Ovako ćete bez greške prepoznati pokvareno meso

tako je,treba dobro pregledati svaki komad mesa,lepo ga omirisati sa svih strana,al' ne zaboravite prvo skinuti foliju sa pakovanja;)

U superveru u zarkovu prodaju pokvarene pomorandze! kome da se obratim?

Na trzistu postoji takozvani karmin za meso koji se u nekim mesarama nalazi ispod tezge i koriste ga da vizuelno osveze takoreci pokvareno meso. Informacija dobijena od rodjaka koji je radio u jednoj mesari u bg. Uzas!

Sve ovo mozete da radite tek kad ga donesete kuci

A u maxiju prelepljuju dvaput etikete...

A da inspekcije rade malo posao za koji su plaćene a ne ja da zveram koje je meso pokvareno pre nego što spremim deci!!!

A zašto bih ja radio tuđi posao? Je l' i kad odem kod zubara treba da proveravam da li su instrumenti sterilisani? Ako su nesposobni sve ih otpustiti i zaposliti nekoga ko ce hteti i znati da radi. Pazi molim te, treba da idem po radnji i da njusim namirnice.

Najbolje je da kupujete kod nekoga koga znate, ili koga neko vama blizak zna, ko ima farmu i pouzdan je. Sve ostalo bolje izbegavajte. Moj prijatelj i moja rođaka su veterinari koji rade na kontroli kvaliteta mesa; on mi je rekao da uopšte nije retkost da se trihinela ne detektuje iako je životinja zaražena (nisam sigurna da li je nestručnost, neodgovarajuća oprema ili nešto treće u pitanju), a ona da su joj naredili da pušta meso iako je rekla da nije za upotrebu. Takođe, toliko koncentrata se koristi da meso čak nema ni ukus kao domaće. Ali, čim kažem ovo nekome, odmah me napadnu da sam vegan i da pokušavam da budem moderna -_-

Jeo spagete sa mlevenim mesom pre neki dan. Mirisale su na neku hemikaliju ali ajd mozda mi se ucinilo, medjutim stomak mi bukvalno stao. Nije klasicno trovanje ali pomisao na bilo kakvo meso mi je izazivalo gadjenje.

@alex:ja sam u tom istom veru videla da prodaju BUDJAV hleb!!!!

A,sta je posao inspekcije?Onda neka ukinu inspekciju,pa neka se svako snalazi kako zna i ume.Nista novo u Srbistanu.

Odrasla sam na selu, oduvek smo gajili životinje za sopstvenu upotrebu. Nikada sveže meso u našem domaćinstvu nije bilo tako jarko crvene boje kao u vitrinama naših današnjih marketa. Sveže svinjsko meso je sasvim bledo-rozikasto, a goveđe samo za nijansu tamnije, crvenije. Jagnjetina čak plavičasto-crvena.
Ne dajmo se prevariti!

Nikad necu zaboraviti sledecu situaciju.. Vracam se sa posla mrtav gladan, sestra sprema pileca krilca kupljena u Maksiju... Pregladneo, ne mogu da se strpim da se isprze..sestra konacno vadi iz friteze kad imamo sta da vidimo...desetine crva po piletini!! Preselo mi sve..od tad nikad, ali bas nikad ne kupujemo meso tamo, niti u bilo kom marketu, vec iskljucivo u mesarama. Kad god u marketu vidim ljude u redu ispred mesare zeludac mi se prevrne... Ne znam zaista koliko se uopste i da li se rse kontrole mesnih lroizvoda po trgovinskim lancima... Ispod dostojanstva je to sto nam nude za ni malo mali novac.

Meso je najbolje kupovati od provereng komše mesara, to je
malo teže u Bg. Ti mesari moraju da se izbore na tržištu kvalitetom, a ne cenom. Svako kupi barene komadiće mesa u veštačkom crevu koje su nazvali šunka koja je skuplja od kg svežeg mesa.

Koliko sam puta čuo od ljudi priču za pileće meso upakovano u kese (celi pilići), uvek ne budu dobro zaleđeni, ili su bili odleđeni pa ponovo zaleđeni, uglavnom meso bude ukvareno ili sa jedne strane ili celo pile, ali se vidi tek kad ga donesete kući!

Tako žena vratila (sačuvala račun) u supermarket, i lik koji radi na prodaji otvorio svaku kesu, i iz svake se osećalo na ukvareno, i tek tad joj priznao da su prethodni dan prelepili deklaracije jer je isticao rok trajanja!


Ali, kad bi odrapili markete sa kaznama proporcionalnim pazaru (u visini dnevnog prosečnog pazara), da vidite kako bi poštovali mušterije.

A i kupci, umesto da zaobilaze prodavnicu gde su ih jednom zeznuli (pa bi do sada takvi bili ili zatvoreni ili bi naučili da prodaju samo ispravnu robu), kukaju i pljuju, ali nastavljaju da kupuju - isto kao u politici, pljuju i kukaju, ali i daljej glasaju za iste i/ili slične političare.


Nego, u velikim supermarketima i ne mora da bude politika firme u pitanju, već princip da sve što propadne zaposlenima odbijaju od plate (koje su ionako minimalci), pa se ti zaposleni "snalaze" i muvaju na sve načine kako bi svu robu prodali - ali, na kraju će ih to dovesti do toga da ostanu bez posla kad se market zatvori.

Aktivirati stare zamrzivace ili kupiti nove, uzeti kese za zamrzavanje, otici na selo, kupiti svinju ili june, zakolju, srede, popakujes i miran si pola godine. Ako ne mozes sam, nadjes nekoga sa kim ces po pola. Dan posla, a miran 6 meseci. Tako sam radio za vreme inflacije i sankcija, tako i danas,kilo zive vage bilo 1 marka. masina za mlevenje mesa, obavezna u kuci, ne otpada ruka ako samelje pola kile mesa. Svako ima svoju logiku, izbor, neko tako neko u supermarket.

@alex

Prvo poslovodji i ako se dokaže da ste u pravu (da nije samo jedna voćka ili svega par njih pokvareno, nego maltene sve) i ne povuku ih iz prodaje u roku od odmah i inspekciji.

...oce centrala da pogreši ali ne dva puta....

Izgleda se ono meso iz 1981 pustilo u prodaju,a onaj koji ga je doneo potplatio inspekciju.

Evo
Moj muz kaze "ja uvek pomirisem meso, i kad dodjem kuci, vazno je da ga
Ne pojedem. " i u pravu je, cuvajte racune i vracajte meso i drugu robu ako mislite da je pokvarena!! Ovako samo dozvoljavamo da nam podmecu sve
I svasta!! Pa citaj komentare, karmin za meso auuuu

A sta cemo sa cinjenicom da iz kilograma savrseno ispravne piletine iscuri i do pola litre vode?

@alex, tamo sam kupila pileci file koji je srmrdeo, sto sam otkrila tako sto je smrdeo iz kolica, i to u suprotnom kraju supervera. Otvorila kesu, vratila mesaru, jos me ubedjivao da je sve u redu..Trebalo je da pozovem inspekciju..

Teško daltonisti ondak.

@ alex,obrati se penzionerima,oni mlate po svemu;)

Skrivena istina o mesu, pogledajte [link]
(Sonja, 31. januar 2017 17:29)

"...smatram da je vegetarijanstvo preporučljiva polazna tačka za odricanje od uvreženih varvarskih navika. Treba učiniti sve napore da bi se zaustavilo obesno i okrutno klanje životinja koje može biti pogubno i za ljudski moral."
Nikola Tesla
Nažalost, ispostavilo se kao tačno da će ovakvo postupanje imati strašne posledice po moral čoveka. Nisam vegan, mislim da neću ni postati, ali nešto ipak mogu. Smanjio sam upotrebu mesa i kupujem isključivo na pijaci kod prodavca za koga sam siguran da uzgaja piliće na tradicionalan način. Koristim i domaća jaja i sir, ali i junetinu za koju nisam baš siguran kako dolazi do mog tanjira, mada znam da se radi o maloj mesari i da koriste elektronski omamljivač pred ubijanje, a stoku dobavljaju od lokalnih seljaka koji se ipak razumno ponašaju prema životinjama (uredna štala, ispaša i redovna hrana...).
Priznajem, čovek sam grešan ali se trudim da budem bolji.

