Najveće stado ovaca na Balkanu: Četiri brata čuvaju preko hiljadu grla FOTO
Na Pešteru, sa kog je svako ko je mogao već odavno otišao, i dalje živi i ponosno radi vredna porodica Kurtagić.
Izvor: RINA
Foto: Rina
Otac i majka imaju devetoro dece, osam sinova i jednu kćerku. Četvorica su ostala na porodičnom imanju i uspešno se bave ovčarstvom.
Ovde su i formirali porodice, pa se u njihovom dvorištu igra deset mališana dok na livadama pase najveće stado na Balkanu.
"U ovo doba godine imamo preko hiljadu grla, nikada nismo uspeli sve da ih prebrojimo, kada otopli i krenu da se jagnje taj broj prelazi i dve hiljade. Teško je toliki broj držati u jednom toru, pa su nam raspoređeni na nekoliko mesta. U toku zime ovde nije nimalo naivno, pa je potrebno dobar deo hrane da obezbedimo. Imamo tu sreću što seno ne kupujemo. Imamo i sve potrebne mašine, a radnu snagu ne plaćamo jer smo mnogočlana porodica, ono što jedino kupujemo su žitarice", kazao je za RINU, Šefket Kurtagić.
Foto: Rina
Vredni stočari nisu se pokajali u nameri da naprave veliku farmu i svoju čeljad na taj način prehrane. Njihovo stado prvobitno je brojalo oko 150 ovaca, a širilo se iz godine i godinu i dostiglo ovu neverovatnu brojku. Pešter je nepristupačan teren, pa su se mnogo mučili ali na kraju su, uz veliki trud i prvenstveno slogu u tome uspeli.
"Sagradili smo veliki tor gde može stati trećina grla, i radimo na tome da još proširimo. Voda nam je bila veliki problem, ali uspeli smo da je dovedemo do našeg domaćinstava. Gradimo senjak u kom ćemo hranu držati preko zime i tako olakšati posao. Prilazni put do kuće nam je veoma loš, i to nam je sledeći cilj. Nastojaćemo da izgradimo novi i bolji, a nadamo se da će i lokalna samouprava imati sluha za naše potrebe", rekao je Saladin.
Foto: Rina
Njihovi verni prijatelji i čuvari stada na nepreglednim ravnicama su i pastirski psi kangali. Da njih nema, ne bi mogli da sačuvaju svoje ovce na surovom Pešteru.
"Bez njih smo kao bez očiju, treba sačuvati stado od predatora i divljih zveri koji ovde svakodnevno šetaju. Imamo odrasle kangale koji su se nekoliko puta hvatali u koštac, sa vukovima i sa medvedima. Uvek su izašli kao pobednici. Kod nas vam je ovde jedan kangal, na jednog vuka", sa osmehom priča Saladin.
Proizvodi koji se dobijaju od ovih sjeničkih ovaca nemaju granicu. Porodaja ide "kao alva", a najviše se traže čist sir, mleko i kajmak. To su najjači aduti ovih vrednih stočara. Za ove proizvode zadužene su njihove supruge, koje takođe ne beže od teških poslova na imanju.
Foto: Rina
"U bačve staje oko 55 kilograma čistog punomasnog ovčjeg sira. Način pripreme je malo specifičan jer se prvo usiri, pa to planinke onda cede i seku na kriške i ovakav kvalitet je unapred prodat i nemamo problem sa plasmanom. Godišnje sa naše farme na prodajna mesta ode oko tri tone ovčijeg sira. Tako da ima računa ovim se baviti, ne žalimo se", zaključio je najmlađi brat Ekrem.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Industrija slatkiša u Srbiji traje više od jednog veka. Od početka godine izvezeno je čokolade, bombona i tradicionalnih keksova u vrednosti oko 220 miliona evra.
Predstavnici institucija Republike Srpske i kompanija uključenih u projekat izgradnje magistralnog gasovoda Šepak-Banja Luka-Novi Grad održali su sastanak na kojem su dogovoreni naredni koraci za realizaciju jednog od najvećih energetskih projekata u BiH.
U narednih nedelju dana, cena goriva ostaće nepromenjene. Od danas od 15 časova pa u narednih sedam dana na pumpama u Srbiji litar evrodizela koštaće 222 dinara, a benzina 196 dinara.
Izgradnja auto-puta Beograd – Zrenjanin – Novi Sad je u toku na dve lokacije - na teritoriji grada Zrenjanina, i to u Aradačkom i Mužljanskom ritu, kao i u sklopu prve deonice, od Borče (Beograd) do Jabuke (Pančevo).
