Kako da izvučete maksimum iz veganske ishrane?

Veganska ishrana ima brojne prednosti, ali samo ako se obroci pažljivo planiraju i ostavlja se prostor za sve namirnice biljnog porekla.

Zdravlje

Izvor: Telegraph

Nedelja, 02.08.2015.

14:12

Default images
Foto: Thinkstock

Ako uporno jedete samo pirinač, hleb i krompir, morate promeniti nešto u svom životu. Evo kako da dobijete maksimalnu nutritivnu vrednost iz hrane.
  • Jedite mnogo povrća i voća na razne načine.
  • Nabavite dobar veganski kuvar i spremajte obroke kad god možete.
  • Obroke koji su pogodni za zamrzavanje napravite u većim količinama, kako biste ih imali pri ruci kad god ste gladni, a nemate vremena. U suprotnom ćete verovatno posegnuti za grickalicama.
  • Napunite kuhinju zdravim masnoćama u vidu orašastih plodova, semenki, različitih ulja, kao i mahunarkama.
  • Koristite prirodni zaslađivač poput datula i javorovog sirupa u kuvanju. (Med nije veganski proizvod.)
  • Obezbedite proteine u svakom obroku: tofu, pasulj, sočivo, leblebije, ili kupite neki proteinski suplement za vegane.
  • Nemojte menjati meso u ishrani veštačkim verzijama napravljenim od soje i sličnih prerađenih sastojaka. Takvi obroci obično imaju previše soli i masnoće i od njih sigurno nećete biti zdraviji.
  • Nemojte preterivati sa šećerom. Svedite ga na minimalan nivo, kako ne biste stalno osećali napade gladi.
  • Ne zaboravljajte da morate jesti više. Veganska hrana je manje kalorična, pa nemojte gladovati.
  • Nemojte jesti grickalice, beli hleb i testenine. Držite se kvalitetnih namirnica, poput integralnog raženog hleba, ovsenih pahuljica, integralnog pirinča i heljde.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

18 Komentari

Možda vas zanima

Podeli: