Prodaju nam sir bez mleka

Sramota,skandal. Na šta ovo liči, ovo je samo jedna od niza vesti na ovu temu,tj. na temu ishrane u Srbiji. Kada će već jednom naša država da kontroliše hranu i da oštro kažnjava svakoga ko hoće da podvali?

Mogao bi neko da skupi m*** i kaze koji od kojih to proizvodjaca dolazi.

Kako se uvek ugledamo na losije od sebe.Sto se ne ugledamo na Italijane i Grke u pogledu kulture ishrane. Pisite sto vise o ovakvim prevarama pootrosaca. Ko god to radi bednik je i neprijatelj svog naroda.

S obzirom da u ovoj "državi" ama baš ništa ne funkcioniše, Srbija nema pravo da se naziva DRŽAVA. Ovo pre liči na neku zajednicu mućkaroša, muvaroša, kriminalaca, trovača itd.

Danas je čovek jedino siguran da se otisne u planine, uzgaja hranu u sopstvenoj bašti, i da drži krave i ovce. Jer sve je otišlo dođavola.

Po Beogradu sam cesto i svuda i mogu reci da u zivotu nisam vidio cijene sireva kao kod vas!
U Bosni su recimo sirevi Edamer, Gauda... oko 10-12 km po kg ( 5-6 e).
Od nasih domacih proizvodjaca (recimo Travnicki) , pa do uvoznih ( Meggle, Bayerland...) svi drze iste cijene. Kod vas u najmanju ruku traze duplo love za istu stvar sto je totalna ludost. A i nije iznenadjenje sto se sir sverca s obzirom na cijene...

"Nikolovu su, inače, u nadležnoj inspekciji rekli da oni kontrolišu mikrobiološku ispravnost proizvoda koji se uvoze, ali da Srbija nema mogućnost niti laboratorije koje bi mogle da proveravaju sastav proizvoda."

MENI DOSTA!

Hoće li ikad da se uradi unakrsna kontrola imovine i prihoda carinika, policije, inspektora...svih budžetlija

Milane, nije tacno da Srbi VOLE da kupuju/jedu uzasan kvalitet; ali su prisiljeni zbog cena. Kupila sam nedavno parcence jednog zutog sira na kome je pisalo KACKAVALJ (a ja mislim da je kackavalj zreo ovcji sir iz okoline Pirota) koji je kostao, cini mi se, 930 dinara/kg. To je bio najjeftiniji medju "zutim" sirevima, manje su kostali ti proizvodi (ne moze im se dati ime sir, jer to nije sir)od biljne masti. Elem, taj tzv. kackavalj je bio kao guma, kad se zvace, skripi pod zubima, nit' je slan, nit' ima bilo kakav ukus. Sve ostalo je kostalo preko 1000 dinara/kg, kojekakve gaude i slicno, sirevi koji u celoj Evropi kostaju 5 - 7 eura/kg. Dokle cemo da trpimo da nas truju i da nam to debelo naplacuju?!

E sad lepo, neka "ekipa" na Ministarstvu za poljoprivredu, koja je bila nadležna da ovu prijavu obmane potrošača i uvoza opasnih namirnica obradi i preduzme zakonske korake, popije otkaz u kompletu i ustupi svoje mesto najboljim mladim diplomcima sa Veterine i Poljoprivrednog fakulteta, koji će da rade svoj posao.

ima li nesto da sme i valja da se jede u ovoj srbiji..

Zato ja ceo svoj život kupujem sir od seljaka na pijaci. Sada ispod tezge, jer kao nije zdravo, nije po evropskim standardima tako prodavati. Ipak ... ako su mogli moji stari tako, a doživeli su (i još uvek žive) duboku starost, zašto bih se ja pravio pametan i kupovao po supermarketima? Stalni prodavac je zlata vredan. Stalnom kupcu uvek ostavi sve malo kvalitetnije i sve po malo više, a sve naplati malo manje i svi srećni.
Zato mleko sa pijace kada ga skuvam ima kajmaka koliko ni jedno drugo iz trgovine nema (ako ga uopšte i ima).

U Pirotu zna se gde se kupuje kvalitetan sir i kackavalj, u prodavnicu mlekarske škole, prodavnicu stara planina ili kod Cirka u selo Krupac.

Само идиот може помислити да је нешто што је дупло јефтиније истог или бољег квалитета, а такви су нажалост грађани Србије који воле да купују ужасан квалитет и тиме затварају домаћа радна места због краткорочне уштеде, и на крају кукају како нема посла.

zato ja uglavnom cepam prvoklasni suvoplaninski ovchiji sir od 600 din. nema bolje B-). ne moze bolje.

A je l bi to trebalo da verujem da Imlek ubacuje mleko u sireve?!!!
Ma važi.

Sad je postalo jako cool i IN piti/jesti mlecne proizvode sa sto manje mlecne masti. To je toliko sramotno da proizvodjaci cak i isticu cinjenicu da u njihovim proizvodima ima manje od 1% mlecne masti.
pod hitno doneti zakon i jasno formulisati sta moze da se zove sirom i ostalim mlecnim proizvodima.
Probajte jedan od onih sireva sto prodaju u kutijama - kao karton da jedes!

navedene "sireve" nisam primetio u prodavnicama,ali biljne sireve jesam i jasno su obelezeni kao takvi. zbog cega se u clanku ne navodi gde se prodaju?

...pre par meseci , u jeku afere sa alfatoksinom preselili smo se iz centra grada u selo I kupili koze. priznajem da ovo nije bio glavni razlog za selidbu ali nam je samo ucvrstilo ubedjenje da je ovo sto radimo ispravno. poceli smo sa muzom, prvo za sopstvene potrebe ,a onda visak plasirali na trziste. zatim smo kupili jos koza I planiramo da nam ovo bude zanimanje u buducnosti. ako vam neko kaze da se ne isplati ziveti na selu, znajte da laze. mi svu hranu kupujemo I to ne stedimo I opet ima zarade. ne mozete se obogatiti preko noci ,ali mozete da zivite normalno bez gazde I sefova za vratom. ko ima mogucnosti, treba da proba, nije lako ,ali isplati se. zelim vam svu srecu...

