18. februar 2009.
Grčka pita sa orasimaTradicionalna grčka pita koju je najbolje poslužiti sa kuglom sladoleda.
Recepte ustupio magazin "Sale&Pepe"  | Za tortu je potrebno: 200 g oraha, 125 g brašna, 4 jajeta, 90 g putera, 90 g šećera, 1 kesica vanilin- šećera, 1 kašičica praška za pecivo, 1 limun i so.
Za sirup je potrebno: 125 g šećera, 1/2 limuna, 1 štapić vanile, 1 štapić cimeta i 2 kašike grčke rakije (ili lozovače).
Pomešajte 70 g putera s vanilom i šećerom, pa dodajte žumanca (sačuvajte belanca sa strane) i mutite smesu dok ne postane vazdušasta.
Dodajte joj brašno prosejano s praškom za pecivo, 150 g sitno seckanih oraha i rendanu koru limuna. Umutite belanca u sneg s malo soli, pa ih umešajte u pripremljenu smesu. Prespite je u kalup prečnika 22 cm koji ste premazali puterom. Pecite kolač u rerni na 180˚C oko sat.
Za sirup: u međuvremenu stavite da provri 2,5 dl vode sa šećerom, cimetom i vanilom i nastavite s kuvanjem na umerenoj vatri još 10 minuta. U rashlađen sirup dodajte rakiju i sok limuna, pa procedite.
Izvadite kolač iz rerne i, dok je još vruć, izbockajte ga štapićem za ražnjić. Prelijte ga sirupom, sačekajte da se rashladi i isecite na kocke. Prebacite kolač na tanjir i pospite preostalim seckanim orasima.
Priprema: 30 minuta Kuvanje: 75 minuta Trošak: 365-810 din. 545 kcal po porciji
 |
| Ostali
naslovi |
 |
|
Važna napomena:
Preporučujemo da tekstove na ovim stranicama shvatite kao poziv na razmenu
mišljenja i iskustava. Mi samo otvaramo teme, a svi zajedno ih razvijamo.
Kliknite ovde
i pošaljite vaše predloge tema kao i same tekstove. |
|
|
 |
| Vesti |
Dacia Duster
Kao uvertiru za sledeći Ženevski salon automobila, Dacia je prikazala crossover Duster u sportskom izdanju pripremljen
...

|
|
|