- Gastronauti -

Trik za pripremu bifteka kao iz najboljeg restorana

Pripremanje bifteka nije toliko teško, ali tajna dobrih kuvara je upravo u triku koji garantuje još lepši ukus.

Izvor: B92
Podeli
foto: youtube/screenshot
foto: youtube/screenshot

Novi snimak koji je osvanuo na Jutjub kanalu “Cook With Meat“ prikazuje u čemu je tajna savršenog bifteka. Naime, ono što će obezbediti izvanredan ukus bifteka je maleni frižider za pivo. Da, dobro ste pročitali.

Evo šta treba da uradite:

Stavite biftek u vakuum-kesu i preko dve kriške maslaca. Slamčicom ispumpajte vazduh i zatvorite je.

U friz nalijte vrelu vodu i ubacite biftek unutra. Neka se “kuva“ 50 minuta.

Izvadite ga i dobro posušite, posolite s obe strane, pa stavite u zagrejan tiganj – 50 sekundi sa svake strane je sasvim dovoljno.

Pogledajte video.

Prati B92 na Viberu

Gastronauti

Najjednostavniji tradicionalni specijalitet od samo dva sastojka

Voditeljski duo Ivan Marković i Filip Ugrenović u novoj epizodi Coca-Cola gastro-serijala “Nezaboravni ukusi Srbije“ uputili su se u Rogljevo, gde su naučili kako se pravi staro pastirsko jelo belmuž. Pridružite im se u nezaboravnoj kulinarskoj avanturi i naučite da na vrlo jednostavan način pripremate ovaj stari srpski specijalitet.

Gastronauti sreda 18.10. 10:15 Komentara: 0
strana 1 od 49 idi na stranu