Posle degustacije naručili 20.000 litara: Srbina dunjevača najbolja na Zapadnom Balkanu

Ako je dunjevača Srbe Josijevića iz Jagodine još u, kako kaže ovaj domaćin, probnoj proizvodnji, pa je konzumiraju samo njegovi prijatelji.

Kad se procita clanak po ovom izgleda da prijatelji imaju dobar cug;)

Od 50.000 kg maximalno 3.000 litara kvalitetne rakije od dunje. E sad sve ostalo je alhemija

Verovatno je dunjevača dobrog kvaliteta, pa je usledila interesantna nagrada/porudžbina. Međutim, nikako mi nije jasno da se od 12.5 kg dunja ( na osnovu teksta 50000 kg: 4000 lit) u proseku može dobiti litar kvalitetne dunjevače.
(poslednji mohikanac, 22. decembar 2019 12:54)

Исус од воде правио вино, Краљевић Марко цедио суву дреновину а Срба од 12,5 килограма дуње добио 10 литара ракије.

Jagodina na Belici, nikako pod Belicom!!! Ne slutite nam poplave, kvazi-novinari!!!

Na 100 kg dunje, dobija se 5 do 6 litara dobrog prepeka.
Iliti jedan kazan, 5 do 6 litara rakije oko 50 stepeni.

Verovatno je dunjevača dobrog kvaliteta, pa je usledila interesantna nagrada/porudžbina. Međutim, nikako mi nije jasno da se od 12.5 kg dunja ( na osnovu teksta 50000 kg: 4000 lit) u proseku može dobiti litar kvalitetne dunjevače.

20kg dunje za litar čiste dunjevače.Ovaj ili roka10%šećera ili meša sa jabukom.
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Novosadjanin, 22. decembar 2019 15:13) # Link ko

U cemu je problem? 20kg dunje za jedan litar je sasvim u redu, a secer do 5% je moranje pogotovo za dunju koja je suva vocka. Rakije u koje se stavlja secer u voce, nisu seceruse. Seceruse su one kada se secer stavlja u ostatak (dzibru) od pecenja rakije koji se inace baca.

Dunjevača ubedljivo najbolja rakija. Međutim potrebno je jako mnogo dunja da bi se dobilo to što treba da bude najbolje.

"... на читавом Западном Балкану*". Комедија...
* то је, уствари, бивша СФРЈ, минус Словенија, плус Албанија.

ne roka šećer već koristi punu tehnologiju, sitno mlevenje dunje i dodavanje duple doze pektolitičkog enzima... ne treba šećer za 10l dunje na 40% od 100kg dunje. samo poštovanje tehnologije!
ko želi da nauči, najbolje da se raspita sve na fb grupi - rakija i rakijaši

20kg dunje za litar čiste dunjevače.Ovaj ili roka10%šećera ili meša sa jabukom.

Ovaj lik onaj iz velikog brata.Iskreno deluje mi kao muljator neki.

prva klasa za izlog, ostalo za goste.

Kad bi svakabubamed brala, bumbar bi nabrao najviše... kaže naš narod... U zemljama gde se proizvode najkvalitetnija pića (Francuska, Škotska, Irska), konjak i viski, se zna da nema kvaliteta bez višestoletne tradicije u proizvodnji i višedecenijskog "zrenja" u bačvama od hrastovine... Ovde za mesec dana Srbin ekstratom završi posao i hvali se svetskim kvalitetom!
Probaj jednu... Ne hvala

Kad bi svakabubamed brala, bumbar bi nabrao najviše... kaže naš narod... U zemljama gde se proizvode najkvalitetnija pića (Francuska, Škotska, Irska), konjak i viski, se zna da nema kvaliteta bez višestoletne tradicije u proizvodnji i višedecenijskog "zrenja" u bačvama od hrastovine... Ovde za mesec dana Srbin ekstratom završi posao i hvali se svetskim kvalitetom!
Probaj jednu... Ne hvala

20kg dunje za litar čiste dunjevače.Ovaj ili roka10%šećera ili meša sa jabukom.

Verovatno je dunjevača dobrog kvaliteta, pa je usledila interesantna nagrada/porudžbina. Međutim, nikako mi nije jasno da se od 12.5 kg dunja ( na osnovu teksta 50000 kg: 4000 lit) u proseku može dobiti litar kvalitetne dunjevače.
(poslednji mohikanac, 22. decembar 2019 12:54)

Исус од воде правио вино, Краљевић Марко цедио суву дреновину а Срба од 12,5 килограма дуње добио 10 литара ракије.

"... на читавом Западном Балкану*". Комедија...
* то је, уствари, бивша СФРЈ, минус Словенија, плус Албанија.

Ovaj lik onaj iz velikog brata.Iskreno deluje mi kao muljator neki.

20kg dunje za litar čiste dunjevače.Ovaj ili roka10%šećera ili meša sa jabukom.
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Novosadjanin, 22. decembar 2019 15:13) # Link ko

U cemu je problem? 20kg dunje za jedan litar je sasvim u redu, a secer do 5% je moranje pogotovo za dunju koja je suva vocka. Rakije u koje se stavlja secer u voce, nisu seceruse. Seceruse su one kada se secer stavlja u ostatak (dzibru) od pecenja rakije koji se inace baca.

Verovatno je dunjevača dobrog kvaliteta, pa je usledila interesantna nagrada/porudžbina. Međutim, nikako mi nije jasno da se od 12.5 kg dunja ( na osnovu teksta 50000 kg: 4000 lit) u proseku može dobiti litar kvalitetne dunjevače.

Od 50.000 kg maximalno 3.000 litara kvalitetne rakije od dunje. E sad sve ostalo je alhemija

ne roka šećer već koristi punu tehnologiju, sitno mlevenje dunje i dodavanje duple doze pektolitičkog enzima... ne treba šećer za 10l dunje na 40% od 100kg dunje. samo poštovanje tehnologije!
ko želi da nauči, najbolje da se raspita sve na fb grupi - rakija i rakijaši

prva klasa za izlog, ostalo za goste.

Na 100 kg dunje, dobija se 5 do 6 litara dobrog prepeka.
Iliti jedan kazan, 5 do 6 litara rakije oko 50 stepeni.

Ako je dunjevača Srbe Josijevića iz Jagodine još u, kako kaže ovaj domaćin, probnoj proizvodnji, pa je konzumiraju samo njegovi prijatelji.

Kad se procita clanak po ovom izgleda da prijatelji imaju dobar cug;)

Dunjevača ubedljivo najbolja rakija. Međutim potrebno je jako mnogo dunja da bi se dobilo to što treba da bude najbolje.

Jagodina na Belici, nikako pod Belicom!!! Ne slutite nam poplave, kvazi-novinari!!!