Savršena testenina za početnike u kuvanju

Bljak.

U zadnje vreme na internetu ima toliko besmislenih recepata da je to zabrinjavajuce za buduce mlade domacice i domacine. Stavi i serpu sve sto trenutno imas u kuhinji, kuvaj 9 do 11 minuta i serviraj.

350 grama testenine po izboru - za 4 osobe?
Osobe mora da su neki patuljci na dijeti.

I narendati malo od cigle sa gradilišta! Kupim ne bilo koju testeninu, već kvalitetnu, na pijaci uzmem sto grama sira, skuvam testo, narendam sir, i možda imam neki zeleniš u frižideru, i gotovo! Danas nas zaludjuju kojekakvim "novim" receptima, samo fali ona narendana cigla!

"Spaghetti (pasta) alla Carbonara Romana" se pripremaju s ljubavlju, znanjem i umećem.
Bez toga vredi odustati i gladovati 40 dana.

Znaci mleveno meso, znaci persun, znaci sos od paradajza, znaci sitno seckani sampinjoni. ZNACI zna se sta ide u spagete, odozgo parmezan rendani! Inace svako bilo sta da kuva mora da radi vise puta dok ne pogodi kako ide, pratiti recept i nadati se da ce ispasti 1/1 je blago receno naivno.
(Vlada, 28. april 2016 13:37)
Znaci brate ovo-ono

Super! Ovakve stvari me vraćaju u detinjstvo. Kao kod bake na selu. :-)

Znaci mleveno meso, znaci persun, znaci sos od paradajza, znaci sitno seckani sampinjoni. ZNACI zna se sta ide u spagete, odozgo parmezan rendani! Inace svako bilo sta da kuva mora da radi vise puta dok ne pogodi kako ide, pratiti recept i nadati se da ce ispasti 1/1 je blago receno naivno.

Jezivo, čim sam video smrznuti grašak, znao sam da više ne moram da čitam, ali postoji u čoveku neki perverzni mazohizam... :)))

Vlado, ZNAČI da ni tvoj recept nije mnogo odmakao od ponuđenog...važno je u sve utrpati sampinjone, čudo da nema i pavlake?
jorginho, pretpostavljam da su količine predvidjene kada se pasta, kao u Italiji, jede kao prvo jelo, 80-90 g po osobi.
jedina pasta koja se kuva kraće od 10 minuta su spageti, za druge vrste treba 12-13 min da bi bila al dente. Naravno, kad se kuva u kipućoj vodi. Za ovakvo kuvanje potrebno je znatno više vremena, gotovo duplo više. I manje belog luka...4 čena belog luka ubiju svaki drugi ukus, kao i ljude koji nam se nađu u blizini. Dovoljan je 1 cen, neoljušten, koji se pre posluzivanja odstrani.

350 grama testenine po izboru - za 4 osobe?
Osobe mora da su neki patuljci na dijeti.
(Jorginho, 28. april 2016 14:31)
Pa u ovom receptu nisu samo testenine, ukupno ima više od 2 kg materijala, kad sabereš sve navedene sastojke.
Iako je ovo relativno jednostavan recept, ipak nije baš za početnike. A ni jelo spremljeno po njemu nije jeftino. Prosečan stanovnik ove zemlje retko kupuje čeri paradajz ili parmezan (nenarendan).
Ako se ovome doda i višebojna salata napravljena od nekoliko vrsta raznog povrća, prelivenog dresingom od maslinovog ulja i limunovog soka, dobije se zdrav i zasitan obrok.

Sestre kanibalke i braćo kanibali, sutra slavimo "cannibalism day"!
"List of cannibalism" dobićete preko pošte, mada nije poznato ko će deliti meso. Fotkica i gojazna dežina su obavezni na proslavi pečenica.
(Vaše kandidature će biti tretirane zasebno u hladnoj sobi.)

dasta,i za pola sata opet gladan;)

Splacina...
Postoji nekoliko pravila koja moraju da se postuju:
1. 1 litar vode, 100 testenine, 10 grama soli
2. Pasta se kuva odvojeno
3. Koristi se najkvalitetnija pasta, zavisi od finansija, ali nikako domace gumirabike kao Fidelinka
4. Ne postoji tradicionalni recept u kojem se zajedno koriste crni i beli luk

Znaci mleveno meso, znaci persun, znaci sos od paradajza, znaci sitno seckani sampinjoni. ZNACI zna se sta ide u spagete, odozgo parmezan rendani! Inace svako bilo sta da kuva mora da radi vise puta dok ne pogodi kako ide, pratiti recept i nadati se da ce ispasti 1/1 je blago receno naivno.

