Svet poludeo za njima, Srbin proizvede 6.000 kg

Volim Šitake, ali su preskupe - oko 800din po kg.

Juce jeo-odlicne.
Jedan od rizika uzgoja pecurki-mogucnos pojave preosetljivosti na spore.Mozete godinama da radite bez problema,razgranat posao,ulozite velike pare i odjednom se javi takva osetljivost da ne mozete ni da sedite pored nekoga ko je bio u kontaktu sa pecurkama.
Pozdrav proizvodjacu iz Odzaka.

Вргањ је права печурка, арома, укус, све остало не може му ни прићу по укусу.
(Влада, 27. april 2016 16:25)

Lisičarke su najbolje! Govorim kao neko ko je odrastao među gljivama.
A što se ovih tiče, hteo sam da započnem proizvodnju, uradio sve, kupio micelij, ali.. Srbija je ovo.. Samo daj pare i sve ti garantuju.. Otkup, tržište.. Sve.. Dok ne daš pare. E kad daš, onda nema ništa.. Zoveš te preko kojih počneš, a oni ti kažu: verujte mi i mene su prevarili..

Nekada davno slusao mikologiju na fakultetu, Japanci mnogo koriste gljive (i alge) u ishrani, narocito ovu vrstu, i narod su koji ima najduzni zivotni vek, i generalno veoma zdravi (nizak procenat obolelih od kancera), a preziveli Hirosimu, Nagasaki, Fukusimu... Mislite o tome.

Вргањ је права печурка, арома, укус, све остало не може му ни прићу по укусу.

I meni se lisicarke dopadaju, ali ovde su preskupe. Prosle godine u Rusiji sam se razbijao od lisicarki. Udjes u sumu posle kise a tlo se zuti od lisicarki, crveni od brusnice i plavi od borovnice. I beri koliko ti srce zeli, nigde zive duse a kamoli hemikalija.

@dr feelgood...Jos nisam probao sitake, iako za njih znam jos od 80'ih, ali svakako moram jer bas volim pecurke. Sampinjoni na pizzi, ili na rostilju, pohovane bukovace i tu je nazalost kraj, a toliko ukusnih i lekovitih vrsta ima.

Nije uopste ni skupo ni preskupo, 200 din je 250 g svezih pecuraka, od tih 250 g mozete manji deo da stavite u corbicu sa povrcem (ja dodajem i alge) a ostatak mozete da spremite uz npr pirinac. Ne treba vam velika kolicina jer imaju jak i specifican ukus i necete ih jesti bas svaki dan, a 200 din za 2 kvalitetna jela je smesna cena. Ja mnogo volim i vrganj ali nema svezih u prodavnicama a na pijacama izbegavam da uzimam jer jako lice na jednu jako otrovnu pecurku a ja ih bas ne razlikujem...

Jedan od načina da se prehrani sve mnogobrojnija populacija na planeti.

То је здрава храна

Daleko je to od zdrave hrane, predaleko. Kad mi je covek ispricao koliko se tretiraju hemikalijama i prskaju svim i svacim smanjio sam kupovinu pecurki na minimum.

nista ja njega ne razumem...

Ovaj članak tvrdi da čovek proizvede 5tona na 3 meseca. Gospodin u video klipu tvrdi da prodaje po pijacama. Ko koga ovde !? Neka opšta konfuzija.

Tacno, lisicarke, najbolje su. Bas ih odavno nisam jeo

Preskupo.

Ko nije jeo, imaju ukus koji vuče na fermentirani kupus i malo gumastu teksturu. Odlične za tajlandska jela nisam ih probao drugačije

Au kako pojedinci ovde biju na masu - to je strašno :-)
Šitake gljiva je vrsta Bukovace pa ko nema para za nju ima uvek jeftinu bukovacu. Bukovaca nije samo jestiva gljiva već je i lekovita gljiva a služi kao lek od najgoreg. Tome služi i šitake gljiva koja ima 20% više tog prirodnog leka ali se i mnogo teže uzgaja od Bukovace. Šampinjon je samo jestiva gljiva pa razmislite kad je poredite sa bukovacom po kvalitetu. Vrganj i lisicarka su takođe jestive gljive vrhunskog kvaliteta ali su jestive gljive. Lekovite gljive koje su najviše zastupljene kod nas su Bukovaca i Baršunasta panjevcica (insulin). Sveukupno jestive gljive su posle prvog majčinog mleka (kolostrum) i vina (po času) nešto najzdravije što možete da konzumirate u svom životu.

Tolika je navala da covek mora ici na pijac da ih prodaje,sta bi bilo da ima jos vise?

Svaka cast,ako ima trziste i sve moze da proda zaradjuje oko 30 000 e godisnje sto je oko 2500e mesecno.Vredi da se potrudis oko toga,unosan posao nema sta

Нема боље од књеге или поповаче, односно amanita caesarea

Вргањ је права печурка, арома, укус, све остало не може му ни прићу по укусу.

