Kako cveta stablo sa 40 različitih vrsta plodova

Tokom većeg dela godine ovo stablo izgleda sasvim uobičajeno, ali u proleće se pojavljuje cveće u čitavom nizu ljubičastih, tamnocrvenih i belih tonova. Zatim, od jula do oktobra rađa 40 različitih vrsta koštunjavog voća, i to badema, kajsija, trešanja, nektarina, šljiva i breskvi, prenosi portal IFLscience. Do ovog dostignuća Van Aken dospeo je zajedničkim uzgajanjem i ukrštanjem nekoliko različitih vrsta voća, uključujući ono osnovno, ali i izvedeno i antikno voće - neki primerci stariji su od 100 godina, rekao je Aken za "Epicurious".

Njegov glavni izvor bio je voćnjak na Državnoj poljoprivrednoj eksperimentalnoj stanici Njujork koji je iznajmio kada je čuo da će biti porušen. Kada je posle određenog vremena počelo da cveta 250 različitih, međusobno povezanih vrsta, on bi svaku nakalemio na korensku strukturu jednog stabla. Kada bi njegovo “radno stablo” dostiglo starost od oko 2 godine, on bi na stablo kalemljenjem uneo još varijeteta u obliku odvojenih grana (chip grafting). Grančica koja na sebi nosi pupoljak umetne se u rez na “radnom stablu” i učvrsti se. Nakon što preko zime rez zaceli, grana postaje tek jedna normalna, obična grana na stablu koja se podrezuje kao što je uobičajeno.

Do sada je posađeno 16 “stabala sa 40 vrsta plodova” i svako je staro oko 5 godina. Izabrao je koštunjavo voće jer je ono razvilo mnoštvo varijeteta koji su međusobno kompatibilni.

“Ubacivanjem različitih varijeteta određenim vremenskim redosledom, mogu doslovno oblikovati način na koji će da cveta određeno stablo. Ljudi koji imaju ovakva stabla, rekli su mi da im ono daje savršenu količinu i raznolik izbor voća”, rekao je Aken.