B92 - Život - Komentari

Lenja čorba

17. novembar 2008.

Iako vreme u kojem živimo prolazi sve brže, a obaveza je sve više, katkad je dobro zastati na trenutak i udovoljiti sebi malom šetnjom u prošlost kada stvari nisu bile toliko komplikovane, a tempo života bio sporiji.

Pripremio: Nikola Pešić, kuvar od malih nogu
Izvor: www.zdravirecepti.com

Kupite na pijaci kesu iseckane zeleni za supu. Iseckate glavicu luka i propržite na 2 kašike susamovog (ili maslinovog) ulja. Ubacite iseckanu zelen i pržite još 3 minuta. Nalijte sa 1,5 l filterisane ili izvorske vode, dodajte 2 kašike tamarija. Izmrvite kašičicu arame algi i dodajte u čorbu.

Ubacite i jednu četvrtinu šolje ispranog prosa.

Kuvajte u ekspres loncu 10 minuta ili oko 20 minuta u običnoj šerpi, blago otklopljeno. Izrendajte 2 kašike svežeg korena đumbira (ima ga u svakom boljem supermarketu) i iseckajte 1 čen belog luka. Dodajte đumbir i beli luk u čorbicu.

Začinite po ukusu sa par kapi limuna i servirajte.

Ako u Beogradu ima seckanog zelenisa na svakoj pijaci, onda mozda ovaj buckuris treba da se zove Beogradska corba...
(Leskovac, 12. februar 2009 10:58)
# Link komentara

Preporučujem (+37)

Ne preporučujem (-8)

Šta je ovo
Ima seckanog povrca a i tamarija i aramija algi, pun Kalenic. Dodju seljaci uvece i spavaju na svojim vrecama algi da zauzmu tezgu sutradan. Bruka od recepta!
(djumbir, 28. januar 2009 23:09)
# Link komentara

Preporučujem (+24)

Ne preporučujem (-7)

Šta je ovo
Recept nije preveden nego je originalan, osmiljen upravo zato sto iseckane zeleni IMA DA SE KUPI!.
Iseckanu zelen mozete da kupite svaki dan na svakoj boljoj pijaci, barem u Beogradu. Recimo na Bajlonijevoj. Zato se recept i zove lenja corba jer je za one koje mrzi da seckaju. Inace, pored seckane zeleni, mozete da kupite na svakoj pijaci i rendanu bundevu, ociscen grasak, gotovu salatu od cvekle, itd, itd. E sad, ko je toliko lenj, da ni to ne moze da potrazi, onda najbolje nemojte ni da kuvate:) pozdrav lenjima!
(zdravi recepti, 1. decembar 2008 13:22)
# Link komentara

Preporučujem (+36)

Ne preporučujem (-41)

Šta je ovo
Zanimljiv recept...Ali :
"Kupite na pijaci kesu iseckane zeleni za supu." očigledno kopiran od nekle, bez malo truda da se prilagodi našim uslovima,jer gde još možete da kupite seckanu zelen? A i ne treba kupovati seckano povrće, jer gubi svoje hranljive sastojke kad stoji ...
(maslačak, 26. novembar 2008 19:24)
# Link komentara

Preporučujem (+55)

Ne preporučujem (-11)

Šta je ovo

Zanimljiv recept...Ali :
"Kupite na pijaci kesu iseckane zeleni za supu." očigledno kopiran od nekle, bez malo truda da se prilagodi našim uslovima,jer gde još možete da kupite seckanu zelen? A i ne treba kupovati seckano povrće, jer gubi svoje hranljive sastojke kad stoji ...
(maslačak, 26. novembar 2008 19:24)
# Link komentara

Preporučujem (+55)

Ne preporučujem (-11)

Šta je ovo
Ako u Beogradu ima seckanog zelenisa na svakoj pijaci, onda mozda ovaj buckuris treba da se zove Beogradska corba...
(Leskovac, 12. februar 2009 10:58)
# Link komentara

Preporučujem (+37)

Ne preporučujem (-8)

Šta je ovo
Recept nije preveden nego je originalan, osmiljen upravo zato sto iseckane zeleni IMA DA SE KUPI!.
Iseckanu zelen mozete da kupite svaki dan na svakoj boljoj pijaci, barem u Beogradu. Recimo na Bajlonijevoj. Zato se recept i zove lenja corba jer je za one koje mrzi da seckaju. Inace, pored seckane zeleni, mozete da kupite na svakoj pijaci i rendanu bundevu, ociscen grasak, gotovu salatu od cvekle, itd, itd. E sad, ko je toliko lenj, da ni to ne moze da potrazi, onda najbolje nemojte ni da kuvate:) pozdrav lenjima!
(zdravi recepti, 1. decembar 2008 13:22)
# Link komentara

Preporučujem (+36)

Ne preporučujem (-41)

Šta je ovo
Ima seckanog povrca a i tamarija i aramija algi, pun Kalenic. Dodju seljaci uvece i spavaju na svojim vrecama algi da zauzmu tezgu sutradan. Bruka od recepta!
(djumbir, 28. januar 2009 23:09)
# Link komentara

Preporučujem (+24)

Ne preporučujem (-7)

Šta je ovo

Recept nije preveden nego je originalan, osmiljen upravo zato sto iseckane zeleni IMA DA SE KUPI!.
Iseckanu zelen mozete da kupite svaki dan na svakoj boljoj pijaci, barem u Beogradu. Recimo na Bajlonijevoj. Zato se recept i zove lenja corba jer je za one koje mrzi da seckaju. Inace, pored seckane zeleni, mozete da kupite na svakoj pijaci i rendanu bundevu, ociscen grasak, gotovu salatu od cvekle, itd, itd. E sad, ko je toliko lenj, da ni to ne moze da potrazi, onda najbolje nemojte ni da kuvate:) pozdrav lenjima!
(zdravi recepti, 1. decembar 2008 13:22)
# Link komentara

Preporučujem (+36)

Ne preporučujem (-41)

Šta je ovo
Zanimljiv recept...Ali :
"Kupite na pijaci kesu iseckane zeleni za supu." očigledno kopiran od nekle, bez malo truda da se prilagodi našim uslovima,jer gde još možete da kupite seckanu zelen? A i ne treba kupovati seckano povrće, jer gubi svoje hranljive sastojke kad stoji ...
(maslačak, 26. novembar 2008 19:24)
# Link komentara

Preporučujem (+55)

Ne preporučujem (-11)

Šta je ovo
Ako u Beogradu ima seckanog zelenisa na svakoj pijaci, onda mozda ovaj buckuris treba da se zove Beogradska corba...
(Leskovac, 12. februar 2009 10:58)
# Link komentara

Preporučujem (+37)

Ne preporučujem (-8)

Šta je ovo
Ima seckanog povrca a i tamarija i aramija algi, pun Kalenic. Dodju seljaci uvece i spavaju na svojim vrecama algi da zauzmu tezgu sutradan. Bruka od recepta!
(djumbir, 28. januar 2009 23:09)
# Link komentara

Preporučujem (+24)

Ne preporučujem (-7)

Šta je ovo

SMS vesti