Najveće stado ovaca na Balkanu: Četiri brata čuvaju preko hiljadu grla FOTO
Na Pešteru, sa kog je svako ko je mogao već odavno otišao, i dalje živi i ponosno radi vredna porodica Kurtagić.
Izvor: RINA
Foto: Rina
Otac i majka imaju devetoro dece, osam sinova i jednu kćerku. Četvorica su ostala na porodičnom imanju i uspešno se bave ovčarstvom.
Ovde su i formirali porodice, pa se u njihovom dvorištu igra deset mališana dok na livadama pase najveće stado na Balkanu.
"U ovo doba godine imamo preko hiljadu grla, nikada nismo uspeli sve da ih prebrojimo, kada otopli i krenu da se jagnje taj broj prelazi i dve hiljade. Teško je toliki broj držati u jednom toru, pa su nam raspoređeni na nekoliko mesta. U toku zime ovde nije nimalo naivno, pa je potrebno dobar deo hrane da obezbedimo. Imamo tu sreću što seno ne kupujemo. Imamo i sve potrebne mašine, a radnu snagu ne plaćamo jer smo mnogočlana porodica, ono što jedino kupujemo su žitarice", kazao je za RINU, Šefket Kurtagić.
Foto: Rina
Vredni stočari nisu se pokajali u nameri da naprave veliku farmu i svoju čeljad na taj način prehrane. Njihovo stado prvobitno je brojalo oko 150 ovaca, a širilo se iz godine i godinu i dostiglo ovu neverovatnu brojku. Pešter je nepristupačan teren, pa su se mnogo mučili ali na kraju su, uz veliki trud i prvenstveno slogu u tome uspeli.
"Sagradili smo veliki tor gde može stati trećina grla, i radimo na tome da još proširimo. Voda nam je bila veliki problem, ali uspeli smo da je dovedemo do našeg domaćinstava. Gradimo senjak u kom ćemo hranu držati preko zime i tako olakšati posao. Prilazni put do kuće nam je veoma loš, i to nam je sledeći cilj. Nastojaćemo da izgradimo novi i bolji, a nadamo se da će i lokalna samouprava imati sluha za naše potrebe", rekao je Saladin.
Foto: Rina
Njihovi verni prijatelji i čuvari stada na nepreglednim ravnicama su i pastirski psi kangali. Da njih nema, ne bi mogli da sačuvaju svoje ovce na surovom Pešteru.
"Bez njih smo kao bez očiju, treba sačuvati stado od predatora i divljih zveri koji ovde svakodnevno šetaju. Imamo odrasle kangale koji su se nekoliko puta hvatali u koštac, sa vukovima i sa medvedima. Uvek su izašli kao pobednici. Kod nas vam je ovde jedan kangal, na jednog vuka", sa osmehom priča Saladin.
Proizvodi koji se dobijaju od ovih sjeničkih ovaca nemaju granicu. Porodaja ide "kao alva", a najviše se traže čist sir, mleko i kajmak. To su najjači aduti ovih vrednih stočara. Za ove proizvode zadužene su njihove supruge, koje takođe ne beže od teških poslova na imanju.
Foto: Rina
"U bačve staje oko 55 kilograma čistog punomasnog ovčjeg sira. Način pripreme je malo specifičan jer se prvo usiri, pa to planinke onda cede i seku na kriške i ovakav kvalitet je unapred prodat i nemamo problem sa plasmanom. Godišnje sa naše farme na prodajna mesta ode oko tri tone ovčijeg sira. Tako da ima računa ovim se baviti, ne žalimo se", zaključio je najmlađi brat Ekrem.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Kompanije BOSQAR INVEST i Fortenova Group objavile su danas da su potpisale ugovor o kupovini poslovnog udela, prema kojem Bosqar planira da stekne 100-postotni udeo u PIK Vrbovcu, jednom od vodećih hrvatskih proizvođača mesa i mesnih prerađevina.