Super! Ovakve stvari me vraćaju u detinjstvo. Kao kod bake na selu. :-)

Bljak.

Splacina...
Postoji nekoliko pravila koja moraju da se postuju:
1. 1 litar vode, 100 testenine, 10 grama soli
2. Pasta se kuva odvojeno
3. Koristi se najkvalitetnija pasta, zavisi od finansija, ali nikako domace gumirabike kao Fidelinka
4. Ne postoji tradicionalni recept u kojem se zajedno koriste crni i beli luk

I narendati malo od cigle sa gradilišta! Kupim ne bilo koju testeninu, već kvalitetnu, na pijaci uzmem sto grama sira, skuvam testo, narendam sir, i možda imam neki zeleniš u frižideru, i gotovo! Danas nas zaludjuju kojekakvim "novim" receptima, samo fali ona narendana cigla!

Jezivo, čim sam video smrznuti grašak, znao sam da više ne moram da čitam, ali postoji u čoveku neki perverzni mazohizam... :)))

350 grama testenine po izboru - za 4 osobe?
Osobe mora da su neki patuljci na dijeti.

Vlado, ZNAČI da ni tvoj recept nije mnogo odmakao od ponuđenog...važno je u sve utrpati sampinjone, čudo da nema i pavlake?
jorginho, pretpostavljam da su količine predvidjene kada se pasta, kao u Italiji, jede kao prvo jelo, 80-90 g po osobi.
jedina pasta koja se kuva kraće od 10 minuta su spageti, za druge vrste treba 12-13 min da bi bila al dente. Naravno, kad se kuva u kipućoj vodi. Za ovakvo kuvanje potrebno je znatno više vremena, gotovo duplo više. I manje belog luka...4 čena belog luka ubiju svaki drugi ukus, kao i ljude koji nam se nađu u blizini. Dovoljan je 1 cen, neoljušten, koji se pre posluzivanja odstrani.

dasta,i za pola sata opet gladan;)

350 grama testenine po izboru - za 4 osobe?
Osobe mora da su neki patuljci na dijeti.
(Jorginho, 28. april 2016 14:31)
Pa u ovom receptu nisu samo testenine, ukupno ima više od 2 kg materijala, kad sabereš sve navedene sastojke.
Iako je ovo relativno jednostavan recept, ipak nije baš za početnike. A ni jelo spremljeno po njemu nije jeftino. Prosečan stanovnik ove zemlje retko kupuje čeri paradajz ili parmezan (nenarendan).
Ako se ovome doda i višebojna salata napravljena od nekoliko vrsta raznog povrća, prelivenog dresingom od maslinovog ulja i limunovog soka, dobije se zdrav i zasitan obrok.

U zadnje vreme na internetu ima toliko besmislenih recepata da je to zabrinjavajuce za buduce mlade domacice i domacine. Stavi i serpu sve sto trenutno imas u kuhinji, kuvaj 9 do 11 minuta i serviraj.

Znaci mleveno meso, znaci persun, znaci sos od paradajza, znaci sitno seckani sampinjoni. ZNACI zna se sta ide u spagete, odozgo parmezan rendani! Inace svako bilo sta da kuva mora da radi vise puta dok ne pogodi kako ide, pratiti recept i nadati se da ce ispasti 1/1 je blago receno naivno.
(Vlada, 28. april 2016 13:37)
Znaci brate ovo-ono

Sestre kanibalke i braćo kanibali, sutra slavimo "cannibalism day"!
"List of cannibalism" dobićete preko pošte, mada nije poznato ko će deliti meso. Fotkica i gojazna dežina su obavezni na proslavi pečenica.
(Vaše kandidature će biti tretirane zasebno u hladnoj sobi.)

"Spaghetti (pasta) alla Carbonara Romana" se pripremaju s ljubavlju, znanjem i umećem.
Bez toga vredi odustati i gladovati 40 dana.