- Gastronauti -

Trik za pripremu bifteka kao iz najboljeg restorana

Pripremanje bifteka nije toliko teško, ali tajna dobrih kuvara je upravo u triku koji garantuje još lepši ukus.

Izvor: B92
Podeli
foto: youtube/screenshot
foto: youtube/screenshot

Novi snimak koji je osvanuo na Jutjub kanalu “Cook With Meat“ prikazuje u čemu je tajna savršenog bifteka. Naime, ono što će obezbediti izvanredan ukus bifteka je maleni frižider za pivo. Da, dobro ste pročitali.

Evo šta treba da uradite:

Stavite biftek u vakuum-kesu i preko dve kriške maslaca. Slamčicom ispumpajte vazduh i zatvorite je.

U friz nalijte vrelu vodu i ubacite biftek unutra. Neka se “kuva“ 50 minuta.

Izvadite ga i dobro posušite, posolite s obe strane, pa stavite u zagrejan tiganj – 50 sekundi sa svake strane je sasvim dovoljno.

Pogledajte video.

Prati B92 na Viberu

Gastronauti

Srećan vam Svetski dan sladoleda!

Nastao je u drevnoj Kini, koristili su ga i Rimljani, u Evropu su ga doneli Arapi, masovna proizvodnja počinje tek u 19. veku u SAD, a danas je jedno od omiljenih osveženja tokom vrelih letnjih dana. Danas se obeležava Svetski dan sladoleda.

Gastronauti četvrtak 20.07. 17:15 Komentara: 8

Plemićka hrana koju može da priušti svaka sirotinjska trpeza

Jedan od kriterijuma slave jeste da ime znane osobe postane opštepoznata stvar. Oni koji pretenduju na slavu verovatno žele da se uz večnu slavu imena vezuje i njihov lik. To, međutim, nije uvek slučaj. Titularni naziv Džona Montagjua svakodnevno pominjemo, ali ne kada se setimo njegovog života i dela, već kada nam zakrče stomaci.

Gastronauti utorak 18.07. 08:10 Komentara: 1
strana 1 od 46 idi na stranu