Domaći koziji sir je najbolji!

@mattko: "to je zdravo i verski opravadano."

Ovi "sirevi" sadrže palmino ulje i hidrogenizovane biljne masti. Evo šta Svetska zdravstvena organizacija kaže o palminom ulju: "Palmino ulje povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti i spada u istu kategoriju rizika kao transmasne kiseline."

Hidrogenizovane biljne masti su zapravo margarini, to jest transmasne kiseline. Svako ko nešto elementarno zna o ishrani zaobilazi margarine u najširem luku, jer su potpuno neprirodni, naš organizam nema enzime za razgradnju njihovih masnoća, uništavaju zdrave ćelije i lepe se za krvne sudove i zakrčuju ih.

Palmino ulje ima sličan ili isti učinak. Ono jeste prirodno, ali njegov sastav je loš za ljudsku ishranu, više od 50% loših, zasićenih palmitičnih kiselina i samo 9% korisnih.

Dakle, ovi veštački sirevi, baš kao i tzv. biljni kačkavalj koji se već godinama uvozi iz Makedonije, Grčke i Nemačke, takođe baziran na margarinima, nisu ni zdravi ni verski opravdani. Ne znam tu veru koja opravdava da ljudi jedu nezdravu hranu.

Najtuznije od svega je sto je ovo samo vrh ledenog brega jer je slicna situacija sa skoro svim prehrambenim proizvodima. Da samo znate kakvo se sve pilece, junece, svinjsko i ostalo meso prodaje, plakali biste tri dana. O zloglasnom "Matijevicu" da ne pricam. Ili cuveni "zlatiborac". Jes zlatiborac, malo sutra. Mozete vi sve to da izbegavate, ali sta mislite sta vam posluze na slavama, rodjendanima i ostalim veseljima. Domacin uvek gleda da prodje sto jeftinije. Verovatno nema drzave na svetu koja toliko smisljeno i beskrupulozno radi na unistenju sopstvenog naroda kao Srbija.

Eeeee, da ste vi zivi i zdravi. Pogledajte malo bolje i etikete ostalih stvari koje jedete:
Mlecna cokolada, sastav: Secer, kakao, hidrogenizovana biljna mast, obrano mleko.
'Sir' za mazanje poznate domace mlekare: "Obrano mleko, hidrogenizovana biljna mast".
Novo mleko poznate domace mlekare: 2.2% mlecne masti. I jos se hvale sa tim? Dodjavola, da mleko ne treba da bude masno, krave bi davale posno mleko.

Lagano, ali sigurno cete uskoro jesti najgori, najsugaviji, najnekvalitetniji margarin u svemu sto je nekada sadrzalo mlecnu mast.

Takve stvari, neispravno mleko, sirevi i ostalo se prodaju u diskontnim lancima poput DIS-a sa oznakom "najpovoljnije" i oni regularno otkupljuju sve što je škart po mlekarama i ostaloj proizvodnji.

Ja sam 2-3 puta kupio taj sir za oko 200RSD. Fetela, Fetelina ili slično ime. Lagan je za i ukusan mada malo čudan posle par dana pa sam prestao da ga kupujem. Sad znam i zbog čega je to.
A o cenam proizvoda kod nas je teško sa razumom govoriti. Moj lični utisak je da proizvodi koji su na 'akciji' imaju sasvim normalnu cenu i maržu te da trgovci mogu regularno da posluju sa tim cenama. Sve što nije na akciji košta papreno i tu je zapravo glavni trgovački kajmak; ali to je samo moj utisak.
Često kupujem AD mleko od 1l; cena u januaru 2013 - 100RSD a trenutno u
august - 118RSD!! I sa 100 dinara su imali zaradu.

Milane@ ne kupuju zato sto misle da je isto neko zago zato sto nemaju novac za skuplje i bolje

Evo min. Knežević hita da nam objasni da je ta "mešavina-ne-znam-čega-sve" nešto najkvalitetnije što mož da se pojede...Procenat nepoznatih astojaka će montirati taman da bude kolko treba!

A tek da znate kako se prave kackavalji... sve osim mleka, I opet nikom nista.

Kako je moguće? Neko je trebao da mu kaže u kojoj zemlji živi.

Takav feta sir (fetela) prodaje aman, on je biljnog porekla a to nigde ne pise, i samim tim varaju kupce!

Malo cariniku,malo policajcu,malo inspekciji i mrtva krava moze da se uveze!!!

Sta rade nadlezne sluzbe?
Zar proizvodjac treba da ide da ih juri da rade svoj posao?
Ko stiti potrosace?
Sve inspekcije u nadleznosti Ministarstva poljoprivrede skoro da nista ne rade.Probajte da okrenete neki telefon u ministastvu poljoprivrede.
U Srbiji studiju o uticaju na zivotnu sredinu mora da napravi pastrmski ribnjak,a farma sa 400 grla mlecne stoke ne mora da ima ni upotrebnu dozvolu niti pomenutu studiju./Bas u Dimitrovgradu?!?!?/
Kako moze uopste /nazovi/sir da se uvozi u gepeku automobila i da niko ne reaguje?

(domaćini.
Roba u Dis-u je prvoklasna.Mlečne proizvode pod nazivom(Dobro),rade Granice,koje su duplo kvalitetnije od preskupog Imleka.

