Muzika utiče na unos kalorija

Kao što muzika i osvetljenje utiču na raspoloženje kupaca, tako intenzitet muzike i osvetljenja u restoranu može posetiocima pomoći da više uživaju u obroku i jedu manje, pokazalo je američko istraživanje.

Izvor: Tanjug

Američki stručnjaci napravili su eksperiment i deo jednog restorana u Illinoisu, koji pripada lancu brze hrane, opremili tišom muzikom i blažom rasvetom, biljkama, slikama, stolnjacima i svećama.

Portal Pliva prenosi da se pokazalo da su posetioci u tom delu restorana unosili 18 odsto manje kalorija od posetioca u delu restorana koji nije bio preuređen.

"Kad smo u restoranu ublažili osvetljenje i utišali muziku nije se promenilo ono što ljudi naručuju, ali su pojeli manje hrane i bili zadovoljniji i srećniji", kazao je stručnjak za marketing i ponašanje potrošača sa Univerziteta Kornel u Njujorku Brajan Vonsink koji je vodio istraživanje.

Istraživanje je pokazalo da je u modifikovanom delu restorana potrošačima trebalo više vremena za obrok, ali su pojeli manje hrane i ocenili je boljim ocenama.

"To što se potrošilo malo više vremena na obrok koji je protekao u ležernijoj atmosferi, stvorilo je neverovatnu razliku, ne samo u tome koliko se pojelo, nego i koliko im se svideo obrok", kazao je Vansink.

U istraživanju objavljenom u časopisu "Psychological Reports" Vansink je kazao da intenzivna rasveta, jake boje, površine koje pojačavaju ođeke i glasna muzika u restoranima brze ishrane nisu predviđene za opuštanje.

Vesti

Prezervativi budućnosti: Biće tanki kao dlaka ali sigurniji

Koristeći lateks proizveden iz australijske trave, naučnici su na ivici pronalaska materijala za izradu najsigurnijih i najtanjih do sada prezervativa na svetu. Bez obzira koliko će biti tanki, australijski su naučnici uvereni kako će ovi kondomi budućnosti biti izdržljiviji od svega što smo imali do sada prilike da vidimo.

Vesti subota 13.02. 08:22 Komentara: 11

Lešnikom protiv depresije

Koštunjavo voće je izuzetno bogato omega 3 i omega 6 masnim kiselinama. Posebno se preporučuje deci, sportistima, ali i starijima jer sprečava srčani udar

Vesti petak 12.02. 08:18 Komentara: 8
strana 1 od 1637 idi na stranu