Skrivena istina o mesu, pogledajte http://youtu.be/t0FRfwF9G5A

"Jeo spagete sa mlevenim mesom pre neki dan. Mirisale su na neku hemikaliju ali ajd mozda mi se ucinilo, medjutim stomak mi bukvalno stao. Nije klasicno trovanje ali pomisao na bilo kakvo meso mi je izazivalo gadjenje."
(Nole je moj idol)@

Mleveno meso u restoranima brze hrane i sl. je jedan od većih rizika za trovanje, zato sto se takvo, usitnjeno, znatno brže kvari (leti, na visokim temperaturama pogotovu, kažu nekada i za svega dva-tri sata, ako se pravilno ne rukuje njim)...

Ne kazem da nema varanja. Ali nalepnice na malim izmerenim pakovanjima mesa se prelepljuju jer se cena menja skoro svakodnevno.
To su iste nalepnice kao kad kupujete na merenje recimo banane pa nalepite na kesu iznos kao i bar kod.. :)

Lako cemo za sveze, ali sta raditi sa restoranima. Mogu samo da zamislim da ikad nesto bace, posebno ovi koji nisu "vidjeniji", pa rostiljnice, isl.

Ovde bar imate neke sanse da proverite koliko toliko to sto jedete...

Skrivena istina o mesu, pogledajte [link]
(Sonja, 31. januar 2017 17:29) # Link komentara

A ko je krije prijatelju, od koga je krije i kako?
Da li ti uopste znas znacenje reci "skriveno"???

Eee zato ja kupujem isključivo kod Matijevića ?

Zar se meso još prodaje u radnjama i dućanima? A kako da ga prepoznam?

Najbolje se prepozna sveze meso tako sto kupite svinju ili tele od osobe u koju imate poverenje, zakoljete i sredite i spakujete u zamrzivac. Apsolutno nikako drugacije ne mozete znati ni da li je meso sveze ni cime se hranila zivotinja... Ovo nije Skandinavija pa da imate poverenje u proizvodjace i kontrolu kvaliteta, ovo je Srbija, zemlja u kojoj se krije nivo otrova u mleku proizvedenom u drzavnom preduzecu...

Kako to mislite da su u prodavnicama obavezne deklaracije na mesu a u mesarama nisu? To apsolutno nije tačno, svaka namirnica mora imati ispravnu deklaraciju u skladu sa važećim Pravilnicima, bez obzira gde se prodaje. I kontrole u tom smislu postoje, problem je samo što su pre desetak godina bile mnogo rigoroznije nego što su danas.

Kad trazite da vam samelju komad na vase oci,obavezno vam okrenu ledja i uvek cete u sredini naci ostatke drugog.Mesari su veci umetnici od umetnika.Tako opet niste sigurni.Budite srecni da taj komad ne smrdi.To se desava i sa preradjevinama,u sredini mozete cesto naci ono sto vase oko ni ne vidi.Oni su madzionicari a vi ne mozete stalno da idete da vracate i da se svadjate.A oni na to i racunaju.

Meso sve ocajnije u Srbiji. Ranije kupiti mleveno meso, isprzite ga u tiganju na ulju, posle przenja ostane ulje. Sada kupite mleveno, ispecete ga u tiganju na ulju, posle przenje kada se ohladi zejtin , nemate vise zejtin nego nekoliko mm masne smese, koju mozete jos malo koristit umesto lepka da lepite nesto po kuci.