Idite u prodavnicu i uzmite u ruke sve ono što se zove "topljeni sir", i pogledajte deklaraciju - kod nekih sira ima svega 7%, a ostalo je voda, so i brdo kojekakvih hemikalija. I to te izađe daleko skuplje nego da odsečeš krišku sira i sam je istopiš i namažeš na hleb...

Kod nas uveliko prodaju sireve koji nemaju ni trunke mleka vec se prave od biljnih masnoca i vestackih aroma i boja, a sto je najgore to nigde ne pise kada se kupuje na meru.

Kad se setim da pre nekoliko meseci u celoj zapadnoj Evropi izbi gadan skandal oko konjskog mesa dotatog u hamburgere i lazanje....

Sve se takoreci istog dana povuce iz prodaje, objavise brendove kod cijih su proizvoda utvrdjeni tragovi (cak i minimalni tragovi DNK konjskog mesa), zatvorise i firmu preko koje je ubaceno u prodaju.

I sav taj dar-mar samo zbog cinjenice da je kupac obmanut! Konjsko meso nije opasno za jelo, ali ljudi jednostavno ne zele da im se serviraju m...a umesto bubrega.
Kod nas pak svi nesto mudro cute, niko ni za sta nije nadlezan, ne postoje laboratorije.... Pa nece ni postojati, ovako je jednostavnije: nema ko ili nema se cime i sve prolazi.

Od kada imam dete veoma pazim na kvalitet namirnica koje konzumiramo. Od nedavno sama pravim sir. Moj muz tvrdi da to nije jeftiniji nacin, ali ja znam da je zdravo za moje dete, a to nema cenu.

u super veru su koliko toliko fer da stave etiketu, samo mora detaljno da se cita i da se ne veruje prodavcima koji mere i pakuju na standu sa sirevima, jher oni sve zovu: sir.

Mogao bi neko da skupi m*** i kaze koji od kojih to proizvodjaca dolazi.
(Igor, 19. avgust 2013 10:21)

Nije kriv proizvodjac, vec prodavac koji to jasno ne napise ako je roba u rinfuzu!

Odlicno, vegetrijanstvo je buducnost Srba i ostalih Srbijanaca!
A to je zdravo i verski opravadano.

Odgovor je KORUPCIJA, KRIMINAL I NEPOSTOJANJE PRAVNE DRZAVE!!

Ma sve će to Vučić da reši ako već nije...

Za sebe kupujem Ella Sir iz supermarketa, posto se bavim sprotom i treba mi povecan unos proteina. Moji cale i keva vole gibanicu i odjednom su u frizideru poceli da se pojavljuju cudni sirevi, cale nasao jeftino, kao za gibanicu im je dobro, a posto mi je culo ukusa istancano, cim sam probala, odmah sam primetila da to nema blage veze sa sirom i dignuta je revolucija u kuci da se to ne kupuje i da se ne truju. Bolje kupiti kilo svinjske masti, bar ces znati sta jedes!

A skoro sam se nasmejala, citam sastav, na mleku trajnom kod nas u Srbiji na 100 gr ima 2.9 gr proteina, a hleb crni mi doneli iz Evrope, ista kolicina ima 6 gr proteina.

Vise proteina ima u tom hlebu nego u nasem mleku!
Pa ti sad pij mleko i daj deci mleko da porastu, ahhha ha.

I ovako je zdravije nego da trpaju nade mleko, naravno za nase mlekare pricam. A ako propadnu nije neka steta i ovako su nam skuplji nasi proizvodi nego u susednim zemljama gde ih salju i placaju putarinu i carinu.

GMO Sir..Idemo dalje...

Prodaju se u prodavničicama na pijacama koje drže male mlekare. Ima ih bar desetak ovde, svaka planina ima po jednu: Jastrebačka, Kopaonička, Zlatiborska... Iz većine njih sam probao sir jer to moj ćale kupuje i svi do jednog su "margarinci" kako ih ja zovem. Baš juče razmišljam da se još niko nije bavio u medijima sirevima margarincima i eto danas pišete.

Pa sta ? Sir u Srbiji nije sir, cokolada nije cokolada, pivo nije pivo ! I zivot u Srbiji nije zivot. Kako drugacije da se nazove trajanje sa 400 Evra prosecne plate ?

Ja sam ga jednom probao nije mi se dopao, ali kod mene u prodavnici lepo pise biljni sir za sve te jeftine na bazi biljne masti

ja sam zivi primer,jako sam osetljiv na mlecne proizvode mleko,sir,kajmak... sto znaci dijareja me ne zaobilazi kada probam cep od flase mleka pravog,ili malu kasicicu kajmaka jednostavno od zelje,a sve proizvode iz radnje mleko,sir,kajmak jedem bez problemaaa,sto znaci da nema M od mleka!

za ovakve probleme postoji prosto resenje,a zove se katanac.a vi redakcijo
mogli ste na naslovnu stranu da stavite neki tekst o godisnjici cerske bitke umesto mihine izjave,lupetanja iz fudbalskog saveza isl.valjda su slavni nam preci zasluzili bar da ih spomenemo dostojno na godisnjicu njihovog slavnog podviga

Od kada imam dete veoma pazim na kvalitet namirnica koje konzumiramo. Od nedavno sama pravim sir. Moj muz tvrdi da to nije jeftiniji nacin, ali ja znam da je zdravo za moje dete, a to nema cenu.
(Lillith, 19. avgust 2013 13:45)

Da li koristite mleko iz prodavniceza za pravljenje sira?!

Za ovu aferu je neko lepo pokupio kajmak. Sir na selu je 200 dinara na kilo. Tako ljudi posetite rodjake po provincuji.

