Iz laboratorije do trpeze: Nova sorta jabuke u frižideru traje do godinu dana

Ne zelim da mi jabuka traje godinu dana u frizideru.

Probao sam je na Fruit Logistica u Berlinu, odlicna jabuka. A podatak da traje godinu dana, u ULO hladnjaci mozda, u frizideru nikako. To mora da je slobodan prevod novinara koji se razume u tematiku.

Danas sve sto jedemo je vestacko ,u kombinaciji s razlicitim " imunizacijama " i lekovima , dobijamo nikad bolesnije i ovisnije covecanstvo .

Pre par godina sam odseo na 2 noći u jednom lux hotelu, u apartmanu. Svako jutro su doneli po tanjir voća - jabuku kao naslikanu i groždje. Bila je polovina juna, baš toplog juna u Skoplju. Groždje sam pojeo a jednu jabuku ponesoh sa sobom za put. Stavio sam je u kasetu koja nije hladjena i zaboravio na nju. Nakon više od mesec dana sam je uzeo u ruku i video da je još uvek čvrsta. I bila je jako lepa, sočna i ukusna iako je dugo stajala u vrućem automobilu. Ne znam sortu, pretpostavljam da je neki hibrid ili kako li se to već zove u voćarstvu. Sjajna je bila al dal je sve to i zdravo ne znam.

Sve voce i povrce koje danas jedemo nastale su ukrstanjem razlicitih divljih sorti i intervencijom u labaratoriji. Pa zar vi mislite da su paradajz, krastavac, lubenica, kukuruz, krompir, jagoda (sve organsko) nastali u prirordi? Pa otidjite u Amazoniju i pokusajte da ih nadjete u prirodi. Naci cete paradaj velicine klikera, lubenicu velicine ping pong loptice, krompir i kukuruz necete nigde naci. Zasto, pa zato sto je te biljke napravio covek. I ova jabuka je nista drugo kao ostalo voce i povrce...

Pre dvadesetak godina sam stricu (kao i svake godine) pomagao u berbi. Bio je septembar i iz obicnog podruma je izneo gajbu proslogodisnje jonatanke koja je delovala upotrebljivo, a on ju je istresao na djubre. Kada sam ga pitao zasto baca dobru jabuku, rekao je:"Zar bi radije jeo ovu jabuku, umesto ovih na granama koje su tek sazrele?" Imao je dobar, veliki i namenski izgradjen podrum, ali to nije bila nikakva hladnjaca i obicne sorte su u njemu dugo ostajale sveze. Covek je jednostavno imao iskustvo.

Ja vas molim da vesti vezane za hranu proverite pre objave - kao sto je neko napisao, moze dugo da stoji u visoko kontrolisanim uslovima skladistenja, kakav frizider..ova jabuka je fantasticna i predstavlja sam vrh uzgoja. Nema govora o necemu vestackom - velika vecina sadasnjih sorti je na isti nacin uzgojena upravo u Americi - tamo ljudi obozavaju jabuke. Trebalo bi svakako obnoviti i zanoviti i nase odomacene vrste, uz adekvatna podsticajna sredstva, kojih na zalost nema.

Bravo! Inace meni se najvise svidja americka hibrid jabuka Jonagold koja je nastala jos 1940-tih i stvarno rastura jer je brasnjava tekstura Jonatan jabuke zamenjena onom od zlatnog delisesa. Upravo ono sto je meni smetalo kod Jonatan jabuke.

Samo napred.

Probao sam je na Fruit Logistica u Berlinu, odlicna jabuka. A podatak da traje godinu dana, u ULO hladnjaci mozda, u frizideru nikako. To mora da je slobodan prevod novinara koji se razume u tematiku.
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Dusan

I hladnjaca je frizider ali "malo" veci.

Danas sve sto jedemo je vestacko ,u kombinaciji s razlicitim " imunizacijama " i lekovima , dobijamo nikad bolesnije i ovisnije covecanstvo .

Probao sam je na Fruit Logistica u Berlinu, odlicna jabuka. A podatak da traje godinu dana, u ULO hladnjaci mozda, u frizideru nikako. To mora da je slobodan prevod novinara koji se razume u tematiku.
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Dusan

I hladnjaca je frizider ali "malo" veci.

Ne zelim da mi jabuka traje godinu dana u frizideru.

Probao sam je na Fruit Logistica u Berlinu, odlicna jabuka. A podatak da traje godinu dana, u ULO hladnjaci mozda, u frizideru nikako. To mora da je slobodan prevod novinara koji se razume u tematiku.

Bravo! Inace meni se najvise svidja americka hibrid jabuka Jonagold koja je nastala jos 1940-tih i stvarno rastura jer je brasnjava tekstura Jonatan jabuke zamenjena onom od zlatnog delisesa. Upravo ono sto je meni smetalo kod Jonatan jabuke.

Samo napred.

Sve voce i povrce koje danas jedemo nastale su ukrstanjem razlicitih divljih sorti i intervencijom u labaratoriji. Pa zar vi mislite da su paradajz, krastavac, lubenica, kukuruz, krompir, jagoda (sve organsko) nastali u prirordi? Pa otidjite u Amazoniju i pokusajte da ih nadjete u prirodi. Naci cete paradaj velicine klikera, lubenicu velicine ping pong loptice, krompir i kukuruz necete nigde naci. Zasto, pa zato sto je te biljke napravio covek. I ova jabuka je nista drugo kao ostalo voce i povrce...

Ja vas molim da vesti vezane za hranu proverite pre objave - kao sto je neko napisao, moze dugo da stoji u visoko kontrolisanim uslovima skladistenja, kakav frizider..ova jabuka je fantasticna i predstavlja sam vrh uzgoja. Nema govora o necemu vestackom - velika vecina sadasnjih sorti je na isti nacin uzgojena upravo u Americi - tamo ljudi obozavaju jabuke. Trebalo bi svakako obnoviti i zanoviti i nase odomacene vrste, uz adekvatna podsticajna sredstva, kojih na zalost nema.

Pre par godina sam odseo na 2 noći u jednom lux hotelu, u apartmanu. Svako jutro su doneli po tanjir voća - jabuku kao naslikanu i groždje. Bila je polovina juna, baš toplog juna u Skoplju. Groždje sam pojeo a jednu jabuku ponesoh sa sobom za put. Stavio sam je u kasetu koja nije hladjena i zaboravio na nju. Nakon više od mesec dana sam je uzeo u ruku i video da je još uvek čvrsta. I bila je jako lepa, sočna i ukusna iako je dugo stajala u vrućem automobilu. Ne znam sortu, pretpostavljam da je neki hibrid ili kako li se to već zove u voćarstvu. Sjajna je bila al dal je sve to i zdravo ne znam.

Pre dvadesetak godina sam stricu (kao i svake godine) pomagao u berbi. Bio je septembar i iz obicnog podruma je izneo gajbu proslogodisnje jonatanke koja je delovala upotrebljivo, a on ju je istresao na djubre. Kada sam ga pitao zasto baca dobru jabuku, rekao je:"Zar bi radije jeo ovu jabuku, umesto ovih na granama koje su tek sazrele?" Imao je dobar, veliki i namenski izgradjen podrum, ali to nije bila nikakva hladnjaca i obicne sorte su u njemu dugo ostajale sveze. Covek je jednostavno imao iskustvo.