Samo kod proverenog mesara, koga lično poznajem. Ni u ludilu po trgovinskim lancima. Ko će da mi da da mirišem komad koji sam kupio?

A da jednostavno ne jedete meso ? Kako nasi monasi na Hilandaru ne jedu meso
i zive po sto godina. Mislite o tome.

Najsigurnije meso je kid sis cevapa u Goce Delceva,tamo ne stoji ni 30 sekundi,odma se ragrabi,uvek sveze.

Ubijte me ako popamtim sve ovo!

Taj karmin za meso je u stvari nesto na bazi dal bese nitrata ili nitrita ako se ne varam. Fazon je da dodje do oksidoredukcione reakcije hema tj gvozdja iz mioglobina i onda misic tj meso pocrveni i satro je sveze. Mrzi me da sada guglam, ali eto koga zanima da zna idakle da pocne.

svi osim nas imaju upecatljive oznake "domaci proizvod" pa ne mogu da pogrese i kupe pokvareno meso iz uvoza. u francuakoj stavljaju logo regiona gde je proizvedeno!

Mahom jedem samo teletinu i povremeno jagnjetinu... Zato biram da od ljudi koje poznajem i sa kojima sam dobar, koji gaje životinje u svom domaćinstvu(ne velike farme već sitna poljoprivredna gazdinstva) kupim celo tele do 200kg težine. Jeste da moram da platim malo skuplje, ali tu teletinu i takav kvalitet nećete naći ni u najboljim restoranima, a kamo li u marketima. Ovo što se nudi u mesarama i marketima može da se koristi jedino za gulaš, jestivo je tek nakon 4 sata kuvanja. Ukoliko ga kuvate kraće od toga, imate osećaj da vam je neko sipao loptice-skočice u gulaš.

Neko je napisao za vero i budjav lebac, u to ne verujem, oni imaju svoju pekaru, i skoro uvek naidjem na vruc tek ispecnice izvadjen hleb... recimo meni lidlova piletina smrdi... ne kupujem tamo meso...

Eee zato ja kupujem isključivo kod Matijevića ?

A da jednostavno ne jedete meso ? Kako nasi monasi na Hilandaru ne jedu meso
i zive po sto godina. Mislite o tome.

Skrivena istina o mesu, pogledajte http://youtu.be/t0FRfwF9G5A

Zar se meso još prodaje u radnjama i dućanima? A kako da ga prepoznam?

Nikad necu zaboraviti sledecu situaciju.. Vracam se sa posla mrtav gladan, sestra sprema pileca krilca kupljena u Maksiju... Pregladneo, ne mogu da se strpim da se isprze..sestra konacno vadi iz friteze kad imamo sta da vidimo...desetine crva po piletini!! Preselo mi sve..od tad nikad, ali bas nikad ne kupujemo meso tamo, niti u bilo kom marketu, vec iskljucivo u mesarama. Kad god u marketu vidim ljude u redu ispred mesare zeludac mi se prevrne... Ne znam zaista koliko se uopste i da li se rse kontrole mesnih lroizvoda po trgovinskim lancima... Ispod dostojanstva je to sto nam nude za ni malo mali novac.

Najbolje je da kupujete kod nekoga koga znate, ili koga neko vama blizak zna, ko ima farmu i pouzdan je. Sve ostalo bolje izbegavajte. Moj prijatelj i moja rođaka su veterinari koji rade na kontroli kvaliteta mesa; on mi je rekao da uopšte nije retkost da se trihinela ne detektuje iako je životinja zaražena (nisam sigurna da li je nestručnost, neodgovarajuća oprema ili nešto treće u pitanju), a ona da su joj naredili da pušta meso iako je rekla da nije za upotrebu. Takođe, toliko koncentrata se koristi da meso čak nema ni ukus kao domaće. Ali, čim kažem ovo nekome, odmah me napadnu da sam vegan i da pokušavam da budem moderna -_-

@ alex,obrati se penzionerima,oni mlate po svemu;)

Skrivena istina o mesu, pogledajte [link]
(Sonja, 31. januar 2017 17:29) # Link komentara

A ko je krije prijatelju, od koga je krije i kako?
Da li ti uopste znas znacenje reci "skriveno"???