Ovo za sir sam se prilično iznenadio, ali je slučajno baš danas bio jedan rođak kod mene u goste. Ja njemu rekao ovo za sireve iz teksta, kada on meni još veće iznenađenje.
Naime, već više od 6 godina radi u firmi koja proizvodi i prodaje mleko IMLEK-u. Ali to je bilo do ove godine. Sada su prestali (IMLEK) da otkupljuju od svih u Srbiji (ili od većine), jer umesto mleka koriste neku melasu koju uvoze. I od toga prave mleko. Znači u IMLEK-u nema ni M od MLEKA. A mi to uzimamo kao za decu jer je dobro. E pa više nije.
Jedino "Mlekara" Šabac još uvek otkupljuje mleko od njih.

Druga priča je od proizvođača (sa sela, dakle, original) koji je doneo da proda sir na pijaci. U jednom trenutku većina prodavaca se na brzinu spakovala i zbrisala negde. Ostao on i još par prodavaca. Onda je "iznenada" naišla inspekcija. Odgovor je u tekstu koji smo pročitali.

Inače, živim u Vranju i mogu lično da potvrdim ovakve i slične priče.

Sramota,skandal. Na šta ovo liči, ovo je samo jedna od niza vesti na ovu temu,tj. na temu ishrane u Srbiji. Kada će već jednom naša država da kontroliše hranu i da oštro kažnjava svakoga ko hoće da podvali? (Kojot, 19. avgust 2013 10:15 E moj druze,dokle god mi,kao narod,sve to samo gledamo,cutimo,trpimo i kupujemo sve to sto nam plasiraju,to sto si spomenuo se verovatno nikada nece desiti.Nazalost.

Ja nemam takvih problema posto kupujem sir sa biljnom masti.
Kad hocu pravi sir onda odem u selo.....

Kako napraviti domaci sir bez neke velike nauke. Covek sve objasnio, i domacu proizvodnju i sta kupujemo u prodavnicama
http://www.youtube.com/watch?v=5nYlsV0p8uU

Veganski sir, covece! To na zapadu kosta i do duplo vise nego normalan sir. Mogli bismo to preprodati veganima!

Ma ja mislim da je to Ješić sve kriv, sada će to časkom objasniti svemogući.

Od tog mleka ne moze da se pravi sir.
(ja, 19. avgust 2013 16:24)

A znate li vi kada je Carapan pricao sinu, kaze, znas ti sine da vino i od grozdje moze da se pravi! :)

Kada prvi put vidite kako draga osoba umire od raka pre svoje 50-te, setite se ovog clanka i proizvodjaca prevaranata, podmitljivih inspektora i drzave koja ovo dozvoljava. A vi se onda zabavite realitijima i silikonskim sisama, a vasi dragi neka se polako ali sigurno truju.

(hehehe, 19. avgust 2013 14:46)
Mozda je bolje malo mucnuniti mozgom pa napisati. Smesko, sir se ne pravi od pasterizovanog mleka. A nepasterizovano je moguce kupiti na svakoj pijaci od seljaka.

A ja mislio
Srbi jedu najzdraviju hranu!

Banana drzava gde je sve moguce...

Samo se smenjuju paraziti na vlasti godinama

što bi Del Boy rekalo...and Bob"s your uncle :)

takav sir prodaju u Amanu u Bg-u kao bugarsku fetu, kilogram je nešto više od 200 dinara...

Ministarstvo trgovine hitno da naredi da se proizvod povuče iz prodaje.
Kazniti proizvođače i trgovce jer DEKLARACIJA NE ODGOVARA PROIZVODU.

Da li koristite mleko iz prodavniceza za pravljenje sira?!
(hehehe, 19. avgust 2013 14:46)- ne, ja mislim da drze kravu na balkonu, kao i svaki prosecan stanovnik srpskih gradova. Ili mislis da je bolje kupitiod seljaka? A od koga otkupljuje PKB i ostali?
Smesko, sir se ne pravi od pasterizovanog mleka - Aleksa, ima mnogo sireva koji se prave od pasterizovanog mleka - kvark, rikota, gorgonzola itd.

Problem sa hidrogenizovannim uljiima je visok sadržaj trans-masnih kiselina. Drugi problem je što se u Srbiji ni na legalnim deklaracijama ne navodi prisustvo i količina trans-masnih kiselina.

"Dali koristite mleko iz prodavnice za pravljenje sira"

Od tog mleka ne moze da se pravi sir.

(hehehe, 19. avgust 2013 14:46)
Mozda je bolje malo mucnuniti mozgom pa napisati. Smesko, sir se ne pravi od pasterizovanog mleka. A nepasterizovano je moguce kupiti na svakoj pijaci od seljaka.
(aleksa, 19. avgust 2013 15:38)

Da si malo mucnuo glavom znao bi da se sir, jogurt itd, moze napraviti i od mleka iz prodavnice. Da li si cuo za punomasno mleko?!. Sto bi neko kupovao od seljaka na pijaci mleko da pravi sir, kada moze kupiti od istog gotov proizvod?!

Pa poštovani kupci na vama je da se ne date.Obrazujte se i nemojte da kupite takav "sir".Ali sudeći po komentarima ima dosta i prolupavanja i neznanja.I znajte da već par godina u bureku sa sirom nema sira.Nadjite jednu pekaru koja stavlja sir otkupljen od seljaka.Sve industrija.A i seljaci,kada naprave sir na stari način(provreo)onda i neka je 350 dinara jer mora da odleži.Medjutim oni prave sir na novi način,brzi,koji se za noć napravi.Za kilo sira 5 litra mleka.Cena mleka kod otkuplivača 30 dinara.

Ne znam šta je problem. Čitajte deklaraciju ljudi. Piše da se zove Fetela i da ima 72% mlečnih proteina. Prodaje ga Aman po akcijskoj ceni za 210 dinara. Sir je ukusan, malo je mekši od "pravog" feta sira i nigde ne piše da je to sir. Kupujem ga zbog cene i dobrog ukusa. Koliko ja znam mlečni proteini su poreklom iz mleka - inače se ne bi zvali mlečni! Pozdrav!

