako sledite jednu moju preporuku, neka to bude ovaj restoran! Bukvalno preporučujem ovo mesto svima koji idu na Flores".
Njen video je brzo skupio skoro 220.000 pregleda i hiljade lajkova, a drugi gosti su komentarisali.
"Bila sam tamo prošle godine, moje jelo od testenine je bilo savršeno. Upravo ono što mi je trebalo", napisala je jedna tiktokerka, a i drugi su oduševljeno reagovali: "Ovo zvuči kao moj tip restorana jer nikada ne mogu da odlučim šta da naručim"; "O, Bože, ovo je tako jedinstveno i neverovatno iskustvo".