Preskupo.

Daleko je to od zdrave hrane, predaleko. Kad mi je covek ispricao koliko se tretiraju hemikalijama i prskaju svim i svacim smanjio sam kupovinu pecurki na minimum.

Volim Šitake, ali su preskupe - oko 800din po kg.

nista ja njega ne razumem...

Nije uopste ni skupo ni preskupo, 200 din je 250 g svezih pecuraka, od tih 250 g mozete manji deo da stavite u corbicu sa povrcem (ja dodajem i alge) a ostatak mozete da spremite uz npr pirinac. Ne treba vam velika kolicina jer imaju jak i specifican ukus i necete ih jesti bas svaki dan, a 200 din za 2 kvalitetna jela je smesna cena. Ja mnogo volim i vrganj ali nema svezih u prodavnicama a na pijacama izbegavam da uzimam jer jako lice na jednu jako otrovnu pecurku a ja ih bas ne razlikujem...

Нема боље од књеге или поповаче, односно amanita caesarea

Ko nije jeo, imaju ukus koji vuče na fermentirani kupus i malo gumastu teksturu. Odlične za tajlandska jela nisam ih probao drugačije

I meni se lisicarke dopadaju, ali ovde su preskupe. Prosle godine u Rusiji sam se razbijao od lisicarki. Udjes u sumu posle kise a tlo se zuti od lisicarki, crveni od brusnice i plavi od borovnice. I beri koliko ti srce zeli, nigde zive duse a kamoli hemikalija.

Nekada davno slusao mikologiju na fakultetu, Japanci mnogo koriste gljive (i alge) u ishrani, narocito ovu vrstu, i narod su koji ima najduzni zivotni vek, i generalno veoma zdravi (nizak procenat obolelih od kancera), a preziveli Hirosimu, Nagasaki, Fukusimu... Mislite o tome.

@dr feelgood...Jos nisam probao sitake, iako za njih znam jos od 80'ih, ali svakako moram jer bas volim pecurke. Sampinjoni na pizzi, ili na rostilju, pohovane bukovace i tu je nazalost kraj, a toliko ukusnih i lekovitih vrsta ima.

Jedan od načina da se prehrani sve mnogobrojnija populacija na planeti.

Вргањ је права печурка, арома, укус, све остало не може му ни прићу по укусу.
(Влада, 27. april 2016 16:25)

Lisičarke su najbolje! Govorim kao neko ko je odrastao među gljivama.
A što se ovih tiče, hteo sam da započnem proizvodnju, uradio sve, kupio micelij, ali.. Srbija je ovo.. Samo daj pare i sve ti garantuju.. Otkup, tržište.. Sve.. Dok ne daš pare. E kad daš, onda nema ništa.. Zoveš te preko kojih počneš, a oni ti kažu: verujte mi i mene su prevarili..

То је здрава храна

Juce jeo-odlicne.
Jedan od rizika uzgoja pecurki-mogucnos pojave preosetljivosti na spore.Mozete godinama da radite bez problema,razgranat posao,ulozite velike pare i odjednom se javi takva osetljivost da ne mozete ni da sedite pored nekoga ko je bio u kontaktu sa pecurkama.
Pozdrav proizvodjacu iz Odzaka.

Tacno, lisicarke, najbolje su. Bas ih odavno nisam jeo

Svaka cast,ako ima trziste i sve moze da proda zaradjuje oko 30 000 e godisnje sto je oko 2500e mesecno.Vredi da se potrudis oko toga,unosan posao nema sta

Tolika je navala da covek mora ici na pijac da ih prodaje,sta bi bilo da ima jos vise?

Au kako pojedinci ovde biju na masu - to je strašno :-)
Šitake gljiva je vrsta Bukovace pa ko nema para za nju ima uvek jeftinu bukovacu. Bukovaca nije samo jestiva gljiva već je i lekovita gljiva a služi kao lek od najgoreg. Tome služi i šitake gljiva koja ima 20% više tog prirodnog leka ali se i mnogo teže uzgaja od Bukovace. Šampinjon je samo jestiva gljiva pa razmislite kad je poredite sa bukovacom po kvalitetu. Vrganj i lisicarka su takođe jestive gljive vrhunskog kvaliteta ali su jestive gljive. Lekovite gljive koje su najviše zastupljene kod nas su Bukovaca i Baršunasta panjevcica (insulin). Sveukupno jestive gljive su posle prvog majčinog mleka (kolostrum) i vina (po času) nešto najzdravije što možete da konzumirate u svom životu.

Ovaj članak tvrdi da čovek proizvede 5tona na 3 meseca. Gospodin u video klipu tvrdi da prodaje po pijacama. Ko koga ovde !? Neka opšta konfuzija.