I ovako je zdravije nego da trpaju nade mleko, naravno za nase mlekare pricam. A ako propadnu nije neka steta i ovako su nam skuplji nasi proizvodi nego u susednim zemljama gde ih salju i placaju putarinu i carinu.

(domaćini.
Roba u Dis-u je prvoklasna.Mlečne proizvode pod nazivom(Dobro),rade Granice,koje su duplo kvalitetnije od preskupog Imleka.

Odlicno, vegetrijanstvo je buducnost Srba i ostalih Srbijanaca!
A to je zdravo i verski opravadano.

Само идиот може помислити да је нешто што је дупло јефтиније истог или бољег квалитета, а такви су нажалост грађани Србије који воле да купују ужасан квалитет и тиме затварају домаћа радна места због краткорочне уштеде, и на крају кукају како нема посла.

zato ja uglavnom cepam prvoklasni suvoplaninski ovchiji sir od 600 din. nema bolje B-). ne moze bolje.

Ja nemam takvih problema posto kupujem sir sa biljnom masti.
Kad hocu pravi sir onda odem u selo.....

GMO Sir..Idemo dalje...

Takve stvari, neispravno mleko, sirevi i ostalo se prodaju u diskontnim lancima poput DIS-a sa oznakom "najpovoljnije" i oni regularno otkupljuju sve što je škart po mlekarama i ostaloj proizvodnji.

Zato ja ceo svoj život kupujem sir od seljaka na pijaci. Sada ispod tezge, jer kao nije zdravo, nije po evropskim standardima tako prodavati. Ipak ... ako su mogli moji stari tako, a doživeli su (i još uvek žive) duboku starost, zašto bih se ja pravio pametan i kupovao po supermarketima? Stalni prodavac je zlata vredan. Stalnom kupcu uvek ostavi sve malo kvalitetnije i sve po malo više, a sve naplati malo manje i svi srećni.
Zato mleko sa pijace kada ga skuvam ima kajmaka koliko ni jedno drugo iz trgovine nema (ako ga uopšte i ima).

za ovakve probleme postoji prosto resenje,a zove se katanac.a vi redakcijo
mogli ste na naslovnu stranu da stavite neki tekst o godisnjici cerske bitke umesto mihine izjave,lupetanja iz fudbalskog saveza isl.valjda su slavni nam preci zasluzili bar da ih spomenemo dostojno na godisnjicu njihovog slavnog podviga

Veganski sir, covece! To na zapadu kosta i do duplo vise nego normalan sir. Mogli bismo to preprodati veganima!

navedene "sireve" nisam primetio u prodavnicama,ali biljne sireve jesam i jasno su obelezeni kao takvi. zbog cega se u clanku ne navodi gde se prodaju?

S obzirom da u ovoj "državi" ama baš ništa ne funkcioniše, Srbija nema pravo da se naziva DRŽAVA. Ovo pre liči na neku zajednicu mućkaroša, muvaroša, kriminalaca, trovača itd.

A je l bi to trebalo da verujem da Imlek ubacuje mleko u sireve?!!!
Ma važi.

(hehehe, 19. avgust 2013 14:46)
Mozda je bolje malo mucnuniti mozgom pa napisati. Smesko, sir se ne pravi od pasterizovanog mleka. A nepasterizovano je moguce kupiti na svakoj pijaci od seljaka.
(aleksa, 19. avgust 2013 15:38)

Da si malo mucnuo glavom znao bi da se sir, jogurt itd, moze napraviti i od mleka iz prodavnice. Da li si cuo za punomasno mleko?!. Sto bi neko kupovao od seljaka na pijaci mleko da pravi sir, kada moze kupiti od istog gotov proizvod?!

Ma sve će to Vučić da reši ako već nije...

Ne znam šta je problem. Čitajte deklaraciju ljudi. Piše da se zove Fetela i da ima 72% mlečnih proteina. Prodaje ga Aman po akcijskoj ceni za 210 dinara. Sir je ukusan, malo je mekši od "pravog" feta sira i nigde ne piše da je to sir. Kupujem ga zbog cene i dobrog ukusa. Koliko ja znam mlečni proteini su poreklom iz mleka - inače se ne bi zvali mlečni! Pozdrav!

Kada prvi put vidite kako draga osoba umire od raka pre svoje 50-te, setite se ovog clanka i proizvodjaca prevaranata, podmitljivih inspektora i drzave koja ovo dozvoljava. A vi se onda zabavite realitijima i silikonskim sisama, a vasi dragi neka se polako ali sigurno truju.

A tek da znate kako se prave kackavalji... sve osim mleka, I opet nikom nista.

"Dali koristite mleko iz prodavnice za pravljenje sira"

Od tog mleka ne moze da se pravi sir.

Pa sta ? Sir u Srbiji nije sir, cokolada nije cokolada, pivo nije pivo ! I zivot u Srbiji nije zivot. Kako drugacije da se nazove trajanje sa 400 Evra prosecne plate ?

Milane@ ne kupuju zato sto misle da je isto neko zago zato sto nemaju novac za skuplje i bolje

Milane, nije tacno da Srbi VOLE da kupuju/jedu uzasan kvalitet; ali su prisiljeni zbog cena. Kupila sam nedavno parcence jednog zutog sira na kome je pisalo KACKAVALJ (a ja mislim da je kackavalj zreo ovcji sir iz okoline Pirota) koji je kostao, cini mi se, 930 dinara/kg. To je bio najjeftiniji medju "zutim" sirevima, manje su kostali ti proizvodi (ne moze im se dati ime sir, jer to nije sir)od biljne masti. Elem, taj tzv. kackavalj je bio kao guma, kad se zvace, skripi pod zubima, nit' je slan, nit' ima bilo kakav ukus. Sve ostalo je kostalo preko 1000 dinara/kg, kojekakve gaude i slicno, sirevi koji u celoj Evropi kostaju 5 - 7 eura/kg. Dokle cemo da trpimo da nas truju i da nam to debelo naplacuju?!

u super veru su koliko toliko fer da stave etiketu, samo mora detaljno da se cita i da se ne veruje prodavcima koji mere i pakuju na standu sa sirevima, jher oni sve zovu: sir.