A zašto bih ja radio tuđi posao? Je l' i kad odem kod zubara treba da proveravam da li su instrumenti sterilisani? Ako su nesposobni sve ih otpustiti i zaposliti nekoga ko ce hteti i znati da radi. Pazi molim te, treba da idem po radnji i da njusim namirnice.

Aktivirati stare zamrzivace ili kupiti nove, uzeti kese za zamrzavanje, otici na selo, kupiti svinju ili june, zakolju, srede, popakujes i miran si pola godine. Ako ne mozes sam, nadjes nekoga sa kim ces po pola. Dan posla, a miran 6 meseci. Tako sam radio za vreme inflacije i sankcija, tako i danas,kilo zive vage bilo 1 marka. masina za mlevenje mesa, obavezna u kuci, ne otpada ruka ako samelje pola kile mesa. Svako ima svoju logiku, izbor, neko tako neko u supermarket.

tako je,treba dobro pregledati svaki komad mesa,lepo ga omirisati sa svih strana,al' ne zaboravite prvo skinuti foliju sa pakovanja;)

Ne kazem da nema varanja. Ali nalepnice na malim izmerenim pakovanjima mesa se prelepljuju jer se cena menja skoro svakodnevno.
To su iste nalepnice kao kad kupujete na merenje recimo banane pa nalepite na kesu iznos kao i bar kod.. :)

Skrivena istina o mesu, pogledajte [link]
(Sonja, 31. januar 2017 17:29)

"...smatram da je vegetarijanstvo preporučljiva polazna tačka za odricanje od uvreženih varvarskih navika. Treba učiniti sve napore da bi se zaustavilo obesno i okrutno klanje životinja koje može biti pogubno i za ljudski moral."
Nikola Tesla
Nažalost, ispostavilo se kao tačno da će ovakvo postupanje imati strašne posledice po moral čoveka. Nisam vegan, mislim da neću ni postati, ali nešto ipak mogu. Smanjio sam upotrebu mesa i kupujem isključivo na pijaci kod prodavca za koga sam siguran da uzgaja piliće na tradicionalan način. Koristim i domaća jaja i sir, ali i junetinu za koju nisam baš siguran kako dolazi do mog tanjira, mada znam da se radi o maloj mesari i da koriste elektronski omamljivač pred ubijanje, a stoku dobavljaju od lokalnih seljaka koji se ipak razumno ponašaju prema životinjama (uredna štala, ispaša i redovna hrana...).
Priznajem, čovek sam grešan ali se trudim da budem bolji.

Teško daltonisti ondak.

U superveru u zarkovu prodaju pokvarene pomorandze! kome da se obratim?

Meso je najbolje kupovati od provereng komše mesara, to je
malo teže u Bg. Ti mesari moraju da se izbore na tržištu kvalitetom, a ne cenom. Svako kupi barene komadiće mesa u veštačkom crevu koje su nazvali šunka koja je skuplja od kg svežeg mesa.

Evo
Moj muz kaze "ja uvek pomirisem meso, i kad dodjem kuci, vazno je da ga
Ne pojedem. " i u pravu je, cuvajte racune i vracajte meso i drugu robu ako mislite da je pokvarena!! Ovako samo dozvoljavamo da nam podmecu sve
I svasta!! Pa citaj komentare, karmin za meso auuuu

@alex

Prvo poslovodji i ako se dokaže da ste u pravu (da nije samo jedna voćka ili svega par njih pokvareno, nego maltene sve) i ne povuku ih iz prodaje u roku od odmah i inspekciji.

A da inspekcije rade malo posao za koji su plaćene a ne ja da zveram koje je meso pokvareno pre nego što spremim deci!!!

