- Gastronauti -

Trik za pripremu bifteka kao iz najboljeg restorana

Pripremanje bifteka nije toliko teško, ali tajna dobrih kuvara je upravo u triku koji garantuje još lepši ukus.

Izvor: B92
Podeli
foto: youtube/screenshot
foto: youtube/screenshot

Novi snimak koji je osvanuo na Jutjub kanalu “Cook With Meat“ prikazuje u čemu je tajna savršenog bifteka. Naime, ono što će obezbediti izvanredan ukus bifteka je maleni frižider za pivo. Da, dobro ste pročitali.

Evo šta treba da uradite:

Stavite biftek u vakuum-kesu i preko dve kriške maslaca. Slamčicom ispumpajte vazduh i zatvorite je.

U friz nalijte vrelu vodu i ubacite biftek unutra. Neka se “kuva“ 50 minuta.

Izvadite ga i dobro posušite, posolite s obe strane, pa stavite u zagrejan tiganj – 50 sekundi sa svake strane je sasvim dovoljno.

Pogledajte video.

Prati B92 na Viberu

Gastronauti

Putem krompirića iz Mekdonaldsa obiđite svet (FOTO)

Svi volimo krompiriće iz Meka, ali da li ste znali da u nekim državama imate egzotičnije varijante? Tako bismo, na primer, sve dali da probamo McPatas koji se prodaju u Latinskoj Americi, ali i u Francuskoj, Australiji, Hong Kongu, Libanu i Britaniji. Posle ovih specijaliteta običan pomfrit nam više nije zanimljiv.

Gastronauti petak 16.06. 10:21 Komentara: 3

"Za mene je kuhinja nešto najlepše što je majka Srbija iznedrila"

Ponovo se na Prvoj TV emituje jedna od najomiljenijih emisija o kulinarstvu, a iako glavnog junaka "Paklene kuhinje“ Sašu Mišića ne gledamo pred TV ekranima, i dan-danas je veran kuhinji. Pre “Paklene kuhinje”, a i sada, Saša se bavi razradom sistema za nove restorane, obnavljanjem starih, savetovanjem prilikom pravljenja menija i upotpunjavanjem kuhinja u hotelima, restoranima I wellness centrima. Kada mu vreme dozvoljava, učestvuje u žiriju raznoraznih gurmanskih manifestacijama.

Gastronauti četvrtak 15.06. 12:35 Komentara: 4
strana 1 od 44 idi na stranu