Mogao bi neko da skupi m*** i kaze koji od kojih to proizvodjaca dolazi.
(Igor, 19. avgust 2013 10:21)

Nije kriv proizvodjac, vec prodavac koji to jasno ne napise ako je roba u rinfuzu!

Da li koristite mleko iz prodavniceza za pravljenje sira?!
(hehehe, 19. avgust 2013 14:46)- ne, ja mislim da drze kravu na balkonu, kao i svaki prosecan stanovnik srpskih gradova. Ili mislis da je bolje kupitiod seljaka? A od koga otkupljuje PKB i ostali?
Smesko, sir se ne pravi od pasterizovanog mleka - Aleksa, ima mnogo sireva koji se prave od pasterizovanog mleka - kvark, rikota, gorgonzola itd.

Sad je postalo jako cool i IN piti/jesti mlecne proizvode sa sto manje mlecne masti. To je toliko sramotno da proizvodjaci cak i isticu cinjenicu da u njihovim proizvodima ima manje od 1% mlecne masti.
pod hitno doneti zakon i jasno formulisati sta moze da se zove sirom i ostalim mlecnim proizvodima.
Probajte jedan od onih sireva sto prodaju u kutijama - kao karton da jedes!

Za sebe kupujem Ella Sir iz supermarketa, posto se bavim sprotom i treba mi povecan unos proteina. Moji cale i keva vole gibanicu i odjednom su u frizideru poceli da se pojavljuju cudni sirevi, cale nasao jeftino, kao za gibanicu im je dobro, a posto mi je culo ukusa istancano, cim sam probala, odmah sam primetila da to nema blage veze sa sirom i dignuta je revolucija u kuci da se to ne kupuje i da se ne truju. Bolje kupiti kilo svinjske masti, bar ces znati sta jedes!

A skoro sam se nasmejala, citam sastav, na mleku trajnom kod nas u Srbiji na 100 gr ima 2.9 gr proteina, a hleb crni mi doneli iz Evrope, ista kolicina ima 6 gr proteina.

Vise proteina ima u tom hlebu nego u nasem mleku!
Pa ti sad pij mleko i daj deci mleko da porastu, ahhha ha.

(hehehe, 19. avgust 2013 14:46)
Mozda je bolje malo mucnuniti mozgom pa napisati. Smesko, sir se ne pravi od pasterizovanog mleka. A nepasterizovano je moguce kupiti na svakoj pijaci od seljaka.

Sramota,skandal. Na šta ovo liči, ovo je samo jedna od niza vesti na ovu temu,tj. na temu ishrane u Srbiji. Kada će već jednom naša država da kontroliše hranu i da oštro kažnjava svakoga ko hoće da podvali?

Mogao bi neko da skupi m*** i kaze koji od kojih to proizvodjaca dolazi.

U Pirotu zna se gde se kupuje kvalitetan sir i kackavalj, u prodavnicu mlekarske škole, prodavnicu stara planina ili kod Cirka u selo Krupac.

"Nikolovu su, inače, u nadležnoj inspekciji rekli da oni kontrolišu mikrobiološku ispravnost proizvoda koji se uvoze, ali da Srbija nema mogućnost niti laboratorije koje bi mogle da proveravaju sastav proizvoda."

MENI DOSTA!

Danas je čovek jedino siguran da se otisne u planine, uzgaja hranu u sopstvenoj bašti, i da drži krave i ovce. Jer sve je otišlo dođavola.

Po Beogradu sam cesto i svuda i mogu reci da u zivotu nisam vidio cijene sireva kao kod vas!
U Bosni su recimo sirevi Edamer, Gauda... oko 10-12 km po kg ( 5-6 e).
Od nasih domacih proizvodjaca (recimo Travnicki) , pa do uvoznih ( Meggle, Bayerland...) svi drze iste cijene. Kod vas u najmanju ruku traze duplo love za istu stvar sto je totalna ludost. A i nije iznenadjenje sto se sir sverca s obzirom na cijene...

Domaći koziji sir je najbolji!

Eeeee, da ste vi zivi i zdravi. Pogledajte malo bolje i etikete ostalih stvari koje jedete:
Mlecna cokolada, sastav: Secer, kakao, hidrogenizovana biljna mast, obrano mleko.
'Sir' za mazanje poznate domace mlekare: "Obrano mleko, hidrogenizovana biljna mast".
Novo mleko poznate domace mlekare: 2.2% mlecne masti. I jos se hvale sa tim? Dodjavola, da mleko ne treba da bude masno, krave bi davale posno mleko.

Lagano, ali sigurno cete uskoro jesti najgori, najsugaviji, najnekvalitetniji margarin u svemu sto je nekada sadrzalo mlecnu mast.

Od kada imam dete veoma pazim na kvalitet namirnica koje konzumiramo. Od nedavno sama pravim sir. Moj muz tvrdi da to nije jeftiniji nacin, ali ja znam da je zdravo za moje dete, a to nema cenu.

Najtuznije od svega je sto je ovo samo vrh ledenog brega jer je slicna situacija sa skoro svim prehrambenim proizvodima. Da samo znate kakvo se sve pilece, junece, svinjsko i ostalo meso prodaje, plakali biste tri dana. O zloglasnom "Matijevicu" da ne pricam. Ili cuveni "zlatiborac". Jes zlatiborac, malo sutra. Mozete vi sve to da izbegavate, ali sta mislite sta vam posluze na slavama, rodjendanima i ostalim veseljima. Domacin uvek gleda da prodje sto jeftinije. Verovatno nema drzave na svetu koja toliko smisljeno i beskrupulozno radi na unistenju sopstvenog naroda kao Srbija.