"Jeo spagete sa mlevenim mesom pre neki dan. Mirisale su na neku hemikaliju ali ajd mozda mi se ucinilo, medjutim stomak mi bukvalno stao. Nije klasicno trovanje ali pomisao na bilo kakvo meso mi je izazivalo gadjenje."
(Nole je moj idol)@

Mleveno meso u restoranima brze hrane i sl. je jedan od većih rizika za trovanje, zato sto se takvo, usitnjeno, znatno brže kvari (leti, na visokim temperaturama pogotovu, kažu nekada i za svega dva-tri sata, ako se pravilno ne rukuje njim)...

Odrasla sam na selu, oduvek smo gajili životinje za sopstvenu upotrebu. Nikada sveže meso u našem domaćinstvu nije bilo tako jarko crvene boje kao u vitrinama naših današnjih marketa. Sveže svinjsko meso je sasvim bledo-rozikasto, a goveđe samo za nijansu tamnije, crvenije. Jagnjetina čak plavičasto-crvena.
Ne dajmo se prevariti!

Najsigurnije meso je kid sis cevapa u Goce Delceva,tamo ne stoji ni 30 sekundi,odma se ragrabi,uvek sveze.

Jeo spagete sa mlevenim mesom pre neki dan. Mirisale su na neku hemikaliju ali ajd mozda mi se ucinilo, medjutim stomak mi bukvalno stao. Nije klasicno trovanje ali pomisao na bilo kakvo meso mi je izazivalo gadjenje.

Na trzistu postoji takozvani karmin za meso koji se u nekim mesarama nalazi ispod tezge i koriste ga da vizuelno osveze takoreci pokvareno meso. Informacija dobijena od rodjaka koji je radio u jednoj mesari u bg. Uzas!

@alex:ja sam u tom istom veru videla da prodaju BUDJAV hleb!!!!

Sve ovo mozete da radite tek kad ga donesete kuci

A u maxiju prelepljuju dvaput etikete...

...oce centrala da pogreši ali ne dva puta....

Koliko sam puta čuo od ljudi priču za pileće meso upakovano u kese (celi pilići), uvek ne budu dobro zaleđeni, ili su bili odleđeni pa ponovo zaleđeni, uglavnom meso bude ukvareno ili sa jedne strane ili celo pile, ali se vidi tek kad ga donesete kući!

Tako žena vratila (sačuvala račun) u supermarket, i lik koji radi na prodaji otvorio svaku kesu, i iz svake se osećalo na ukvareno, i tek tad joj priznao da su prethodni dan prelepili deklaracije jer je isticao rok trajanja!


Ali, kad bi odrapili markete sa kaznama proporcionalnim pazaru (u visini dnevnog prosečnog pazara), da vidite kako bi poštovali mušterije.

A i kupci, umesto da zaobilaze prodavnicu gde su ih jednom zeznuli (pa bi do sada takvi bili ili zatvoreni ili bi naučili da prodaju samo ispravnu robu), kukaju i pljuju, ali nastavljaju da kupuju - isto kao u politici, pljuju i kukaju, ali i daljej glasaju za iste i/ili slične političare.


Nego, u velikim supermarketima i ne mora da bude politika firme u pitanju, već princip da sve što propadne zaposlenima odbijaju od plate (koje su ionako minimalci), pa se ti zaposleni "snalaze" i muvaju na sve načine kako bi svu robu prodali - ali, na kraju će ih to dovesti do toga da ostanu bez posla kad se market zatvori.

A sta cemo sa cinjenicom da iz kilograma savrseno ispravne piletine iscuri i do pola litre vode?

@alex, tamo sam kupila pileci file koji je srmrdeo, sto sam otkrila tako sto je smrdeo iz kolica, i to u suprotnom kraju supervera. Otvorila kesu, vratila mesaru, jos me ubedjivao da je sve u redu..Trebalo je da pozovem inspekciju..

