Da li ste za ovakvu šolju kafe?

Kladim se da ce najvise komentara da ima lonac iz Etiopije :)

Dok gospodje iz Etiopije pripreme kafu, mogu da prodju kao i njihov lonac. ;-)

Nije ni čudo što je Etiopija kolevka kafe. Sve počinje od lonca za dobro zakuvavanje...

Kako se zove etiopijski lonac?! :-)

žena priprema kafu dva, do tri sata, tokom kojih peče unapred pripremljena zrna kafe, potom ih kuva u posebnom loncu zvanom “jebena” i služi porodici i gostima.

A vi smijete da psujete ha?
A veoma zanimljiv tekst..posebno bi probao ovu iz "jebena" lonca jer je iz Etiopije a i ona iz Meksika mi se ne čini loša...

Nes kafa se ne kuva u prokljucaloj vodi. Citajte malo, ima cak upustvo na pakovanju kafe :)

Flat white je zakon. Od Australije i NZ se prosirilo na dosta zemalja. Nije kanta mleka sa malkice kafe kao latte, nije mehurasto kao cappuccino, vec kao malo veca doza macchiato. Odlicno!

Najbitnije je je da je čista kafa, bez ikakvih primesa! Bitna je i voda, možda flaširana. Dakle, kupiti sirovu kafu, ispržiti u rerni od šporeta (ko nema pržionu), a kada se ohladi samleti u dobrom mlinu. Pa... Samo ovako pripremljenu pijem.

Nes, ono najklasicnije, kasikica kafe i preko vrelu vodu

Infuzija kafa
Prokuvas vodu sa secerom i vrlo malo soli, kad prokljuca prelijes u velikoj solji kasicicu nes kafe i promuckas!
Pozeljno je da se piju najmanje 4-5 dnevno i obavezno uz svaku po min. 3 cigarete. Evo jos sam ziv, a obaram ovo cudo jedno 20 godina

Tradicionalna turska kafa je nekada davno podrazumevala prženje u pržulji, mlevenje sveže pržene kafe i kuvanje, i to tako da se prvo u džezvu sipa mlevena kafa, pa kada se džezva zagreje, kafa se prelije ključalom vodom i onda se dodatno zagreje, da se ključanjem podigne kajmak koji se formirao na vrhu džezve, a da ne počne da ključa na površini. Onda se ta kafa servira sa ratlukom od ruže, ili kockom od sitnog kristala šećera, onog koji se raspada ako ga držite duže od par sekundi u kafi.

Jednom sam imao prilike da vidim celu ceremoniju i to je nešto što se teško zaboravlja.

@etiopljanin sa dzezvom
hahahahahahahahahah, pijem kafu na poslu i posmatram kafe kuvaricu......samo što ona koristi džezvu ;)

Ness ili 3u1 a moze i kapucino(crna cokolada)

italijanska kafa je najbolja, imaju toliko vrsta kad odete tamo. U supermarketima ima na tonu pakovanja, s zensenom, s pistacima, obicna milion sorti,razne mesavine, bez kofeina, kapsule, cialde,,...Sad ima i neka ledena lavazza iz posebne masine, mnogo je dobra... pijem samo espreso s kafom koju tamo kupim, i ponekad nes i to je to.

Kubanska verzija, Cafe Cubano uoste ne zvuci lose, ali brate, Etiopijska je vrh!! :)))

nisi neku lovu zaradio, kvota na Etiopiju je ovde bila samo 1,10 :P

Imaju u Cafe&factory da se kupe specijalitetne kafe, pa se pomesa mali indije cherry, malo etiopije, kolumbije, brazila, mmmm:-)!

DG kapsule. Zakon. Veliki izbor kafa, od klaicnog espresa do ostalih hibrida. Na zalost, paleta koja je u ponudi kod nas je samo 50% one koja se nudi preko. Srecom putujem pa donesem odande i iznenadim drustvo sa novim ukusima ;-)

ljudi, Nes nit' je kafa, niti se kuva.