Od kada imam dete veoma pazim na kvalitet namirnica koje konzumiramo. Od nedavno sama pravim sir. Moj muz tvrdi da to nije jeftiniji nacin, ali ja znam da je zdravo za moje dete, a to nema cenu.
(Lillith, 19. avgust 2013 13:45)

Da li koristite mleko iz prodavniceza za pravljenje sira?!

ja sam zivi primer,jako sam osetljiv na mlecne proizvode mleko,sir,kajmak... sto znaci dijareja me ne zaobilazi kada probam cep od flase mleka pravog,ili malu kasicicu kajmaka jednostavno od zelje,a sve proizvode iz radnje mleko,sir,kajmak jedem bez problemaaa,sto znaci da nema M od mleka!

Kako se uvek ugledamo na losije od sebe.Sto se ne ugledamo na Italijane i Grke u pogledu kulture ishrane. Pisite sto vise o ovakvim prevarama pootrosaca. Ko god to radi bednik je i neprijatelj svog naroda.

E sad lepo, neka "ekipa" na Ministarstvu za poljoprivredu, koja je bila nadležna da ovu prijavu obmane potrošača i uvoza opasnih namirnica obradi i preduzme zakonske korake, popije otkaz u kompletu i ustupi svoje mesto najboljim mladim diplomcima sa Veterine i Poljoprivrednog fakulteta, koji će da rade svoj posao.

Kako je moguće? Neko je trebao da mu kaže u kojoj zemlji živi.

ima li nesto da sme i valja da se jede u ovoj srbiji..

Ja sam 2-3 puta kupio taj sir za oko 200RSD. Fetela, Fetelina ili slično ime. Lagan je za i ukusan mada malo čudan posle par dana pa sam prestao da ga kupujem. Sad znam i zbog čega je to.
A o cenam proizvoda kod nas je teško sa razumom govoriti. Moj lični utisak je da proizvodi koji su na 'akciji' imaju sasvim normalnu cenu i maržu te da trgovci mogu regularno da posluju sa tim cenama. Sve što nije na akciji košta papreno i tu je zapravo glavni trgovački kajmak; ali to je samo moj utisak.
Često kupujem AD mleko od 1l; cena u januaru 2013 - 100RSD a trenutno u
august - 118RSD!! I sa 100 dinara su imali zaradu.

Evo min. Knežević hita da nam objasni da je ta "mešavina-ne-znam-čega-sve" nešto najkvalitetnije što mož da se pojede...Procenat nepoznatih astojaka će montirati taman da bude kolko treba!

Kod nas uveliko prodaju sireve koji nemaju ni trunke mleka vec se prave od biljnih masnoca i vestackih aroma i boja, a sto je najgore to nigde ne pise kada se kupuje na meru.

@mattko: "to je zdravo i verski opravadano."

Ovi "sirevi" sadrže palmino ulje i hidrogenizovane biljne masti. Evo šta Svetska zdravstvena organizacija kaže o palminom ulju: "Palmino ulje povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti i spada u istu kategoriju rizika kao transmasne kiseline."

Hidrogenizovane biljne masti su zapravo margarini, to jest transmasne kiseline. Svako ko nešto elementarno zna o ishrani zaobilazi margarine u najširem luku, jer su potpuno neprirodni, naš organizam nema enzime za razgradnju njihovih masnoća, uništavaju zdrave ćelije i lepe se za krvne sudove i zakrčuju ih.

Palmino ulje ima sličan ili isti učinak. Ono jeste prirodno, ali njegov sastav je loš za ljudsku ishranu, više od 50% loših, zasićenih palmitičnih kiselina i samo 9% korisnih.

Dakle, ovi veštački sirevi, baš kao i tzv. biljni kačkavalj koji se već godinama uvozi iz Makedonije, Grčke i Nemačke, takođe baziran na margarinima, nisu ni zdravi ni verski opravdani. Ne znam tu veru koja opravdava da ljudi jedu nezdravu hranu.

Odgovor je KORUPCIJA, KRIMINAL I NEPOSTOJANJE PRAVNE DRZAVE!!

...pre par meseci , u jeku afere sa alfatoksinom preselili smo se iz centra grada u selo I kupili koze. priznajem da ovo nije bio glavni razlog za selidbu ali nam je samo ucvrstilo ubedjenje da je ovo sto radimo ispravno. poceli smo sa muzom, prvo za sopstvene potrebe ,a onda visak plasirali na trziste. zatim smo kupili jos koza I planiramo da nam ovo bude zanimanje u buducnosti. ako vam neko kaze da se ne isplati ziveti na selu, znajte da laze. mi svu hranu kupujemo I to ne stedimo I opet ima zarade. ne mozete se obogatiti preko noci ,ali mozete da zivite normalno bez gazde I sefova za vratom. ko ima mogucnosti, treba da proba, nije lako ,ali isplati se. zelim vam svu srecu...

Ma ja mislim da je to Ješić sve kriv, sada će to časkom objasniti svemogući.

Ministarstvo trgovine hitno da naredi da se proizvod povuče iz prodaje.
Kazniti proizvođače i trgovce jer DEKLARACIJA NE ODGOVARA PROIZVODU.

Ovo za sir sam se prilično iznenadio, ali je slučajno baš danas bio jedan rođak kod mene u goste. Ja njemu rekao ovo za sireve iz teksta, kada on meni još veće iznenađenje.
Naime, već više od 6 godina radi u firmi koja proizvodi i prodaje mleko IMLEK-u. Ali to je bilo do ove godine. Sada su prestali (IMLEK) da otkupljuju od svih u Srbiji (ili od većine), jer umesto mleka koriste neku melasu koju uvoze. I od toga prave mleko. Znači u IMLEK-u nema ni M od MLEKA. A mi to uzimamo kao za decu jer je dobro. E pa više nije.
Jedino "Mlekara" Šabac još uvek otkupljuje mleko od njih.

