Nakon što je priroda formirala čuvene "vilinske dimnjake" u ovom delu današnje Turske, prste je umešao i čovek, koji je sa puno strpljenja gradio u tim neobičnim formacijama crkve i manastire, ali i podzemne hodnike.
Tako je Kapadokija sa pravom okarakterisana kao jedan od najneobičnijih predela ne samo u Turskoj, nego i u celom svetu.
Iako ovaj region može biti zanimljiv za posetu gotovo tokom cele godine, Kapadokija je tokom proleća po mišljenju mnogih, najlepša. Istini za volju, jesen takođe može biti dobra opcija, dok je zima, kada se vidi sneg na "vilimskim dimnjacima", posebna. U toku letnjih meseci su neretko prilično visoke temperature vazduha u Kapadokiji, s tim što je tada prisutan, generalno govoreći i najveći broj turista.
Goreme muzej
Budući da je hrišćanstvo bilo zastupljeno u ovom regionu današnje Turske, tome svedoči Muzej na otvorenom Goreme.
Mnoge crkve i manastiri koji su deo ovog zanimljivog muzeja pod otvorenim nebom datiraju iz perioda između 10. i 12. veka. U njima se i danas mogu videti freske, a neke od najzanimljivijih ponosno čuva crkva Buckle.
O prisustvu hrišćana na tom području danas svedoči i podzemni grad Derinkuju, koji se smatra još jednom turističkom atrakcijom u regionu Kapadokije. Nekada su se tu nalazile ne samo svetinje, nego i prostorije u kojima se proizvodilo vino, ali i prostori u kojima se pripremala hrana i u kojima su čuvane životinje.
Čuvena atrakcija
Mnogima je prva asocijacija na ovaj region današnje Turske mnoštvo šarenih balona, koji danas čine sastavni deo pejzaža Kapadokije.
Ujedno je let balonom koji pokreće vruć vazduh jedna od najčešće biranih aktivnosti turista koji posećuju Kapadokiju. Ipak, nije i jedina, jer se turistima nudi mogućnost i da uživaju u pešačenju, vožnji biciklom ili planinarenju.
Kao još jedna od aktivnosti u kojoj neretko mnogi turisti zaista uživaju izdvaja se degustacija vina, koja se u regionu Kapadokije proizvode. Prilično je duga istorija vinarstva na tom području, a najpre zbog grčkog i jermenskog stanovništva koje je u određenom istorijskom periodu naseljavalo tu oblast. Belo vino „Emir“ je jedno od najpoznatijih, koje se proizvodi od autohtone sorte grožđa, mada ni ostala ne treba zanemariti, ako se zna da se najviši vinogradi u celoj zemlji nalaze upravo u Kapadokiji.
