Italija: 6 načina da se provede noć

B&B

Bed-and-breakfast (Italijani koriste engleski izraz) pre dvadeset godina maltene nije ni postojao u Italiji, a danas cveta dok zadovoljni vlasnici pansiona ćaskaju sa gostima tokom doručka i spremaju im lokalne specijalitete kao što je cornetto (kroasan) sa džemom od smokvi.

Budget Travel preporučuje B&B Locanda Borgonuovo koji se nalazi u srcu Ferare, samo jedan blok zgrada od glavnog trga. Vlasnica Adele Orlandini vodi ovaj B&B još od 1994 – u pansionu postoje četiri prekrasne sobe ispunjene antikvitetima, svaka sa privatnim kupatilom.

Adele Orlandini doručak shvata ozbiljno i mesi domaće pite i kolače koje, zajedno sa sirevima, džemom, i svežim voćem, stoje gostima na raspolaganju u dnevnoj sobi, na čijim zidovima je okačeno više od 50 umetničkih slika.

Adresa: via Cairoli 29, Ferrara, 011-39/05-32-211-100, borgonuovo.com, dvokrevetne sobe su od 80 €.

SEOSKO GAZDINSTVO

Zemljoradnici sa smislom za biznis počeli su da otvaraju vrata i svoja porodična gazdinstva da pretvaraju u agriturismi, krčme sa najviše 30 kreveta, koje pri tom ne donose više od 30 odsto prihoda gazdinstvu.

Atmosfera je u svakom slučaju seoska, ali sobe se drastično razlikuju. Možete se naći u renesansnoj odaji sa freskama ili u nekadašnjoj štali. Ono što je sigurno, gazda će otvoriti flašu domaćeg vina i s vama provesti veče ćaskajući u dvorištu.

Budget Travel preporučuje Azienda Agrituristica Corte Pellegrini, hacijendu koja je sagrađena oko 1700. godine, sa 11 soba, brodskim podom, živo obojenim zidovima, i udobnim foteljama.

Vlasnik Bernardo Pellegrini, potomak plemića iz Verone, pretvorio je lovačku kuću svoje porodice u farmu gde se gaji organski pasulj, soja, povrće, i voće.

Hacijenda ima sav komfor hotela – minibar u sobi, bazen, Wi-FI, ali i autentičan vajb – ujutro će vas buditi cvrkut ptica, kroz imanje od 72 ara žubori potok sa čije druge strane obitavaju jedan magarac, stado koza, i jedan minijaturni poni.

Iza glavne zgrade nalazi se nekadašnja štala od kamena i opeke u kojoj je sad smešten restoran gde možete pojesti specijalitete kao što su špargla i jaje na oko, ravioli punjeni artičokama, ili puter sa žalfijom.

Adresa: via Campalto 18, San Martino Buon Albergo, 011-39/045-882-0122, cortepellegrini.com, dvokrevetne sobe su od 70 €.

PLANINSKA KOLIBA

U Italiji planinske kolibe se zovu rifugi, a ima ih najrazličitijih – od šumskih hostela po niskim brdima Sicilije, do brvnare Capanna Regina Margherita u Alpima na severu Italije na 4.559 metara visine, što ovu planinsku kućicu čini najvišom takvom strukturom u Evropi.

Svaka od planinskih koliba ima nešto autentično, ali većima ima neke zajedničke karateristike: to su ušuškane brvnare, opskrbljene debelim ćebadima, sa zajedničkom prostorijom koja je uvek puna sportskih tipova rumenih lica, i spektakularnim pogledom.

Budget Travel preporučuje Rifugo Nino Pernici na severu Italije, koja se nalazi nekoliko sati od jezera Garda kod Trentina, i samo 20 minuta od najbližeg parkinga, ali i u neposrednoj blizini visokih i strmih litica Apla Ledro.

Planinarski dom ima nekoliko soba sa po 30 kreveta, a za hajkere se sprema i prava planinska hrana: palenta sa gulašom od divljači, svinjsko meso i kobasica sa roštilja, i kiseo kupus.

Nino Perneci je poznat i po tome što nemački mountain bajkeri i italijanski planinari za stolom sede jedni pored drugih i razmenjuju savete.

Adresa: Bocca di Trat, 011-39/0464-591-462, pernici.com, 37 € po osobi, uključujući doručak i večeru.

SOBA ZA IZDAVANJE

Jedna od najmanje regulisanih smeštajnih kategorija u Italiji, affittacamere (sobe za izdavanje) u ponudi ima sve – od golih soba sa poljskim krevetima do luksuznih privatnih studija.

Budget Travel predlaže La Residenza del Proconsolo koja se nalazi odmah kod trga Duomo u Firenci – iz sobe se pruža pogled od milion dolara na Duomo, sobe imaju ekstremno visoke plafone, kreveti su sa baldahinima, a gostima se za doručak u sobi serviraju pecivo i kafa.

Rezidencija je nekada pripadala porodici Pazzi, koja je notorna po toma što je u 15. veku pokušala da organizuje atentat na Lorenca Medičija Veličanstvenog.

Godine 2004. jedna za nijansu manje ambiciozna prodica, Marianos, renovirala je palazzo i sad izdaje pet soba na piano nobile (“plemićkom spratu”, gde su nekada nalazile privatne odaje aristokratske porodice).

Adresa: via del Proconsolo 18, Firenze, 011-39/335-657-4840, proconsolo.com, dvokrevetne su od 80 €.

VILA

Ako ste u grupi i želite da negde provedete nedelju dana, ništa ne može biti idiličnije od privatne vile. Ali vile imaju i mane – nema recepcije, a posteljina se obično menja jednom nedeljno, ako se uopšte i menja. S druge strane, imate utisak kao da ste u svojoj kući.

Budget Travel preporučuje Roccapacia, vilu u Umbriji staru nekoliko stotina godina. Kuća ima 500 m2, pet spavaćih soba, četiri kupatila, i nekoliko salona.

Nalazi se kod sela Paciano (974 stanovnika) koje je osnovano u 13. veku na području okruženom maslinjacima. Selo ima kamene kuće sa crepovima od terakote, tri ulice, i osam sokaka, ali i srednjovekovne zidine sa kapijom i tornjevima.

Adresa: via Rossini 4, Paciano, 011-39/393-417-9273, locandadellaroccabuitoni.it, od 1.750 € do 2.680 € za 7 dana.

MANASTIR

Monasi paze da im život bude jednostavan – očekujte minimalan nameštaj, uske krevete, i mnogo dekoracije čiji su motivi u 90% slučajeva Isus i Marija.

U manastiru se sve svodi na pravila: poštujte monahe, budite tihi, dođite na večeru na vreme, i vratite se u gostinski deo pre nego što se zatvore kapije, što u nekim manastirima može da bude već u 21.30h.

Iako najviše ima hodočasnika, gosti svih vera (kao i oni bez vere) su dobrodošli i obično mogu, ali ne moraju, da prisustvuju liturgiji.

Budget Travel preporučuje Il Santuario della Verna, srednjovekovni manastir u brdima Casentino, između Firence i Areca. Tipičan prizor je skupina kamenih građevina obavijena jutarnjom maglom, i tiha povorka monaha koji idu na misu.

U cenu je uključena i pansion, a gosti svaki put sedaju na različito mesto kako bi bili prinuđeni da komuniciraju sa različitim ljudima.

Adresa: Chiusi della Verna, 011-39/0575-5341 (recepcija radi od 9h do 14h, i od 16h do 18h), santuariolaverna.org (kliknite na "accoglienza"), 45 € po osobi, uključujući pansion.