U debati o reformi nemačkog penzionog sistema pojavio se predlog da puna penzija više ne bi bila vezana za određenu starost, već za 45 godina uplaćenih doprinosa.
Dvesta pedeset milijardi dolara (249,7), prema odluci arbitražnog suda u Moskvi iza zatvorenih vrata u petak, Centralnoj banci Rusije (CBR) trebalo bi da isplati Juroklir.
Evropska unija razmatra pravila koja bi zahtevala od evropskih kompanija da nabavljaju kritične komponente od najmanje tri različita dobavljača, u pokušaju da obuzdaju zavisnost od Kine, objavio je Financial Times.
Prema podacima Spoljne obaveštajne službe Ukrajine (SZRU), Rusija smanjuje broj aktivnih bušotina, a prerada nafte u Rusiji je već smanjena za 10 odsto u 2026, saopštio je ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski.
Kompanija NIS tradicionalno i ove godine učestvuje na 93. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu, gde predstavlja pogodnosti programa namenjenog poljoprivrednicima.
Na 15. sednici Komisije za dodelu subvencija za kupovinu prve nekretnine po osnovu rođenja deteta, koja je danas održana u Palati Srbija, odobrena su 54 zahteva u ukupnoj vrednosti od blizu 900.000 evra.
Radovi na rekonstrukciji Kovinskog mosta na Dunavu biće gotovi do novembra, pre početka zimske sezone, rekao je danas pomoćnik direktora iz "Puteva Srbije" Miodrag Poledica i dodao da se trenutno izvode najzahtevniji radovi.
Sukob na Bliskom istoku – 80. dan. Predsednik SAD Donald Tramp saopštio je da je odložio vojni napad na Iran koji je bio planiran za utorak, na molbu lidera Katara, Saudijske Arabije i UAE. Pakistan je dostavio SAD revidirani predlog Irana za okončanje sukoba.
Rat u Ukrajini ušao je u 1.545. dan, a Rusija je pokrenula kombinovani napad na Ukrajinu sa više od 500 dronova i 20 raketa. Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski potvrdio je da su Rusi gađali Dnjepar više od šest časova.
Tajni luksuzni stambeni kompleks navodno izgrađen za uže okruženje Volodimira Zelenskog mogao bi postati korupcijski skandal koji definiše njegovo predsedništvo.
Pet osoba ubijeno je u masovnoj pucnjavi koja se danas dogodila u džamiji u San Dijegu, a dvojica tinejdžera, koji su osumnjičeni za ovaj napad, likvidirani su, saopštila je tamošnja policija.
U blizini Zaječara je Tokom terenskih aktivnosti na mapiranju biodiverziteta pronađena retka i zaštićena biljka za koju se smatralo da je nestala u Srbiji.
Glumica koja je u "Hari Poter" filmovima glumila profesorku Spraut, Mirijam Margolis, napunila je 85. godina, a ovo su neki urnebesni detalji iz njenih memoara.
Sredovečni čovek je navodno više od godinu dana živeo u jednom hotelu u Berlinu, a da nije platio račun. Trošak koji prevazilazi 100.000 evra, navodi tužilaštvo, nije izmirio.
Demonstrative military and nuclear exercises in Belarus are part of Russia’s strategy to create an additional threat to Ukraine, aiming to force it to redeploy forces to the northern direction ahead of a planned Russian summer offensive on the main front.
After a prolonged period of cold weather that affected much of Europe, a dramatic temperature shift is expected in the coming days, The Guardian reports.
President of Serbia Aleksandar Vučić stated today, during his address at the 13th World Urban Forum in Baku, that he looks forward to future cooperation with Azerbaijan on the construction of a gas power plant in Niš.
The United States has shown flexibility in the ongoing peace negotiations, including on the issue of Iran’s nuclear activities, Reuters reported today, citing an unnamed senior Iranian official.
Komentari 43
Pogledaj komentare