Ova vrsta zdravstvenih problema pogađa sve veći broj stanovnika pacifičkih ostrva, istočno od Australije, koja se procentualno sada nalaze na prvom mestu “najgojaznijih nacija”.
Ranije su naučnici smatrali da ljudi iz tog dela sveta imaju genetske predispozicije za gojaznost.
Međutim, sada je utvrđeno da je za to kriv zapadnjački način ishrane koji je poslednjih godina postao veoma popularan među ostrvljanima.
Srbija je 63. na listi “najgojaznijih nacija”, dok je od zemalja u regionu po broju gojaznog stanovništva prva Slovenija, koja je na listi zauzela 33. poziciju.
Američka Samoa nalazi se na samom vrhu pomenute liste, budući da je 75 odsto njenog stanovništva gojazno.
Nauru i Kukova ostrva su na drugom i trećem mestu sa 71, odnosno 63 odsto gojaznog stanovništva.
Ostrva su ranije bila kolonije Australije, Amerike, Novog Zelanda, Britanije i Francuske, a nakon Drugog svetskog rata i širenja zapadnjačkog načina života, došlo je do sve većih promena u načinu ishrane njihovih stanovnika.
Kod njih je podsticana zavisnost od uvezenih namirnica, što znači da je izumrlo ribarenje i lokalna poljoprivreda na ostrvima.
Tradicionalne namirnice, poput svežih riba, mesa i lokalnog voća i povrća zamenjeni su pirinčem, šećerom, brašnom, konzerviranim mesom, kandiranim voćem i povrćem, gaziranim pićima i pivom.
Stručnjaci Oksford univerziteta kažu da je takva hrana, osim uzroka gojaznosti, postala i znak društvenog statusa među ostrvljanima, objavljeno je u stručnom časopisu Journal of Development and Social Transformation.
Poslednji na listi “gojaznih nacija” su Bangladeš i Etiopija u kojima je svega jedan procenat stanovništva gojazan.
Nepal je pretposlednji sa jedva nešto više od jednog procenta stanovništva sa prekomernim brojem kilograma.
Istraživanje koje je sprovela američka Centralna obaveštajna služba (CIA) pokazuje da je svetska kriza gojaznosti i dalje aktuelna i da se svaki kontinent bori s ovom “epidemijom”.
Najviša stopa vlada u Evropi, Bliskom istoku i Severnoj Americi. U SAD 33 odsto stanovništva je gojazno, što važi i za 27 odsto stanovnika Australije.
Osobe se smatraju gojaznim ukoliko indeks njihove telesne mase prelazi 30.
Ako u vidu imate samo zemlje u kojima su gojaznost i hronične bolesti najrasprostranjenije, možete uvideti da su ti problemi u velikoj meri posledica toga kako se njihovi stanovnici uglavnom hrane.
Visoko prerađena hrana, slatkiši i pića uzrok su gotovo svih oblika hroničnih bolesti i gojaznosti.
U nezapadnim kulturama, u kojima se tradicionalna ishrana sastoji od neprerađenih namirnica, potrebno je samo da jedna generacija ljudi počne da se hrani po zapadnjačkom modelu, namirnicama bogatim šećerom i rafinisanim brašnom, pa da njeni stanovnici postanu skloniji gojaznosti i dijabetesu.
Šećer izaziva zavisnost i dovodi do češćih napada gladi i prejedanja, a visoko prerađene namirnice telu ne obezbeđuju potrebne nutrijente.
Dolazi do začaranog kruga u kom čovek jede previše, ali ne dobija ono što je njegovom telu potrebno.
Prejedanje stvara stres u telu, koji u jednom trenutku može biti okidač hroničnih bolesti.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 31
Pogledaj komentare