Svet

Petak, 01.12.2017.

19:15

Smrtna kazna za kebab, EU ga proteruje

Doner kebab, fast-fud sendvič s mesom sa ražnja koji je gastronomski ekvivalent američkom hamburgeru u mnogim evropskim gradovima, našao se na udaru Brisela.

Izvor: Tanjug

Smrtna kazna za kebab, EU ga proteruje
(Foto: Thinkstock)

Zakonodavci u EU nameravaju da zabrane fosfate kojima se tretiraju šnite mesa koje čine "srce" popularnog uličnog obroka poreklom iz Turske, piše agencija AP.

Besni prodavci kebaba u Nemačkoj negoduju zbog te ideje. Poslanici EU kao argument za zabranu navode zdravstvene probleme zasnovane na studijama u kojima se kardiovaskularne bolesti vezuju za forsfate.

Vlasnici restorana "hrane za poneti" i industrijske grupacije tvrde da su aditivi potrebni kako bi se sačuvala sočnost i ukus začinjenog mesa kebaba, kako u transportu, tako i prilikom njegovog spremanja na vertikalnim ražnjevima u maloprodajnim objektima.

Nastalu halabuku potpiruje i činjenica da je u nekim zemljama EU dozvoljena prodaja kobasica koje sadrže fosfate i da se na njih neće odnositi bilo koji potez koji uključuje meso kebaba.

Zbog tih razlika, neki prodavci tvrde da je "diskriminacija doner kebaba" namerno "zakuvana" da bi se preduzeća u vlasništvu Turaka dovela u težak položaj.

"Oni traže načine da podriju turska preduzeća ovde", izjavio je Bariš Donmez, vlasnik kebab-bistroa koji radi 24 sata u berlinskom kvartu Mite. Takva zabrana bi, kako kaže, "bila najveća glupost koja se može zamisliti".

Problem sa kebabom pojavio se kada je izvršna komisija EU predložila da se zvanično odobri upotreba fosfata u jagnjetini, ovčetini, govedini ili teletini koja ide na ražanj ili roštilj u prodajnim objektima. Ranije je takvo odobrenje dato za neke druge vrste mesa.

Predlog je doživeo fijasko u Evropskom parlamentu početkom ove nedelje, kada je Odbor za zdravlje glasao sa 32 prema 22 protiv njega. Pozivajući se na nove studije o zdravlju, zakonodavci su izrazili zabrinutost da bi davanje generalnog odobrenja za meso kebaba moglo da izloži Evropljane većem riziku od srčanih oboljenja.

Ukoliko ceo Evropski parlament bude glasao protiv kada se sastane za dve nedelje, predlog će biti vraćen Komisiji - a moćni kebab bi se našao u sitauciju dugotrajne neizvesnosti, konstatuje AP.

"Ako Evropski parlament donese takvu odluku, to bi bila smrtna kazna za celu industriju donera u Evropskoj uniji", izjavio je za nemački dnevni list Bild Kenan Kojundžu iz Nemačkog udruženja proizvođača doner kebaba.

Renata Somer, član konzervativne partije nemačke kancelarke Angele Merkel u Evropskom parlamentu, napisala je na Fejsbuku da bi "zabrana dodavanja fosfata bila kraj proizvodnje doner kebaba i da bi dovela do gubitka na hiljade radnih mesta".

Prema dnevnom listu "Frankfurter Rundšau", u Nemačkoj ima oko 16.000 restorana doner kebaba, koji svakodnevno "izbace" tri miliona obroka. Desetine hiljada ljudi je zaposleno u toj industriji vrednoj više miliona evra, prenosi AP.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

10 Komentari

Možda vas zanima

Svet

Ponuda odbijena: "Nećemo vaš gas"

Otcepljeni moldavski region Transdnjestrije, koji je proglasio nezavisnost, odbio je ponudu Evropske unije od 60 miliona evra za finansiranje kupovine gasa, saopštio je portparol moldavske vlade Danijel Voda.

12:54

11.2.2025.

23 h

Svet

Makron doskočio Trampu: "Vaš prvi problem je..."

Francuski predsednik Emanuel Makron je izjavio da je Evropa saveznik Sjedinjenih Američkih Država, i da ako SAD žele da Evropa bude angažovana na većim investicijama, bezbednosti i odbrani, ne bi trebalo da povrede evropske ekonomije preteći im carinama.

20:25

10.2.2025.

1 d

Svet

Tramp potpisao: Sve kreće 12. marta

Predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp uveo je carine od 25 odsto na uvoz čelika i aluminijuma u SAD, i ova odluka odluka odnosi se bez izuzetka na sve zemlje, objavila je Bela kuća.

9:25

11.2.2025.

1 d

Srbija

Kreće proizvodnja novog automobila u Srbiji

Predsednik Samostalnog sindikata u kragujevačkom Fijatu Saša Đorđević rekao je da je fabrika automobila u Kragujevcu spremna za serijsku proizvodnju električnog modela grande panda i da uskoro treba očekivati početak proizvodnje.

22:19

11.2.2025.

13 h

Podeli: