Rolat od belog mesa

Sastojci: 6 kom belog pilećeg mesa, 300 g kačkavalja, 250 g suvog vrata, 6 kuvanih jaja, 3-4 kisela krastavčića, 2-3 šargarepe kisele ili može i sirova, majonez, peršun list, još jedno jaje, mileram jedna čaša, so, biber, 1 glavica crnog luka (izrendana), prezle

Izvor:
slopjop/flickr
slopjop/flickr

Priprema

Skinuti kožice sa belog mesa, 1/3 mesa samleti i u to dodati biber, so, seckani peršun list i narendanu glavicu crnog luka. Sve dobro izmešati i podeliti na dva dela.

2/3 mesa iseći na šnicle. U pleh staviti aluminijumsku foliju, premazati sa uljem i slagati rolat. Staviti tri kožice na foliju, preko njih 1/2 šnicli, premazati majonezom, posoliti, 1/2 mlevene mase preko toga, po sredini jaja a sa strane krastavac i šargarepa, suvi vrat, listiće kačkavalja, druga 1/2 mlevene mase, druga 1/2 šnicli, posoliti, prekriti sa preostale 3 kožice.

Umutiti 1 jaje, mileram i 2 kašike majoneza pa preliti rolat posuti prezlama uviti u foliju i peći oko 1 1/2 sata na 200-220C.

Pri kraju otvoriti foliju da se zapeče. Prijatno!

Za još recepata posetite www.kuvajsam.com

Glavna jela

Gulaš zapečen u rerni

Sastojci: 500 g svinjskog mesa od vrata, 500 g junećeg mesa od vrata, 1/2 l vode, 1 kašika masti, 500 g crnog luka, 250 g paradajza, 250 g sveže paprike, 0,5 dcl ulja, 1 dcl belog vina, šećer, začin, aleva paprika, tucana ljuta papričica

subota 6.10. 08:38 Komentara: 9

Sataraš

Sastojci: 5-6 glavica crnog luka, 5-6 debelih crvenih paprika, 2-3 paradajza, 1 veća šargarepa, 1 jaje, vegeta

utorak 2.10. 08:07 Komentara: 6

Belo meso u kiselom mleku

Sastojci: 1 kg belog mesa u šniclama, 2 čaše kiselog mleka, 2-3 kisela krastavca (ili bilo šta kiselo iz turšije), brašno, so

ponedeljak 17.09. 10:35 Komentara: 6
strana 1 od 18 idi na stranu