Sokovi od povrća bolji izbor od voćnih

Meni su cvekla i sargarepa osnova svakog soka. Svaki dan cedim sokove i dodajem nekad jabuke,nekad pomorandze...Cak sam pocela i beli luk da ubacujem,ne smrdi u takvim kombinacijama.

E zivo me zanima koji je to "vitamin koji razgradjuje masti"? Ja sve vreme mislila da to rade enzimi lipaze.
Sok od sargarepe sa par kapi maslinovog ulja- ah kako to ukusno zvuci (bljak bre!).
Vitamin A je polovina molekula beta-karotena, i postoji u tri forme.
Masni vitamini(A i D) deluju ne samo kao enzimski kofaktori vec i kao hormoni i celijski membranski signalizatori, pa u preteranoj kolicini mogu da poremete sve i svasta.
Da li znate sta je ATRA? To je "all trans retinoic acid" odnosno sve trans kisela forma vitamina A, a koristi se, izmedju ostalog, kao hemoterapeutik u lecenju dva oblika leukemije. Nije za zajebanciju.
Likopen je super, ali ko zna da li i on steti kada je prekoncentrovan (kada je u kecapu).
Treba biti oprezan sa svim. Zlatna sredina je najbolja.
Uzgred, sok od kuvane i pasirane sargarepe je ukusan samo ako je dosta zasladjen (oko 500 kCal/L). Inace je odvratan. Ja stvarno ne znam ko moze da se ugoji od pola litre soka dnevno.

E zivo me zanima koji je to "vitamin koji razgradjuje masti"? Ja sve vreme mislila da to rade enzimi lipaze.
Sok od sargarepe sa par kapi maslinovog ulja- ah kako to ukusno zvuci (bljak bre!).
Vitamin A je polovina molekula beta-karotena, i postoji u tri forme.
Masni vitamini(A i D) deluju ne samo kao enzimski kofaktori vec i kao hormoni i celijski membranski signalizatori, pa u preteranoj kolicini mogu da poremete sve i svasta.
Da li znate sta je ATRA? To je "all trans retinoic acid" odnosno sve trans kisela forma vitamina A, a koristi se, izmedju ostalog, kao hemoterapeutik u lecenju dva oblika leukemije. Nije za zajebanciju.
Likopen je super, ali ko zna da li i on steti kada je prekoncentrovan (kada je u kecapu).
Treba biti oprezan sa svim. Zlatna sredina je najbolja.
Uzgred, sok od kuvane i pasirane sargarepe je ukusan samo ako je dosta zasladjen (oko 500 kCal/L). Inace je odvratan. Ja stvarno ne znam ko moze da se ugoji od pola litre soka dnevno.

Meni su cvekla i sargarepa osnova svakog soka. Svaki dan cedim sokove i dodajem nekad jabuke,nekad pomorandze...Cak sam pocela i beli luk da ubacujem,ne smrdi u takvim kombinacijama.