Druga priča je od proizvođača (sa sela, dakle, original) koji je doneo da proda sir na pijaci. U jednom trenutku većina prodavaca se na brzinu spakovala i zbrisala negde. Ostao on i još par prodavaca. Onda je "iznenada" naišla inspekcija. Odgovor je u tekstu koji smo pročitali.

Inače, živim u Vranju i mogu lično da potvrdim ovakve i slične priče.

Malo cariniku,malo policajcu,malo inspekciji i mrtva krava moze da se uveze!!!

Sta rade nadlezne sluzbe?
Zar proizvodjac treba da ide da ih juri da rade svoj posao?
Ko stiti potrosace?
Sve inspekcije u nadleznosti Ministarstva poljoprivrede skoro da nista ne rade.Probajte da okrenete neki telefon u ministastvu poljoprivrede.
U Srbiji studiju o uticaju na zivotnu sredinu mora da napravi pastrmski ribnjak,a farma sa 400 grla mlecne stoke ne mora da ima ni upotrebnu dozvolu niti pomenutu studiju./Bas u Dimitrovgradu?!?!?/
Kako moze uopste /nazovi/sir da se uvozi u gepeku automobila i da niko ne reaguje?

Kako napraviti domaci sir bez neke velike nauke. Covek sve objasnio, i domacu proizvodnju i sta kupujemo u prodavnicama
http://www.youtube.com/watch?v=5nYlsV0p8uU

Ja sam ga jednom probao nije mi se dopao, ali kod mene u prodavnici lepo pise biljni sir za sve te jeftine na bazi biljne masti

Sramota,skandal. Na šta ovo liči, ovo je samo jedna od niza vesti na ovu temu,tj. na temu ishrane u Srbiji. Kada će već jednom naša država da kontroliše hranu i da oštro kažnjava svakoga ko hoće da podvali? (Kojot, 19. avgust 2013 10:15 E moj druze,dokle god mi,kao narod,sve to samo gledamo,cutimo,trpimo i kupujemo sve to sto nam plasiraju,to sto si spomenuo se verovatno nikada nece desiti.Nazalost.

A ja mislio
Srbi jedu najzdraviju hranu!

takav sir prodaju u Amanu u Bg-u kao bugarsku fetu, kilogram je nešto više od 200 dinara...

Banana drzava gde je sve moguce...

Samo se smenjuju paraziti na vlasti godinama

Pa poštovani kupci na vama je da se ne date.Obrazujte se i nemojte da kupite takav "sir".Ali sudeći po komentarima ima dosta i prolupavanja i neznanja.I znajte da već par godina u bureku sa sirom nema sira.Nadjite jednu pekaru koja stavlja sir otkupljen od seljaka.Sve industrija.A i seljaci,kada naprave sir na stari način(provreo)onda i neka je 350 dinara jer mora da odleži.Medjutim oni prave sir na novi način,brzi,koji se za noć napravi.Za kilo sira 5 litra mleka.Cena mleka kod otkuplivača 30 dinara.

Hoće li ikad da se uradi unakrsna kontrola imovine i prihoda carinika, policije, inspektora...svih budžetlija

Idite u prodavnicu i uzmite u ruke sve ono što se zove "topljeni sir", i pogledajte deklaraciju - kod nekih sira ima svega 7%, a ostalo je voda, so i brdo kojekakvih hemikalija. I to te izađe daleko skuplje nego da odsečeš krišku sira i sam je istopiš i namažeš na hleb...

Takav feta sir (fetela) prodaje aman, on je biljnog porekla a to nigde ne pise, i samim tim varaju kupce!

što bi Del Boy rekalo...and Bob"s your uncle :)

Prodaju se u prodavničicama na pijacama koje drže male mlekare. Ima ih bar desetak ovde, svaka planina ima po jednu: Jastrebačka, Kopaonička, Zlatiborska... Iz većine njih sam probao sir jer to moj ćale kupuje i svi do jednog su "margarinci" kako ih ja zovem. Baš juče razmišljam da se još niko nije bavio u medijima sirevima margarincima i eto danas pišete.

Kad se setim da pre nekoliko meseci u celoj zapadnoj Evropi izbi gadan skandal oko konjskog mesa dotatog u hamburgere i lazanje....

Sve se takoreci istog dana povuce iz prodaje, objavise brendove kod cijih su proizvoda utvrdjeni tragovi (cak i minimalni tragovi DNK konjskog mesa), zatvorise i firmu preko koje je ubaceno u prodaju.

I sav taj dar-mar samo zbog cinjenice da je kupac obmanut! Konjsko meso nije opasno za jelo, ali ljudi jednostavno ne zele da im se serviraju m...a umesto bubrega.
Kod nas pak svi nesto mudro cute, niko ni za sta nije nadlezan, ne postoje laboratorije.... Pa nece ni postojati, ovako je jednostavnije: nema ko ili nema se cime i sve prolazi.

Za ovu aferu je neko lepo pokupio kajmak. Sir na selu je 200 dinara na kilo. Tako ljudi posetite rodjake po provincuji.

Od tog mleka ne moze da se pravi sir.
(ja, 19. avgust 2013 16:24)

A znate li vi kada je Carapan pricao sinu, kaze, znas ti sine da vino i od grozdje moze da se pravi! :)

Problem sa hidrogenizovannim uljiima je visok sadržaj trans-masnih kiselina. Drugi problem je što se u Srbiji ni na legalnim deklaracijama ne navodi prisustvo i količina trans-masnih kiselina.