Kupovina placa u Srbiji izgleda kao jednostavna transakcija, pogled na parcelu, dogovor o ceni, kapara, notar. U praksi je upravo to redosled po kojem ljudi prave greške koje koštaju desetine, ponekad i stotine hiljada evra.
Zajedničke investicione mogućnosti između Rusije i SAD moguće su u narednih 4-5 meseci, izjavio je šef Ruskog fonda za direktne investicije i specijalni predsednički predstavnik za investicije i ekonomsku saradnju sa inostranstvom Kiril Dmitrijev.
Generalni direktor Rosnjefta Igor Sečin izjavio je u subotu da se svet približava najvećem balonu na finansijskim tržištima još od 19. veka, ukazujući na sve veću dominaciju tehnoloških kompanija na tržištima akcija.
Bruto javni dug Crne Gore na kraju prvog kvartala ove godine iznosio je 5,13 milijardi evra, odnosno 59,9 odsto bruto domaćeg proizvoda, pokazuju podaci Ministarstva finansija.
Proizvodnja feta sira u Grčkoj ove godine bi mogla da bude manja za oko 15.000 tona zbog smanjenih isporuka ovčijeg i kozjeg mleka, izazvanih velikim gubicima stočnog fonda zbog epidemije malih boginja i širenja slinavke i šapa na Lezbosu.
Ove subote počinje osmi krug "Zvezda Granda", a borba kandidata i njihovih mentora u četvrtfinalu biće obeležena tenzijom, emocijama, ali i komentarima koji će se prepričavati.
Ćerka čuvenog trubača Dejana Petrovića, Jovana Petrović (18) napadnuta je sinoć u Užicu. On se sad oglasio potresen i otkrio niz detalja o nemilom slučaju.
Patrijarh srpski Porfirije izneo je Časni pojas Presvete Bogorodice iz Hrama Svetog Save, u pratnji igumana manastira Vatoped arhimandrita Jefrema i drugih vladika, odakle je povorkom ispraćen ka aerodromu "Nikola Tesla".
Međutim, održavanje zdravog krvnog pritiska ne podrazumeva samo izbegavanje nezdravih masti. Određene vrste masti mogu imati pozitivan efekat na zdravlje srca i krvnih sudova kada su deo uravnotežene ishrane.
Skoro 500 slučajeva infekcije virusom ebole do sada je potvrđeno u Centralnoj Africi, dok raste zabrinutost zbog potencijalnih razmera epidemije hemoragične groznice, saopštila je danas Svetska zdravstvena organizacija (SZO).
Dok se pažnja javnosti često usmerava na složene zdravstvene trendove i savete, lekari podsećaju da jedna jednostavna navika i dalje ima ogroman značaj za zdravlje – hodanje.
Vlasti Demokratske Republike Kongo saopštile su danas da je 71 novi slučaj ebole potvrđen za protekla 24 sata i upozorile na brzo prenošenje ove smrtonosne bolesti u lokalnim zajednicama.
Šeron Stoun ima jasan stav o novoj verziji filma koji ju je proslavio. Oskarom nominovana zvezda svesna je da se priprema rimejk kultnog trilera "Niske strasti", ali je tek tokom nedavnog intervjua saznala koliko godina ima scenarista Džo Esterhas.
Iz štampe je konačno izašla nova knjiga autora prof. istorije i glavnog urednika portala Srpska istorija Đorđa Bojanića pod nazivom "Putokazi kroz srpsku istoriju", koja podseća na zavet predaka.
Američka pevačica Tejlor Svift objavila je novu pesmu "I Knew It, I Knew You" za film "Toy Story 5" studija Disney i Pixar, najavljujući povratak ka pop-kantri zvuku koji je obeležio početke njene karijere u Nešvilu.
Google je proširio mogućnosti svog AI asistenta Gemini u okviru Workspace paketa. Sad je omogućio korisnicima da Gmail razgovore direktno koriste kao izvor informacija unutar aplikacije Google Drive.
Generacija Z želi ljubav, ali često ne zna kako da napravi prvi korak - bar tako smatra izvršna direktorka aplikacije Hinge Džeki Jantos, koja veruje da je rešenje u veštačkoj inteligenciji.
Kompanija Hisense nagovestila je povratak na tržište E-Ink pametnih telefona predstavljanjem modela Hisense A10, uređaja koji bi mogao da nasledi popularni A9 predstavljen još 2022. godine.
Anthropic upozorava da se razvoj AI odvija toliko brzo da bi u doglednoj budućnosti mogao da dovede do sistema koji su sposobni da razvijaju sopstvene naslednike, i zato predlaže pauzu.
Komentari 43
Pogledaj komentare