BBC na srpskom - B92

Da li biste probali sladoled od slanine, čvaraka i tečnog azota

Kada se tečni azot sipa u smešu - dešava se neverovatna promena.

Izvor: BBC
Podeli

Da, dobro ste pročitali. Ovakav sladoled spremaju naučnici.

Iako ste možda već probali slane sladolede neobičnih ukusa, možda se i dalje pitate šta će tečni azot u čitavoj priči.

Temperatura tečnog azota je -196 stepeni i kada se doda u smešu - nastaje sladoled.

Pogledajte kako to izgleda u kuhinji biohemičara Luke Mihajlovića i - ne pokušavajte ovo kod kuće.

Pripremila: Katarina Stevanović

Izvor: BBC News na srpskom

©BBC na srpskom - B92
strana 1 od 143 idi na stranu