1. Punim 70 godina i iz iskustva mogu reci da su takozvani "duvan" čvarci nastali zbog lenjavosti mesara ili žurbe da se mast što bržije otopi te se slanina sece u komadima od pet i više centimetra !

    Onaj ko je odrastao na selu posle drugog svetskog rata zna sta su pravi čvarci !

    Da , ali se onda svinja tovila bez antibiotika, bez "STOČNE" HRANE , vepar se starao da "udovolji" krmači i oplodije , a NE veterinar , i naravno svinje su se GOJILE ZA KLANJE vise od pola godine a ne kao danas gde maltene golim okom gledaš kako "napreduju" !

    Zato nemojte previše hvaliti nešto sto ni približno nije ukusno kao pravi čvarak ili čvarci !!

    Gde god se hemija umesa u proizvodnji hrane tu nema pravog ukusa !
    Pozdr.
    (S.Nikolić -Austrija, 14. jun 2018 06:22)

    # Link komentara

  2. Nemaju ovi pojma o čvarcima,vidi koliki komadi su u oraniji.Pravi sremački čvarci se seku 3 x 3 cm. a moj šogor Magla ih najbolje topi...al mora imati 5 piva u sebi.
     (qqruz, 13. jun 2018 19:52)

    # Link komentara

  3. Sve, sve, ali kad čujem ovog reportera...
     (dizel, 13. jun 2018 19:50)

    # Link komentara