Meso sve ocajnije u Srbiji. Ranije kupiti mleveno meso, isprzite ga u tiganju na ulju, posle przenja ostane ulje. Sada kupite mleveno, ispecete ga u tiganju na ulju, posle przenje kada se ohladi zejtin , nemate vise zejtin nego nekoliko mm masne smese, koju mozete jos malo koristit umesto lepka da lepite nesto po kuci.

Najbolje se prepozna sveze meso tako sto kupite svinju ili tele od osobe u koju imate poverenje, zakoljete i sredite i spakujete u zamrzivac. Apsolutno nikako drugacije ne mozete znati ni da li je meso sveze ni cime se hranila zivotinja... Ovo nije Skandinavija pa da imate poverenje u proizvodjace i kontrolu kvaliteta, ovo je Srbija, zemlja u kojoj se krije nivo otrova u mleku proizvedenom u drzavnom preduzecu...

A,sta je posao inspekcije?Onda neka ukinu inspekciju,pa neka se svako snalazi kako zna i ume.Nista novo u Srbistanu.

Mahom jedem samo teletinu i povremeno jagnjetinu... Zato biram da od ljudi koje poznajem i sa kojima sam dobar, koji gaje životinje u svom domaćinstvu(ne velike farme već sitna poljoprivredna gazdinstva) kupim celo tele do 200kg težine. Jeste da moram da platim malo skuplje, ali tu teletinu i takav kvalitet nećete naći ni u najboljim restoranima, a kamo li u marketima. Ovo što se nudi u mesarama i marketima može da se koristi jedino za gulaš, jestivo je tek nakon 4 sata kuvanja. Ukoliko ga kuvate kraće od toga, imate osećaj da vam je neko sipao loptice-skočice u gulaš.

Kad trazite da vam samelju komad na vase oci,obavezno vam okrenu ledja i uvek cete u sredini naci ostatke drugog.Mesari su veci umetnici od umetnika.Tako opet niste sigurni.Budite srecni da taj komad ne smrdi.To se desava i sa preradjevinama,u sredini mozete cesto naci ono sto vase oko ni ne vidi.Oni su madzionicari a vi ne mozete stalno da idete da vracate i da se svadjate.A oni na to i racunaju.

Ubijte me ako popamtim sve ovo!

Samo kod proverenog mesara, koga lično poznajem. Ni u ludilu po trgovinskim lancima. Ko će da mi da da mirišem komad koji sam kupio?

svi osim nas imaju upecatljive oznake "domaci proizvod" pa ne mogu da pogrese i kupe pokvareno meso iz uvoza. u francuakoj stavljaju logo regiona gde je proizvedeno!

Lako cemo za sveze, ali sta raditi sa restoranima. Mogu samo da zamislim da ikad nesto bace, posebno ovi koji nisu "vidjeniji", pa rostiljnice, isl.

Ovde bar imate neke sanse da proverite koliko toliko to sto jedete...

Izgleda se ono meso iz 1981 pustilo u prodaju,a onaj koji ga je doneo potplatio inspekciju.

Taj karmin za meso je u stvari nesto na bazi dal bese nitrata ili nitrita ako se ne varam. Fazon je da dodje do oksidoredukcione reakcije hema tj gvozdja iz mioglobina i onda misic tj meso pocrveni i satro je sveze. Mrzi me da sada guglam, ali eto koga zanima da zna idakle da pocne.

Kako to mislite da su u prodavnicama obavezne deklaracije na mesu a u mesarama nisu? To apsolutno nije tačno, svaka namirnica mora imati ispravnu deklaraciju u skladu sa važećim Pravilnicima, bez obzira gde se prodaje. I kontrole u tom smislu postoje, problem je samo što su pre desetak godina bile mnogo rigoroznije nego što su danas.

Neko je napisao za vero i budjav lebac, u to ne verujem, oni imaju svoju pekaru, i skoro uvek naidjem na vruc tek ispecnice izvadjen hleb... recimo meni lidlova piletina smrdi... ne kupujem tamo meso...