Zdravlje

Nedelja, 06.03.2022.

09:31

Loše za ceo organizam: Namirnice koje ne smeju u mikrotalasnu - stvaraju se kancerogene materije

Iako deluje kao najbrža i najlakša opcija kada ste veoma gladni i u žurbi, podgrevanje hrane u mikrotalasnoj rerni nije uvek najbolja ideja, posebno kada je reč o određenim namirnicama.

Izvor: hayat.ba

Loše za ceo organizam: Namirnice koje ne smeju u mikrotalasnu - stvaraju se kancerogene materije
Foto: Profimedia

Najbolje bi bilo da ih ne podgrevate, ali ako zaista morate, prvo ih oljuštite i isecite na manje komade.

Mesni proizvodi sadrže puno konzervansa kako bi im rok trajanja bio što duži, a kada se podgreju, ovi konzervansi postaju još štetniji za telo – mogu stimulisati oksidaciju holesterola.

Britanska agencija za hranu (FSA) kaže da kuvanje riže u mikrotalasnoj rerni može čak dovesti do trovanja hranom, jer sirova riža sadrži bakterije koje mogu preživeti brzo kuvanje u mikrotalasnoj. Jednom izvađene i ostavljene da se ohlade na sobnoj temperaturi, bakterije se množe.

Lisnato povrće poput spanaća takođe treba da se drži podalje od mikrotalasne, jer sadrži visoku koncentraciju nitrata, a iako je samo po sebi bezopasno, zagrevanjem se pretvara u štetne materije koje su kancerogene.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

37 Komentari

Možda vas zanima

Sukob posle Ukrajine

Novi rat – "neizbežan je"

Zapad će pokrenuti sofisticirani hibridni rat protiv Moskve nakon postizanja dogovora u Ukrajini, piše kolumnista Endru Koribko u članku za italijanski list "L'AntiDiplomatico".

20:45

11.7.2025.

2 d

Društvo

Ono što nas čeka polovinom jula se neće svima dopasti

Nakon osetnog zahlađenja koje je obeležilo prvi deo nedelje, u narednim danima očekuje nas postepeni porast temperature, ali će vrednosti i dalje biti ispod proseka za ovo doba godine uz vrlo sveže noći, najavio je meteorolog amater Marko Čubrilo.

9:30

12.7.2025.

2 d

Podeli: