BBC na srpskom - B92

Pirot: Kako se sprema najbolja pica u Evropi

Ova pica izabrana je 2017. za jednu od najboljih u Evropi, a i danas je Pirot na nju najponosniji.

Izvor: BBC
Podeli

"Ovo je zdrava pica, daleko od brze hrane", ovako pobedničku picu opisuje pica majstorica Sonja Stojanović iz Pirota.

Sonja je do sada učestvovala na osam takmičenja u pravljenju pice i osvojila 11 medalja.

Najdraža joj je medalja iz Riminija gde je pobedila Italijane u kategoriji specijalnih pica.

Sicilijana na pirotski način pravi se od jagnjetine sa Stare planine, kuvane nekoliko sati, i drugih lokalnih specijaliteta.

Ovo je Sonjin recept.

Pripremili: Uroš Dimitrijević i Petra Živić

Izvor: BBC News na srpskom

©BBC na srpskom - B92
strana 1 od 134 idi na stranu