U Srbiji i dalje hrana iz gepeka, povećana kontrola

Posebno tamo gde se u praznične dane očekuju veća ponuda i tražnja.

Najtraženija roba ovih dana spada među najosetljivije. Na kupcima je da odluče koje jaje je najbolje, na inspekciji da utvrdi da li su ispravna. Dok inspektori poštuju pravila struke, potrošači se više uzdaju u praksu i iskustvo.

"Imamo određene ljude gde kupujemo, gde ih poznajemo na neki način, mada nikada čovek nije siguran šta će da pojede i popije", kaže jedan od kupaca.

Na pitanje kako znaju da je ispravna sva ta hrana, da je zdrava i sveža, kupci kažu da se trude da kupuju od naših seljaka.

"Pokušavam da sve što smatram da je dobro da kupujem naše, naše meso, naše mleko, naše sve pa sad koliko mogu da sa se izborim izboriću se", kažu.

Međutim, hrane ima na svakom koraku. Prodaje se i kupuje i tamo gde ne treba. Možda je i sveža ali ne zna joj se poreklo, nema deklaraciju, o higijeni nema govora.

Roba pravo iz gepeka ređe se viđa posebno u velikim gradovima, ali praksa iz prošlosti još nije otišla u istoriju. Kao ni kupovina hrane sa zemlje.

"Inpekcija zajedno sa komunalnom, tržišnom i drugim inspekcijama obavlja tzv. koordinisane nadzore tako da u tim periodima kada se takva pojava očekuje naše prisustvo je veće. Naravno apelujem na potrošače da se ponašaju u skladu sa pažnjom dobrog kupca tj da ne kupuju hranu na mestim a koja nisu za to predviđena od osoba koje nisu za to ovlašćena zarad neke male uštede da dovedu svoju porodicu u rizik", ističe načelnik veterinarske inspekcije, Zoran Ivanović.

Uoči uskršnjih praznika beogradske pijace su za svaki slučaj uradile dodatnu analizu.

"Jaja, sir i suvomesnati proizvodi koji se prodaju na beogradskim pijacama ispunjavaju sve uslove predviđene Zakonom o bezbednosti hrane i svim pravilnicima donetim u skladu sa ovim Zakonom", saopštili su iz JKP Gradske pijace.

Nadzor veterinarskih inspektora ovih dana je pojačan na mestima proizvodnje, skladištenja i prodaje.