Ness ili 3u1 a moze i kapucino(crna cokolada)

Infuzija kafa
Prokuvas vodu sa secerom i vrlo malo soli, kad prokljuca prelijes u velikoj solji kasicicu nes kafe i promuckas!
Pozeljno je da se piju najmanje 4-5 dnevno i obavezno uz svaku po min. 3 cigarete. Evo jos sam ziv, a obaram ovo cudo jedno 20 godina

Nes, ono najklasicnije, kasikica kafe i preko vrelu vodu

Najbitnije je je da je čista kafa, bez ikakvih primesa! Bitna je i voda, možda flaširana. Dakle, kupiti sirovu kafu, ispržiti u rerni od šporeta (ko nema pržionu), a kada se ohladi samleti u dobrom mlinu. Pa... Samo ovako pripremljenu pijem.

Flat white je zakon. Od Australije i NZ se prosirilo na dosta zemalja. Nije kanta mleka sa malkice kafe kao latte, nije mehurasto kao cappuccino, vec kao malo veca doza macchiato. Odlicno!

Kladim se da ce najvise komentara da ima lonac iz Etiopije :)

žena priprema kafu dva, do tri sata, tokom kojih peče unapred pripremljena zrna kafe, potom ih kuva u posebnom loncu zvanom “jebena” i služi porodici i gostima.

A vi smijete da psujete ha?
A veoma zanimljiv tekst..posebno bi probao ovu iz "jebena" lonca jer je iz Etiopije a i ona iz Meksika mi se ne čini loša...

Nes kafa se ne kuva u prokljucaloj vodi. Citajte malo, ima cak upustvo na pakovanju kafe :)

Dok gospodje iz Etiopije pripreme kafu, mogu da prodju kao i njihov lonac. ;-)

Kako se zove etiopijski lonac?! :-)

Nije ni čudo što je Etiopija kolevka kafe. Sve počinje od lonca za dobro zakuvavanje...

DG kapsule. Zakon. Veliki izbor kafa, od klaicnog espresa do ostalih hibrida. Na zalost, paleta koja je u ponudi kod nas je samo 50% one koja se nudi preko. Srecom putujem pa donesem odande i iznenadim drustvo sa novim ukusima ;-)

italijanska kafa je najbolja, imaju toliko vrsta kad odete tamo. U supermarketima ima na tonu pakovanja, s zensenom, s pistacima, obicna milion sorti,razne mesavine, bez kofeina, kapsule, cialde,,...Sad ima i neka ledena lavazza iz posebne masine, mnogo je dobra... pijem samo espreso s kafom koju tamo kupim, i ponekad nes i to je to.

Imaju u Cafe&factory da se kupe specijalitetne kafe, pa se pomesa mali indije cherry, malo etiopije, kolumbije, brazila, mmmm:-)!

Kubanska verzija, Cafe Cubano uoste ne zvuci lose, ali brate, Etiopijska je vrh!! :)))

@etiopljanin sa dzezvom
hahahahahahahahahah, pijem kafu na poslu i posmatram kafe kuvaricu......samo što ona koristi džezvu ;)

Tradicionalna turska kafa je nekada davno podrazumevala prženje u pržulji, mlevenje sveže pržene kafe i kuvanje, i to tako da se prvo u džezvu sipa mlevena kafa, pa kada se džezva zagreje, kafa se prelije ključalom vodom i onda se dodatno zagreje, da se ključanjem podigne kajmak koji se formirao na vrhu džezve, a da ne počne da ključa na površini. Onda se ta kafa servira sa ratlukom od ruže, ili kockom od sitnog kristala šećera, onog koji se raspada ako ga držite duže od par sekundi u kafi.

Jednom sam imao prilike da vidim celu ceremoniju i to je nešto što se teško zaboravlja.

nisi neku lovu zaradio, kvota na Etiopiju je ovde bila samo 1,10 :P

ljudi, Nes nit' je kafa, niti se kuva.