Kako je voće i povrće izgledalo u vreme naših predaka?

Japanci su ukrstili lubenicu i skakavca: kad se lubenica presijece, kospice same poiskacu.

Ukrstiš kupus i prase i odmah dobiješ sarme. Ih...

Smatra se da je domaca sljiva (Prunus domestica) nastala spontanim ukrstanjem dzanarike (P. cerasifera) i crnog trna, ili trnjine (P. spinosa). U pocetku je imala sitne plodove, sitnije cak i od pozegace, ali je covek vestackom selekcijom poboljsao kvalitet i krupnocu plodova.
Kupus u ovom obliku kakav danas poznajemo (glavicasti kupus) je nastao u zapadnoj Evropi u 14. veku. Inace je poreklom iz mediteranskog basena i bio je cenjen cak i u vreme Rimske Imperije, ali je najvise licio na rastan koji se jos uvek gaji u Dalmaciji, Hercegovini i Crnoj Gori. Jeo sam sarmu od rastana i to su ustvari obareni spoljni listovi biljaka kupusa (koji nisu ukiseljeni) napunjeni mesavinom za sarmu. Ukusno je.

A, домаћа шљива(srbikus rakios)?

Genetski inzenjering je samo jedna preciznija metoda ukrstanja. Nije sinonim za prebacivanja gena iz jedne vrste u drugu. Cak i da jeste - horizontalni transfer gena se desava i u prirodi. Ne postoje geni lubenice, coveka, vinske musice ... etc. Geni jedino "govore" kako se prave proteini i to je sve. Samo komicar moze da kaze da paradajz mirise na ribu. Mada na trzistu ne postoji gmo paradjz, a kamoli ukrsten sa ribom.

Uzgled budi receno, gmo se ne dobija spricom, niti moze iko da bude alergican na gmo. Internet je pun kvalitetnih izvora informacija, i ljudi koji su kvalifikovani da odgovore na sva pitanja. Na zalost sarlatana koji traze nove zrtve za dranje je neuporedivo vise...

Mene posebno zanima kako je izgledala indijska hrana pre otrića Amerike, dakle pre ljutih papričica, paprika i paradajza bez kojih se većina indijskih jela poznatih Evropljanima ne može zamisliti. Verujem da je bila dobra ali me zanima.

Proslo leto sam probao neki organski paradajz i jaja i prosli su me flesevi iz detinjstva...

mo's mislit,kako li su tek onda izgledali nasi preci u vrememe nasih predaka;)

@gmo rocks izgleda si ti zadnji put prelistavao internet 91e godine prošloga veka kada tvrdiš da nema gmo paradajz i da gmo hrana nije štetna za coveka.

Japanci su ukrstili lubenicu i skakavca: kad se lubenica presijece, kospice same poiskacu.

Ukrstiš kupus i prase i odmah dobiješ sarme. Ih...

Genetski inzenjering je samo jedna preciznija metoda ukrstanja. Nije sinonim za prebacivanja gena iz jedne vrste u drugu. Cak i da jeste - horizontalni transfer gena se desava i u prirodi. Ne postoje geni lubenice, coveka, vinske musice ... etc. Geni jedino "govore" kako se prave proteini i to je sve. Samo komicar moze da kaze da paradajz mirise na ribu. Mada na trzistu ne postoji gmo paradjz, a kamoli ukrsten sa ribom.

Uzgled budi receno, gmo se ne dobija spricom, niti moze iko da bude alergican na gmo. Internet je pun kvalitetnih izvora informacija, i ljudi koji su kvalifikovani da odgovore na sva pitanja. Na zalost sarlatana koji traze nove zrtve za dranje je neuporedivo vise...

@gmo rocks izgleda si ti zadnji put prelistavao internet 91e godine prošloga veka kada tvrdiš da nema gmo paradajz i da gmo hrana nije štetna za coveka.

A, домаћа шљива(srbikus rakios)?

Mene posebno zanima kako je izgledala indijska hrana pre otrića Amerike, dakle pre ljutih papričica, paprika i paradajza bez kojih se većina indijskih jela poznatih Evropljanima ne može zamisliti. Verujem da je bila dobra ali me zanima.

Smatra se da je domaca sljiva (Prunus domestica) nastala spontanim ukrstanjem dzanarike (P. cerasifera) i crnog trna, ili trnjine (P. spinosa). U pocetku je imala sitne plodove, sitnije cak i od pozegace, ali je covek vestackom selekcijom poboljsao kvalitet i krupnocu plodova.
Kupus u ovom obliku kakav danas poznajemo (glavicasti kupus) je nastao u zapadnoj Evropi u 14. veku. Inace je poreklom iz mediteranskog basena i bio je cenjen cak i u vreme Rimske Imperije, ali je najvise licio na rastan koji se jos uvek gaji u Dalmaciji, Hercegovini i Crnoj Gori. Jeo sam sarmu od rastana i to su ustvari obareni spoljni listovi biljaka kupusa (koji nisu ukiseljeni) napunjeni mesavinom za sarmu. Ukusno je.

mo's mislit,kako li su tek onda izgledali nasi preci u vrememe nasih predaka;)

Proslo leto sam probao neki organski paradajz i jaja i prosli su me flesevi iz detinjstva...