Sreda, 25.04.2007.

20:43

Egejske lignje

Za sve one koji ne mogu bez leta i mora.

Podrazumevana plava slika

Borise, napola skuvaj integralni pirinač. Na tiganju ugreješ maslinovo ulje, pa na njemu propržiš malo sitno iseckanog luka, dodaš pirinač, ribizle i iseckane pistaće. Lignje prve klase - znači, da nisu velike - puniš ovom smesom, pa na svaku vratiš glavu sa pipcima i prikačiš je čačkalicom. Zatim se opet u tiganju ugreje maslinovo ulje, prži luk, dodaju se lignje i, posle 15 minuta, dodaju se oguljen paradajz iseckan, so, biber i malo belog vina, pa se sve još malo krčka. Originalan recept možeš pronaći u Balkanskom kuvaru. Ako ove lignje sa ribizlama i pistaćima ne pomognu da nešto smuvaš, ništa neće.

Pozdrav, Steva Dragin

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 2

Pogledaj komentare

2 Komentari

Možda vas zanima

Podeli: