Sreda, 01.04.2015.

14:30

Kancerogena hrana koju svakodnevno jedemo

Izvor: bulletindailynews.com

Kancerogena hrana koju svakodnevno jedemo IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

43 Komentari

Sortiraj po:

tzv. novi sistem vrednosti

pre 8 godina

Industrijska hrana je smece, sluzi da se neko obogati, briga njih za posledice po zdravlje.
Ta hrana je neprirodna i stetno se odrazava na zdravlje. Ko ne veruje nek razmisli o tome za 20,30 ili 50 godina kad ga stigne neka bolest.
Onda nek razmisli jos jednom o Monsantu, monopolima na hranu, promenjenom odnosu omega masnih kiselina u nametnutoj savremenoj ishrani, vestackim dodacima aspartamu i ostalom ...

codes and more

pre 8 godina

@ajde, dosta vise: Bas si me nasmejao, to sto si ostao duhovit i kad ti je tesko je najbolji pokazatelj tvog karaktera, koji se neda :) Ti si apsolutno u pravu, i to je problem za ljude koji malo zaradjuju i u inostranstvu, tj. opste je poznato da sto si bogatiji zivis zdravije, ne samo jer imas manje egzistencijalnog stresa i bolji pristup vrhunskoj medicini nego i zbog zdrave hrane koju mozes da si priustis.

Ali ne ocajavaj, jer kad gledas na daljinu, mnogi zivoti izgledaju bezbrizno i lako ali kad dobijes priliku da vidis to izbliza, svi imaju svoje probleme. Npr. niko ko mnogo zaradjuje ( a posebno ta srednja klasa od $100 000) nema 'stress-free' zivot, stavise, sto vise para to vise stresa (malo drugacijeg ali opet) i manje slobodnog vremena. Neko ko ima para ne mora imati zdravlje, a mozda neko ko ima para i totalni je 'health nut' to radi jer ima jaku prodicnu istoriju raka, ili sam ima neku bolest tipa dijabetes tip 1 i sl.

Kako god, Srbija je na totalno pogresnom kursu. Zemlja koja moze da profitira enormno od organske industrije, ljudi koji imaju sela i zemlje koje mogu da obradjuju came u gradovima na minimalcima, drzava... o njoj bolje da ne pocinjem. Trebali bi mladi ljudi da idu po Evropi, da obilaze sve te biznise (ili da se udruze pa da komuniciraju internetom ako su vize problem) i zapoceti en masse to kod kuce, preplaviti pijace i trziste, ponuditi alternativu i izlaz iz ove crne rupe kolonizacije. Enivej... Best of luck ;)

zika

pre 8 godina

Mporao sam da se javim zbog onih koji su u fazonu,nemam vremena , radim itd. Evo resenja za njih , za dorucak umesto sto ces da se nabubas u nekoj lokalnoj pekarici, ti kuci pojedi masalac namazan na hleb koji se prethodne veceri umesio od integralnog brasna (koje kosta koliko i belo u svakoj radnji), preko maslaca med i popijes solju dobrog caja. Ako ne volis decju radost za dorucak a ti onda isprzi tri jajeta na masti uzmi isti onaj hleb od malopre, krisku domaceg sira ali ne iz supermarketa i solju jogurta ... I tako istu logiku primeni za rucak i veceru i videces prve rezultate. Prvo ces da se ispumpas u roku od 7 dana, za mesec dva smrsaces bar 5 kg a za 6 do 12 meseci imaces proporcije kao kad si bio mlad/a.
Seks ce da ti se popravi u roku od 3 dana. I na kraju izgledaces kao tvoj deda ili baba kad su imali godina kao i ti sada (25, 35, ...), jer ces da se hranis kao sto se oni hranili. Nemoj da pricas o stresu posto su ti deda i baba preziveli WWII verovatno a veceg stresa od toga nema. I da jos nesto, kafu pij tursku bez secera kao i espreso bez mleka jer kafa je kafa, mleko je mleko a secer je secer. Neki fensi likovi ovakvu ishranu zovu paleo ishrana i samo zbunjuju ... Samo kao baba i deda i videces kako zivot izgleda drugacije kad ga ne gledas kroz kroasan iz pekare i virslu iz Maxija ili ne daj Boze onaj smrznuti pa isprzeni pomrit ili kokice sa ukusom putera.

zika sveznalica

Iako je bio gradsko dete

pre 8 godina

Moj deda je ziveo 97 godina bez bolesti, do kraja zivota vrlo psihofizicki aktivan. Ali je vrlo pazljivo birao sta jede, svestan hemije koja se masovno koristi. Nije toliko ni u godinama zivota, koliko u kvalitetu istog. Ishrana je imala ogroman udeo u tome.

Gordon

pre 8 godina

Salame i kobasice se uglavnom prave od mesa koje je povuceno iz prodaje zbog isteka roka, dodaju se razni zacini i emulgatori. Sto je mesna preradjevina skuplja u njoj je vise otrova. Sa druge strane ni ono sto je jeftino nije za upotrebu. Jeftine kobasice, salame, virsle... sadrze zivotinjske otpatke koji su se nekada bacali. Margarin? Izbegavajte ga koliko god je moguce (jedino ga koristite za glancanje cipela). Pre nekoliko godina mi je jedna osoba koja radi u "rami" rekla, da kada bi ljudi znali od cega i na koji nacin se pravi, ispovratili svaki zalogaj margarina koji su do tada pojeli. Ako je u "rami" tako, sta je tek sa ostalim "brendovima"? Za pomorandze, limun, jabuke je preporucljivo je pre upotrebe potopiti 20-30 minuta u vodi i na kraju je oprati tekucom vodom. Ima toga jos jos... Najveca greska nam je sto smo postali robovi ukusa.

nex

pre 8 godina

"@nex zasto je palmino ulje stetno? Cula sam da je ono najpogodnije za przenje, tj. najmanje stetno. Inace odlicni su saveti, pa molim za objasnjenje.(Gaga, 2. april 2015 04:42)".

Pa ovako, palmino ulje je idealno za proizvođače hrane - nema miris ni ukus, trpi visoke temperature, može se koristiti višekratno u fritezi, i pre svega - jeftino je. Međutim, nisu sva palmina ulja ista. Kod nas najčešće dolaze delimično hidrogenizovana ulja iz Rusije u Indonezije. A ono što je hidrogenizovano (makar i delimično), to je i štetno, jer se procesom hidrogenizacije menja molekularna struktura tj. od prirodnih masti nastaju trans masti. Danas ćete, recimo, teško pronaći burek pravljen na masti ili suncokretovom ulju, svi su prešli na jeftino (i bezukusno) palmino ulje. Takođe se odnedavno palmino ulje nalazi i u sastavu Plazma keksa, i više na pakovanju Plazme ne stoji oznaka "bez trans masti". To ti dovoljno govori o Palminom ulju.

Takođe, mnogi bojkotuju palmino ulje i iz enviromentalnog razloga, a to je masovna seča prašuma u Indoneziji zbog sadnje uljnih palmi, čime je, između ostalog, doveden u pitanje i opstanak orangutana.

ane

pre 8 godina

Jabuke potopite u vodu i po njima istresite kesicu sode bikarbone. a za palmino ulje sam cula pre neki dan da u italiji povlace sve namernice u kojima se nalazi.

jelena

pre 8 godina

Dosta neproverenih i nedokazanih informacija, ne znam kako neko moze tek tako da sastavi ovakvu listu, naravno ni u cemu ne treba preterivati,ali ovo je ipak preuvelicavanje.

pantelija

pre 8 godina

U srednjem veku ništa nije bilo prskano, svi su bili fizički aktivni, nisu ih 'trovali' modernim lekovima, pa se živelo pola od onoga što je sada standard. Neka, fala.

aleksandara

pre 8 godina

citam kako su jabuke zatrovane i svi to znaju, ali ja svoju jabuku koju ne prscem i gde nema nikakvih zagadjenja ne mogu da prodam zato sto im nije lepa na oko

@dejan

pre 8 godina

Jabuke du voce koje se prska najvise u toku sezone. Zasto ih je prao,kada su svi pesticidi i otrovi u unutrasnjosti ploda. Ponekad kada kupim jabuke vec na prvi griz mogu da osetim hemiju u njoj... Nek nam je bog u pomoci...

Gaga

pre 8 godina

@nex zasto je palmino ulje stetno? Cula sam da je ono najpogodnije za przenje, tj. najmanje stetno. Inace odlicni su saveti, pa molim za objasnjenje.

roni

pre 8 godina

zbog standarda nemam pare za meso i šta već drugo, ali kad čujem da je štetno, lakše mi - to je taj koncept! btw čuo sam da je mercedes štetan po zdravlje

Milun

pre 8 godina

Ja ne znam vise da li bebi da spremam kasice, ili da kupujem gotove. Sveze voce i povrce je puno otrova, mozda ga u kupovnim nema toliko, jer ga prave od sezonskih namirnica. Nisam pametna....
(Maja, 01. april 2015 22:27)

Vidi, siguran sam da za kašice ovde, ne biraju, već trpaju šta stignu. Ako možeš da nabaviš sveže od nekoga kome veruješ, onda je to OK, ako ne možeš onda kašice nekog od proizvođača iz EU, kod njih postoji nešto što se zove kontrola kvaliteta, inspekcija i slično, inače profesije koje su izumrle u Srbistanu.

glupavogenicni

pre 8 godina

Da bi neko upotrebljavao rec "kancerogen", morao bi prethodno da zna sta uzrokuje kancer. S'obzirom da niko ne zna zasto kancer nastaje, ovo su obicne gluposti. 100% ljudi koji su dobili kancer su pili mleko prve godine zivota. Znaci kancer nastaje zbog mleka?

Maja

pre 8 godina

Ja ne znam vise da li bebi da spremam kasice, ili da kupujem gotove. Sveze voce i povrce je puno otrova, mozda ga u kupovnim nema toliko, jer ga prave od sezonskih namirnica. Nisam pametna....

dejan

pre 8 godina

bivsi sef u firmi,penzionisao se, prao je jabuke iz sopstvene proizvodnje sa sapunom, toliko je to prskano..
PS. jos pre dvadesetak godina.

Diskretni.Heroj

pre 8 godina

@sremac

I kako spremas tu hranu koju si uzgajao? Koristis kupovno ulje koje su ko zna kako napravili ili mozda domacu mast od zivotinja koju su navodno zdravo hranili a u stvari joj davali ko zna koje koncentrate...

Nije poenta da li neko uzgaja i kako, kao sto rekoh da bi se kasnije pripremila i konzumirala ta zdrava hrana koriste se opet proizovdi koji su proizvedeni ko zna kako i u uz upotrebu ko zna cega...

Neko je pitao kako se nekad jelo i sl..nekada su ljudi imali i vremena i zdravije okruzenje a danas nemaju vremena a proizvodjacima je bitan samo profit jer dok neko uzgoji prirodno do tada je onaj sa vestackim uzgojem vec prodao 2 tone necega...

igor

pre 8 godina

Zašta će nam onda očnjaci? Sigurno da bolje seckamo trave. Umereno konzumiranje crvenog meso ima samo blagodet na ljudski organizam! Zapitajte se zašto su vegani anemični ili koriste suplementaciju B12 vitamina?

Miša, Bgd

pre 8 godina

Nije baš tako, ne ubija nas ni čips ni slanina već hemikalije dodate hrani kako bi duže trajala, imala veću masu, lepše izgledala, itd. Tačnije trka za profitom i "tržišna utakmica". Jedina zdrava ishrana je iz organske proizvodnje koju realno malo ko može da priušti. Opet ću reći, umerenost i raznolikost je ključ i naravno genetika.

maja

pre 8 godina

Na žalost kupovna slanina jeste preradjevina koja ima kojekakve dodatke osim soli, da bi se postigla adekvatna težina i aroma. Možda tih stvari nema kao u nekoj salami ili u virslama ali ih ima. Jedino ako nađete nekog seljaka koji će da vam proda slaninu koju je on susio.

ajde, dosta vise!

pre 8 godina

Lako je ljudima drzati lekcije o zdravom zivotu i zdravoj hrani kada zivis u toploj Kaliforniji, zaradjujes barem 100,000 dolara godisnje, radis izuzetno malo stresan posao personalnog trenera ili nutricioniste ... I onda popujes ovde nama kako treba da "izbegavamo stres", "jedemo organic", "vezbamo vise" ... Slusaj, pitao bih ja tebe da moras da ustajes svako jutro u 5, palis kola i ides na posao, da ti svi namecu ludacke rokove, da ti zena zvoca, da ti roditelji kenjaju, da te deca prcaju, da ... I kada da "vezbam", pa jos da ucim gde mi se nalaze nekakve "misicne grupe" i koliko treba necega da izbacim iz nekakvog "benca", sta god je taj benc. A taj organic, pa to mozes ti da priustis kad ti je Kim Kardasijan klijentkinja u toj tvojoj teretani ili ordinaciji, a sirotinja se hrani gde stigne. Sta sad, da gajim svoje povrce? Ma vazi, ali gde? Na betonu?! Ajde ... DOSTA! Paprika je paprika, pa sad cim god je prskana, ja to operem. Pa uvek smo prali povrce koje kupimo na pijaci. I evo, nista mi nije, imam 50 godina, kuc, kuc, jedino sto sam malo nervozan. Kao Laki ...

mpa

pre 8 godina

Slanina NIJE PRERAĐEVINA!!!
Ljudi se pravdaju da nemaju vremena i para i zato jedu kojekakve gluposti.
Bolje je pojesti 1kg kuvanog krompira (30 din) nego kesicu čipsa (45 din)
Inače je velika nauka kupiti i skuvati krompir.

nex

pre 8 godina

"A margarin, rafinisana ulja, biljni sirevi, pojacivaci ukusa, šećer...?
(Kis, 1. april 2015 15:27)".

Da se nadovežem: živa u ribi, pesticidi i herbicidi u voću i povrću, aflatoskin u mleku, plastična pakovanja sa oznakama 1, 3, 6 i 7.

Ne možemo sve izbeći, ali možemo unos štetnih materija svesti na minimum, recimo: ribu kupovati isključivo jadransku i isključivo divlju (neuzgajanu). Izbegavati plastična pakovanja sa gore navedenim oznakama, bezbedne oznake su 2, 4 i 5 (HDP, LDPE i PP). Obavezno izbegati polistirenska i polikarbonatska pakovanja (oznake 6 i 7). Najbolje je kupovati hranu u staklenoj ambalaži. Izbegavajte hranu sa pojačivačima ukusa (glutaminatima), kao što su čipsevi, gotova jela, vegeta, paštete itd. Izbegavajte izuzetno štetne trans masti (hidrogenizovna biljna ulja tj. margarine). Suhomesnate proizvode svesti na najmanju moguću meru. Voće - ne kupovati plodove koji su veliki i izgledaju savršeno. Neke vrste voća (kao što su breskve i jabuke koje se besomučno prskaju) uopšte i ne kupovati ako nemate svog proverenog dobavljača (preporuka: vinogradarske breskve, jer se ne prskaju). U pekarama pitajte na čemu prave peciva i burek. Ako ih prave na margarinu ili palminoj masti (a obično ih prave na tome) - ne kupujte! Izbegavajte hleb produžene trajnosti zbog gomile aditiva (pročitajte sastav, ako vidite gomilu E oznaka, ne kupujte!). I naravno, uvek pročitajte deklaracije ili pitajte u restoranima i pekarama za sastojke!

al` se nakad dobro jelo

pre 8 godina

ha,ako jos uopste mozemo birati,onda birajmo manje zlo..ljudi su stvarno vecinom prestali svesno razmisljati,ne samo o vaznosti zdrave prehrane nego i o mnogim drugim bitnim stvarima,koje jednako uticu na covekovo zdravlje..jednostavno smo postali neodgovorni prema sebi,i tu smo svi manje vise svi isti,sve dok nas nesto dobro po tome pitanju ne klepi po usima..ja sam prvi kao takav,naravno da volim dobro pojesti,ali eto uvek si u nekoj zurbi,pa daj sta das..jos se dobro secam nekih drugih vremena,kad smo stvarno vodili racuna o tome i ziveli u skladu s prirodom konzumirajuci uglavnom sezonsko voce i povrce uz malo mesa,osim toga,uvek se koristilo i lekovito bilje kojeg makar kod nas ima u izobilju..jucer mi nesto samo od sebe dodje i odem na obliznju livadu kraj sumarka,naberem sremusa i listova maslacka,uz dva kuvana jaja i malo przene domace slanine sapunjare salata samo takva,jos i sad nemam osecaj gladi..dok ovo pisem pade mi na pamet,toliki su ljudi bez posla i nemaju ni dinar,zasto brate ne uzmu dzak odu i naberu toga koliko hoces i na pijacu sa nekom minimalnom cenom,i dobro svima..

mmbeeee...

pre 8 godina

A mozemo li da pasemo travu? Mislim,bar leti kad je ima.
Zezanje na stranu, vec prelaze u dosadu ovakvi saveti, kad se zaboravlja na ekonomske uslove. I kako rece /@ Diskretni.Heroj/, nije dovoljno cak ni spremati od proizvoda kupljenih na pijaci jer garant sadrze stetne materije jer je danas sa hibridima jednostavno nemoguce nesto uzgojiti bez pribegavanja hemiji. A to sto neko kaze:Ja idem kod seljaka da kupim, to nek obrise. Zam mnogo seljaka koji danas imaju zadravstvenih problema od upotrebe raznih "bezopasnih" materija.
Sta ja radim? Jedem ono sto mogu sebi da priustim, ostavio cigare, i nadam se da "nece valjda bas mene".

Grle

pre 8 godina

Svi seljaci prskaju sve. Jabuke se prskaju oko20 puta godisnje. Bananr se berz zelene, pa drze u hladnjaci, pa se na njih pušta gas od koga dozrevaju. Sćjive se prskaju. Tresnje mozda neki seljaci ne prskaju. Dud se ne prska. Sve ostalo se prska i tretira. Oni sto jedu recnu ribu nisu pri sebi, toliko je zagadjena da je kancerogenija od bilo cega. Sad se reklamiraju neke padtete - doslovce mi nije jasno od cega su, nikad ne videh toliko hemikalija na jednom mestu.
Meso nije zdravo??? Treba raditi bze teske vezbe, najnoviji savet ovde na b92? Pa ka ligamenti i zglobovi pocnu da pucaju???
Rezime: Da li su novinari uvek pri sebi i kako smeju da pisu ovako neodgovorne tekstove i paranoisu narod?

Zaman

pre 8 godina

Aman ljudi manite nas, svaki dan neko bombarodovanje informacijama o losoj i nezdravoj hrani.
Sa 23 godine ne smem ni da udahnem a da mi ne prodje milion misli kroz glavu da li je stetno, koliko je kancerogeno itd. Za nas koji ne zivimo na selu nema jednostavne alternative, zivot je brz i jedemo ono sto se nudi u supermarketima.
Cisto sumnjam da su starije generacije u dvadesetima bile toliko opsednute i zastrasivane ishranom.

sremac

pre 8 godina

@Diskretni.heroj Cela moja porodica se hrani iz staklenika. Staklenik dogrevamo zimi i imamo proizvodnju citave godine a sveze povrce poput paradajza, krastavaca, mladog luka,patlidzana... skoro deset meseci. Tako da ne verujem bas da dodje na isto kao kada svaki dan neko ode u prodavnicu i kupuje preradjene proizvode i jedo to tri puta na dan i neko ko mozda takav obrok ima jednom nedeljno. Moje voce i povrce nema hemikalija koje su namerno prskane vec ono sto dolazi iz vazduha i vode na sta ja ne mogu toliko da uticem. Ali takve koncetracije nisu toliko stetne koliko preradjeni proizvodi i zarazeno voce i povrce (pesticidima i ineskticidima i vestackim djubrivom).moja poenta je da covek ne sme da gleda tako na hranu kao sto vi posmatrate i oni koji su vam toliko pluseva dali. Čovek mora da se trudi da pronadje resenje i da dodje do zdrave hrane. Resenje postoji i nalazi se u hiljadama sela koja su svega dvdesetak minuta od gradova. Malo truda i doci cete do pravog proizvoda koji je zdrav za vas i vasu decu. Ja ne prodajem povrce ali prodajem voce i imam preko trideset razlicitih vocaka. Kod nas dolaze ljudi i kupuju voce za bebe i decu jer znaju da nema hemikalija i da je voce zdravo. Ne zelim da se reklamiram ali samo zelim da kazem da kada bi ljudi malo truda ulozili mogli bi mnogo bolje da se hrane. I ne bi onih dvanaest hektara krompira bilo baceno iz prethidnog clanka u biznisu. Ljudi su sami krivi a ne vlada sto se nase mleko i krompir prosipaju i bacaju.

Diskretni.Heroj

pre 8 godina

Nema sanse da se danas neko zdravo hrani. Sve i da sam proizvodi hranu opet ce za pripremu te hrane upotrebiti nesto sto ima neku vestacku materiju i doci ce na isto.

veteran

pre 8 godina

Hrana I piće koje produžavaju život su : riba slatkovodna I morska, pileće belo meso, svinjski but, plećka I vrat, govedina, junetina, divljač, crno, belo I roze vino, domaća rakija, fermentisane kobasice, povrće, mleko I mlečni proizvodi, sirevi, pivo, sex, bez sekiracije I briga, odmor, rekreacija, ali sve odmereno bez preterivanja.

mpa

pre 8 godina

Slanina NIJE PRERAĐEVINA!!!
Ljudi se pravdaju da nemaju vremena i para i zato jedu kojekakve gluposti.
Bolje je pojesti 1kg kuvanog krompira (30 din) nego kesicu čipsa (45 din)
Inače je velika nauka kupiti i skuvati krompir.

Diskretni.Heroj

pre 8 godina

Nema sanse da se danas neko zdravo hrani. Sve i da sam proizvodi hranu opet ce za pripremu te hrane upotrebiti nesto sto ima neku vestacku materiju i doci ce na isto.

ajde, dosta vise!

pre 8 godina

Lako je ljudima drzati lekcije o zdravom zivotu i zdravoj hrani kada zivis u toploj Kaliforniji, zaradjujes barem 100,000 dolara godisnje, radis izuzetno malo stresan posao personalnog trenera ili nutricioniste ... I onda popujes ovde nama kako treba da "izbegavamo stres", "jedemo organic", "vezbamo vise" ... Slusaj, pitao bih ja tebe da moras da ustajes svako jutro u 5, palis kola i ides na posao, da ti svi namecu ludacke rokove, da ti zena zvoca, da ti roditelji kenjaju, da te deca prcaju, da ... I kada da "vezbam", pa jos da ucim gde mi se nalaze nekakve "misicne grupe" i koliko treba necega da izbacim iz nekakvog "benca", sta god je taj benc. A taj organic, pa to mozes ti da priustis kad ti je Kim Kardasijan klijentkinja u toj tvojoj teretani ili ordinaciji, a sirotinja se hrani gde stigne. Sta sad, da gajim svoje povrce? Ma vazi, ali gde? Na betonu?! Ajde ... DOSTA! Paprika je paprika, pa sad cim god je prskana, ja to operem. Pa uvek smo prali povrce koje kupimo na pijaci. I evo, nista mi nije, imam 50 godina, kuc, kuc, jedino sto sam malo nervozan. Kao Laki ...

veteran

pre 8 godina

Hrana I piće koje produžavaju život su : riba slatkovodna I morska, pileće belo meso, svinjski but, plećka I vrat, govedina, junetina, divljač, crno, belo I roze vino, domaća rakija, fermentisane kobasice, povrće, mleko I mlečni proizvodi, sirevi, pivo, sex, bez sekiracije I briga, odmor, rekreacija, ali sve odmereno bez preterivanja.

mmbeeee...

pre 8 godina

A mozemo li da pasemo travu? Mislim,bar leti kad je ima.
Zezanje na stranu, vec prelaze u dosadu ovakvi saveti, kad se zaboravlja na ekonomske uslove. I kako rece /@ Diskretni.Heroj/, nije dovoljno cak ni spremati od proizvoda kupljenih na pijaci jer garant sadrze stetne materije jer je danas sa hibridima jednostavno nemoguce nesto uzgojiti bez pribegavanja hemiji. A to sto neko kaze:Ja idem kod seljaka da kupim, to nek obrise. Zam mnogo seljaka koji danas imaju zadravstvenih problema od upotrebe raznih "bezopasnih" materija.
Sta ja radim? Jedem ono sto mogu sebi da priustim, ostavio cigare, i nadam se da "nece valjda bas mene".

sremac

pre 8 godina

@Diskretni.heroj Cela moja porodica se hrani iz staklenika. Staklenik dogrevamo zimi i imamo proizvodnju citave godine a sveze povrce poput paradajza, krastavaca, mladog luka,patlidzana... skoro deset meseci. Tako da ne verujem bas da dodje na isto kao kada svaki dan neko ode u prodavnicu i kupuje preradjene proizvode i jedo to tri puta na dan i neko ko mozda takav obrok ima jednom nedeljno. Moje voce i povrce nema hemikalija koje su namerno prskane vec ono sto dolazi iz vazduha i vode na sta ja ne mogu toliko da uticem. Ali takve koncetracije nisu toliko stetne koliko preradjeni proizvodi i zarazeno voce i povrce (pesticidima i ineskticidima i vestackim djubrivom).moja poenta je da covek ne sme da gleda tako na hranu kao sto vi posmatrate i oni koji su vam toliko pluseva dali. Čovek mora da se trudi da pronadje resenje i da dodje do zdrave hrane. Resenje postoji i nalazi se u hiljadama sela koja su svega dvdesetak minuta od gradova. Malo truda i doci cete do pravog proizvoda koji je zdrav za vas i vasu decu. Ja ne prodajem povrce ali prodajem voce i imam preko trideset razlicitih vocaka. Kod nas dolaze ljudi i kupuju voce za bebe i decu jer znaju da nema hemikalija i da je voce zdravo. Ne zelim da se reklamiram ali samo zelim da kazem da kada bi ljudi malo truda ulozili mogli bi mnogo bolje da se hrane. I ne bi onih dvanaest hektara krompira bilo baceno iz prethidnog clanka u biznisu. Ljudi su sami krivi a ne vlada sto se nase mleko i krompir prosipaju i bacaju.

Zaman

pre 8 godina

Aman ljudi manite nas, svaki dan neko bombarodovanje informacijama o losoj i nezdravoj hrani.
Sa 23 godine ne smem ni da udahnem a da mi ne prodje milion misli kroz glavu da li je stetno, koliko je kancerogeno itd. Za nas koji ne zivimo na selu nema jednostavne alternative, zivot je brz i jedemo ono sto se nudi u supermarketima.
Cisto sumnjam da su starije generacije u dvadesetima bile toliko opsednute i zastrasivane ishranom.

igor

pre 8 godina

Zašta će nam onda očnjaci? Sigurno da bolje seckamo trave. Umereno konzumiranje crvenog meso ima samo blagodet na ljudski organizam! Zapitajte se zašto su vegani anemični ili koriste suplementaciju B12 vitamina?

nex

pre 8 godina

"A margarin, rafinisana ulja, biljni sirevi, pojacivaci ukusa, šećer...?
(Kis, 1. april 2015 15:27)".

Da se nadovežem: živa u ribi, pesticidi i herbicidi u voću i povrću, aflatoskin u mleku, plastična pakovanja sa oznakama 1, 3, 6 i 7.

Ne možemo sve izbeći, ali možemo unos štetnih materija svesti na minimum, recimo: ribu kupovati isključivo jadransku i isključivo divlju (neuzgajanu). Izbegavati plastična pakovanja sa gore navedenim oznakama, bezbedne oznake su 2, 4 i 5 (HDP, LDPE i PP). Obavezno izbegati polistirenska i polikarbonatska pakovanja (oznake 6 i 7). Najbolje je kupovati hranu u staklenoj ambalaži. Izbegavajte hranu sa pojačivačima ukusa (glutaminatima), kao što su čipsevi, gotova jela, vegeta, paštete itd. Izbegavajte izuzetno štetne trans masti (hidrogenizovna biljna ulja tj. margarine). Suhomesnate proizvode svesti na najmanju moguću meru. Voće - ne kupovati plodove koji su veliki i izgledaju savršeno. Neke vrste voća (kao što su breskve i jabuke koje se besomučno prskaju) uopšte i ne kupovati ako nemate svog proverenog dobavljača (preporuka: vinogradarske breskve, jer se ne prskaju). U pekarama pitajte na čemu prave peciva i burek. Ako ih prave na margarinu ili palminoj masti (a obično ih prave na tome) - ne kupujte! Izbegavajte hleb produžene trajnosti zbog gomile aditiva (pročitajte sastav, ako vidite gomilu E oznaka, ne kupujte!). I naravno, uvek pročitajte deklaracije ili pitajte u restoranima i pekarama za sastojke!

Grle

pre 8 godina

Svi seljaci prskaju sve. Jabuke se prskaju oko20 puta godisnje. Bananr se berz zelene, pa drze u hladnjaci, pa se na njih pušta gas od koga dozrevaju. Sćjive se prskaju. Tresnje mozda neki seljaci ne prskaju. Dud se ne prska. Sve ostalo se prska i tretira. Oni sto jedu recnu ribu nisu pri sebi, toliko je zagadjena da je kancerogenija od bilo cega. Sad se reklamiraju neke padtete - doslovce mi nije jasno od cega su, nikad ne videh toliko hemikalija na jednom mestu.
Meso nije zdravo??? Treba raditi bze teske vezbe, najnoviji savet ovde na b92? Pa ka ligamenti i zglobovi pocnu da pucaju???
Rezime: Da li su novinari uvek pri sebi i kako smeju da pisu ovako neodgovorne tekstove i paranoisu narod?

Maja

pre 8 godina

Ja ne znam vise da li bebi da spremam kasice, ili da kupujem gotove. Sveze voce i povrce je puno otrova, mozda ga u kupovnim nema toliko, jer ga prave od sezonskih namirnica. Nisam pametna....

Miša, Bgd

pre 8 godina

Nije baš tako, ne ubija nas ni čips ni slanina već hemikalije dodate hrani kako bi duže trajala, imala veću masu, lepše izgledala, itd. Tačnije trka za profitom i "tržišna utakmica". Jedina zdrava ishrana je iz organske proizvodnje koju realno malo ko može da priušti. Opet ću reći, umerenost i raznolikost je ključ i naravno genetika.

dejan

pre 8 godina

bivsi sef u firmi,penzionisao se, prao je jabuke iz sopstvene proizvodnje sa sapunom, toliko je to prskano..
PS. jos pre dvadesetak godina.

maja

pre 8 godina

Na žalost kupovna slanina jeste preradjevina koja ima kojekakve dodatke osim soli, da bi se postigla adekvatna težina i aroma. Možda tih stvari nema kao u nekoj salami ili u virslama ali ih ima. Jedino ako nađete nekog seljaka koji će da vam proda slaninu koju je on susio.

Diskretni.Heroj

pre 8 godina

@sremac

I kako spremas tu hranu koju si uzgajao? Koristis kupovno ulje koje su ko zna kako napravili ili mozda domacu mast od zivotinja koju su navodno zdravo hranili a u stvari joj davali ko zna koje koncentrate...

Nije poenta da li neko uzgaja i kako, kao sto rekoh da bi se kasnije pripremila i konzumirala ta zdrava hrana koriste se opet proizovdi koji su proizvedeni ko zna kako i u uz upotrebu ko zna cega...

Neko je pitao kako se nekad jelo i sl..nekada su ljudi imali i vremena i zdravije okruzenje a danas nemaju vremena a proizvodjacima je bitan samo profit jer dok neko uzgoji prirodno do tada je onaj sa vestackim uzgojem vec prodao 2 tone necega...

@dejan

pre 8 godina

Jabuke du voce koje se prska najvise u toku sezone. Zasto ih je prao,kada su svi pesticidi i otrovi u unutrasnjosti ploda. Ponekad kada kupim jabuke vec na prvi griz mogu da osetim hemiju u njoj... Nek nam je bog u pomoci...

Milun

pre 8 godina

Ja ne znam vise da li bebi da spremam kasice, ili da kupujem gotove. Sveze voce i povrce je puno otrova, mozda ga u kupovnim nema toliko, jer ga prave od sezonskih namirnica. Nisam pametna....
(Maja, 01. april 2015 22:27)

Vidi, siguran sam da za kašice ovde, ne biraju, već trpaju šta stignu. Ako možeš da nabaviš sveže od nekoga kome veruješ, onda je to OK, ako ne možeš onda kašice nekog od proizvođača iz EU, kod njih postoji nešto što se zove kontrola kvaliteta, inspekcija i slično, inače profesije koje su izumrle u Srbistanu.

aleksandara

pre 8 godina

citam kako su jabuke zatrovane i svi to znaju, ali ja svoju jabuku koju ne prscem i gde nema nikakvih zagadjenja ne mogu da prodam zato sto im nije lepa na oko

roni

pre 8 godina

zbog standarda nemam pare za meso i šta već drugo, ali kad čujem da je štetno, lakše mi - to je taj koncept! btw čuo sam da je mercedes štetan po zdravlje

glupavogenicni

pre 8 godina

Da bi neko upotrebljavao rec "kancerogen", morao bi prethodno da zna sta uzrokuje kancer. S'obzirom da niko ne zna zasto kancer nastaje, ovo su obicne gluposti. 100% ljudi koji su dobili kancer su pili mleko prve godine zivota. Znaci kancer nastaje zbog mleka?

al` se nakad dobro jelo

pre 8 godina

ha,ako jos uopste mozemo birati,onda birajmo manje zlo..ljudi su stvarno vecinom prestali svesno razmisljati,ne samo o vaznosti zdrave prehrane nego i o mnogim drugim bitnim stvarima,koje jednako uticu na covekovo zdravlje..jednostavno smo postali neodgovorni prema sebi,i tu smo svi manje vise svi isti,sve dok nas nesto dobro po tome pitanju ne klepi po usima..ja sam prvi kao takav,naravno da volim dobro pojesti,ali eto uvek si u nekoj zurbi,pa daj sta das..jos se dobro secam nekih drugih vremena,kad smo stvarno vodili racuna o tome i ziveli u skladu s prirodom konzumirajuci uglavnom sezonsko voce i povrce uz malo mesa,osim toga,uvek se koristilo i lekovito bilje kojeg makar kod nas ima u izobilju..jucer mi nesto samo od sebe dodje i odem na obliznju livadu kraj sumarka,naberem sremusa i listova maslacka,uz dva kuvana jaja i malo przene domace slanine sapunjare salata samo takva,jos i sad nemam osecaj gladi..dok ovo pisem pade mi na pamet,toliki su ljudi bez posla i nemaju ni dinar,zasto brate ne uzmu dzak odu i naberu toga koliko hoces i na pijacu sa nekom minimalnom cenom,i dobro svima..

nex

pre 8 godina

"@nex zasto je palmino ulje stetno? Cula sam da je ono najpogodnije za przenje, tj. najmanje stetno. Inace odlicni su saveti, pa molim za objasnjenje.(Gaga, 2. april 2015 04:42)".

Pa ovako, palmino ulje je idealno za proizvođače hrane - nema miris ni ukus, trpi visoke temperature, može se koristiti višekratno u fritezi, i pre svega - jeftino je. Međutim, nisu sva palmina ulja ista. Kod nas najčešće dolaze delimično hidrogenizovana ulja iz Rusije u Indonezije. A ono što je hidrogenizovano (makar i delimično), to je i štetno, jer se procesom hidrogenizacije menja molekularna struktura tj. od prirodnih masti nastaju trans masti. Danas ćete, recimo, teško pronaći burek pravljen na masti ili suncokretovom ulju, svi su prešli na jeftino (i bezukusno) palmino ulje. Takođe se odnedavno palmino ulje nalazi i u sastavu Plazma keksa, i više na pakovanju Plazme ne stoji oznaka "bez trans masti". To ti dovoljno govori o Palminom ulju.

Takođe, mnogi bojkotuju palmino ulje i iz enviromentalnog razloga, a to je masovna seča prašuma u Indoneziji zbog sadnje uljnih palmi, čime je, između ostalog, doveden u pitanje i opstanak orangutana.

zika

pre 8 godina

Mporao sam da se javim zbog onih koji su u fazonu,nemam vremena , radim itd. Evo resenja za njih , za dorucak umesto sto ces da se nabubas u nekoj lokalnoj pekarici, ti kuci pojedi masalac namazan na hleb koji se prethodne veceri umesio od integralnog brasna (koje kosta koliko i belo u svakoj radnji), preko maslaca med i popijes solju dobrog caja. Ako ne volis decju radost za dorucak a ti onda isprzi tri jajeta na masti uzmi isti onaj hleb od malopre, krisku domaceg sira ali ne iz supermarketa i solju jogurta ... I tako istu logiku primeni za rucak i veceru i videces prve rezultate. Prvo ces da se ispumpas u roku od 7 dana, za mesec dva smrsaces bar 5 kg a za 6 do 12 meseci imaces proporcije kao kad si bio mlad/a.
Seks ce da ti se popravi u roku od 3 dana. I na kraju izgledaces kao tvoj deda ili baba kad su imali godina kao i ti sada (25, 35, ...), jer ces da se hranis kao sto se oni hranili. Nemoj da pricas o stresu posto su ti deda i baba preziveli WWII verovatno a veceg stresa od toga nema. I da jos nesto, kafu pij tursku bez secera kao i espreso bez mleka jer kafa je kafa, mleko je mleko a secer je secer. Neki fensi likovi ovakvu ishranu zovu paleo ishrana i samo zbunjuju ... Samo kao baba i deda i videces kako zivot izgleda drugacije kad ga ne gledas kroz kroasan iz pekare i virslu iz Maxija ili ne daj Boze onaj smrznuti pa isprzeni pomrit ili kokice sa ukusom putera.

zika sveznalica

Iako je bio gradsko dete

pre 8 godina

Moj deda je ziveo 97 godina bez bolesti, do kraja zivota vrlo psihofizicki aktivan. Ali je vrlo pazljivo birao sta jede, svestan hemije koja se masovno koristi. Nije toliko ni u godinama zivota, koliko u kvalitetu istog. Ishrana je imala ogroman udeo u tome.

Gordon

pre 8 godina

Salame i kobasice se uglavnom prave od mesa koje je povuceno iz prodaje zbog isteka roka, dodaju se razni zacini i emulgatori. Sto je mesna preradjevina skuplja u njoj je vise otrova. Sa druge strane ni ono sto je jeftino nije za upotrebu. Jeftine kobasice, salame, virsle... sadrze zivotinjske otpatke koji su se nekada bacali. Margarin? Izbegavajte ga koliko god je moguce (jedino ga koristite za glancanje cipela). Pre nekoliko godina mi je jedna osoba koja radi u "rami" rekla, da kada bi ljudi znali od cega i na koji nacin se pravi, ispovratili svaki zalogaj margarina koji su do tada pojeli. Ako je u "rami" tako, sta je tek sa ostalim "brendovima"? Za pomorandze, limun, jabuke je preporucljivo je pre upotrebe potopiti 20-30 minuta u vodi i na kraju je oprati tekucom vodom. Ima toga jos jos... Najveca greska nam je sto smo postali robovi ukusa.

ane

pre 8 godina

Jabuke potopite u vodu i po njima istresite kesicu sode bikarbone. a za palmino ulje sam cula pre neki dan da u italiji povlace sve namernice u kojima se nalazi.

pantelija

pre 8 godina

U srednjem veku ništa nije bilo prskano, svi su bili fizički aktivni, nisu ih 'trovali' modernim lekovima, pa se živelo pola od onoga što je sada standard. Neka, fala.

codes and more

pre 8 godina

@ajde, dosta vise: Bas si me nasmejao, to sto si ostao duhovit i kad ti je tesko je najbolji pokazatelj tvog karaktera, koji se neda :) Ti si apsolutno u pravu, i to je problem za ljude koji malo zaradjuju i u inostranstvu, tj. opste je poznato da sto si bogatiji zivis zdravije, ne samo jer imas manje egzistencijalnog stresa i bolji pristup vrhunskoj medicini nego i zbog zdrave hrane koju mozes da si priustis.

Ali ne ocajavaj, jer kad gledas na daljinu, mnogi zivoti izgledaju bezbrizno i lako ali kad dobijes priliku da vidis to izbliza, svi imaju svoje probleme. Npr. niko ko mnogo zaradjuje ( a posebno ta srednja klasa od $100 000) nema 'stress-free' zivot, stavise, sto vise para to vise stresa (malo drugacijeg ali opet) i manje slobodnog vremena. Neko ko ima para ne mora imati zdravlje, a mozda neko ko ima para i totalni je 'health nut' to radi jer ima jaku prodicnu istoriju raka, ili sam ima neku bolest tipa dijabetes tip 1 i sl.

Kako god, Srbija je na totalno pogresnom kursu. Zemlja koja moze da profitira enormno od organske industrije, ljudi koji imaju sela i zemlje koje mogu da obradjuju came u gradovima na minimalcima, drzava... o njoj bolje da ne pocinjem. Trebali bi mladi ljudi da idu po Evropi, da obilaze sve te biznise (ili da se udruze pa da komuniciraju internetom ako su vize problem) i zapoceti en masse to kod kuce, preplaviti pijace i trziste, ponuditi alternativu i izlaz iz ove crne rupe kolonizacije. Enivej... Best of luck ;)

Gaga

pre 8 godina

@nex zasto je palmino ulje stetno? Cula sam da je ono najpogodnije za przenje, tj. najmanje stetno. Inace odlicni su saveti, pa molim za objasnjenje.

tzv. novi sistem vrednosti

pre 8 godina

Industrijska hrana je smece, sluzi da se neko obogati, briga njih za posledice po zdravlje.
Ta hrana je neprirodna i stetno se odrazava na zdravlje. Ko ne veruje nek razmisli o tome za 20,30 ili 50 godina kad ga stigne neka bolest.
Onda nek razmisli jos jednom o Monsantu, monopolima na hranu, promenjenom odnosu omega masnih kiselina u nametnutoj savremenoj ishrani, vestackim dodacima aspartamu i ostalom ...

jelena

pre 8 godina

Dosta neproverenih i nedokazanih informacija, ne znam kako neko moze tek tako da sastavi ovakvu listu, naravno ni u cemu ne treba preterivati,ali ovo je ipak preuvelicavanje.

Diskretni.Heroj

pre 8 godina

Nema sanse da se danas neko zdravo hrani. Sve i da sam proizvodi hranu opet ce za pripremu te hrane upotrebiti nesto sto ima neku vestacku materiju i doci ce na isto.

igor

pre 8 godina

Zašta će nam onda očnjaci? Sigurno da bolje seckamo trave. Umereno konzumiranje crvenog meso ima samo blagodet na ljudski organizam! Zapitajte se zašto su vegani anemični ili koriste suplementaciju B12 vitamina?

ajde, dosta vise!

pre 8 godina

Lako je ljudima drzati lekcije o zdravom zivotu i zdravoj hrani kada zivis u toploj Kaliforniji, zaradjujes barem 100,000 dolara godisnje, radis izuzetno malo stresan posao personalnog trenera ili nutricioniste ... I onda popujes ovde nama kako treba da "izbegavamo stres", "jedemo organic", "vezbamo vise" ... Slusaj, pitao bih ja tebe da moras da ustajes svako jutro u 5, palis kola i ides na posao, da ti svi namecu ludacke rokove, da ti zena zvoca, da ti roditelji kenjaju, da te deca prcaju, da ... I kada da "vezbam", pa jos da ucim gde mi se nalaze nekakve "misicne grupe" i koliko treba necega da izbacim iz nekakvog "benca", sta god je taj benc. A taj organic, pa to mozes ti da priustis kad ti je Kim Kardasijan klijentkinja u toj tvojoj teretani ili ordinaciji, a sirotinja se hrani gde stigne. Sta sad, da gajim svoje povrce? Ma vazi, ali gde? Na betonu?! Ajde ... DOSTA! Paprika je paprika, pa sad cim god je prskana, ja to operem. Pa uvek smo prali povrce koje kupimo na pijaci. I evo, nista mi nije, imam 50 godina, kuc, kuc, jedino sto sam malo nervozan. Kao Laki ...

al` se nakad dobro jelo

pre 8 godina

ha,ako jos uopste mozemo birati,onda birajmo manje zlo..ljudi su stvarno vecinom prestali svesno razmisljati,ne samo o vaznosti zdrave prehrane nego i o mnogim drugim bitnim stvarima,koje jednako uticu na covekovo zdravlje..jednostavno smo postali neodgovorni prema sebi,i tu smo svi manje vise svi isti,sve dok nas nesto dobro po tome pitanju ne klepi po usima..ja sam prvi kao takav,naravno da volim dobro pojesti,ali eto uvek si u nekoj zurbi,pa daj sta das..jos se dobro secam nekih drugih vremena,kad smo stvarno vodili racuna o tome i ziveli u skladu s prirodom konzumirajuci uglavnom sezonsko voce i povrce uz malo mesa,osim toga,uvek se koristilo i lekovito bilje kojeg makar kod nas ima u izobilju..jucer mi nesto samo od sebe dodje i odem na obliznju livadu kraj sumarka,naberem sremusa i listova maslacka,uz dva kuvana jaja i malo przene domace slanine sapunjare salata samo takva,jos i sad nemam osecaj gladi..dok ovo pisem pade mi na pamet,toliki su ljudi bez posla i nemaju ni dinar,zasto brate ne uzmu dzak odu i naberu toga koliko hoces i na pijacu sa nekom minimalnom cenom,i dobro svima..

veteran

pre 8 godina

Hrana I piće koje produžavaju život su : riba slatkovodna I morska, pileće belo meso, svinjski but, plećka I vrat, govedina, junetina, divljač, crno, belo I roze vino, domaća rakija, fermentisane kobasice, povrće, mleko I mlečni proizvodi, sirevi, pivo, sex, bez sekiracije I briga, odmor, rekreacija, ali sve odmereno bez preterivanja.

Zaman

pre 8 godina

Aman ljudi manite nas, svaki dan neko bombarodovanje informacijama o losoj i nezdravoj hrani.
Sa 23 godine ne smem ni da udahnem a da mi ne prodje milion misli kroz glavu da li je stetno, koliko je kancerogeno itd. Za nas koji ne zivimo na selu nema jednostavne alternative, zivot je brz i jedemo ono sto se nudi u supermarketima.
Cisto sumnjam da su starije generacije u dvadesetima bile toliko opsednute i zastrasivane ishranom.

sremac

pre 8 godina

@Diskretni.heroj Cela moja porodica se hrani iz staklenika. Staklenik dogrevamo zimi i imamo proizvodnju citave godine a sveze povrce poput paradajza, krastavaca, mladog luka,patlidzana... skoro deset meseci. Tako da ne verujem bas da dodje na isto kao kada svaki dan neko ode u prodavnicu i kupuje preradjene proizvode i jedo to tri puta na dan i neko ko mozda takav obrok ima jednom nedeljno. Moje voce i povrce nema hemikalija koje su namerno prskane vec ono sto dolazi iz vazduha i vode na sta ja ne mogu toliko da uticem. Ali takve koncetracije nisu toliko stetne koliko preradjeni proizvodi i zarazeno voce i povrce (pesticidima i ineskticidima i vestackim djubrivom).moja poenta je da covek ne sme da gleda tako na hranu kao sto vi posmatrate i oni koji su vam toliko pluseva dali. Čovek mora da se trudi da pronadje resenje i da dodje do zdrave hrane. Resenje postoji i nalazi se u hiljadama sela koja su svega dvdesetak minuta od gradova. Malo truda i doci cete do pravog proizvoda koji je zdrav za vas i vasu decu. Ja ne prodajem povrce ali prodajem voce i imam preko trideset razlicitih vocaka. Kod nas dolaze ljudi i kupuju voce za bebe i decu jer znaju da nema hemikalija i da je voce zdravo. Ne zelim da se reklamiram ali samo zelim da kazem da kada bi ljudi malo truda ulozili mogli bi mnogo bolje da se hrane. I ne bi onih dvanaest hektara krompira bilo baceno iz prethidnog clanka u biznisu. Ljudi su sami krivi a ne vlada sto se nase mleko i krompir prosipaju i bacaju.

Diskretni.Heroj

pre 8 godina

@sremac

I kako spremas tu hranu koju si uzgajao? Koristis kupovno ulje koje su ko zna kako napravili ili mozda domacu mast od zivotinja koju su navodno zdravo hranili a u stvari joj davali ko zna koje koncentrate...

Nije poenta da li neko uzgaja i kako, kao sto rekoh da bi se kasnije pripremila i konzumirala ta zdrava hrana koriste se opet proizovdi koji su proizvedeni ko zna kako i u uz upotrebu ko zna cega...

Neko je pitao kako se nekad jelo i sl..nekada su ljudi imali i vremena i zdravije okruzenje a danas nemaju vremena a proizvodjacima je bitan samo profit jer dok neko uzgoji prirodno do tada je onaj sa vestackim uzgojem vec prodao 2 tone necega...

nex

pre 8 godina

"A margarin, rafinisana ulja, biljni sirevi, pojacivaci ukusa, šećer...?
(Kis, 1. april 2015 15:27)".

Da se nadovežem: živa u ribi, pesticidi i herbicidi u voću i povrću, aflatoskin u mleku, plastična pakovanja sa oznakama 1, 3, 6 i 7.

Ne možemo sve izbeći, ali možemo unos štetnih materija svesti na minimum, recimo: ribu kupovati isključivo jadransku i isključivo divlju (neuzgajanu). Izbegavati plastična pakovanja sa gore navedenim oznakama, bezbedne oznake su 2, 4 i 5 (HDP, LDPE i PP). Obavezno izbegati polistirenska i polikarbonatska pakovanja (oznake 6 i 7). Najbolje je kupovati hranu u staklenoj ambalaži. Izbegavajte hranu sa pojačivačima ukusa (glutaminatima), kao što su čipsevi, gotova jela, vegeta, paštete itd. Izbegavajte izuzetno štetne trans masti (hidrogenizovna biljna ulja tj. margarine). Suhomesnate proizvode svesti na najmanju moguću meru. Voće - ne kupovati plodove koji su veliki i izgledaju savršeno. Neke vrste voća (kao što su breskve i jabuke koje se besomučno prskaju) uopšte i ne kupovati ako nemate svog proverenog dobavljača (preporuka: vinogradarske breskve, jer se ne prskaju). U pekarama pitajte na čemu prave peciva i burek. Ako ih prave na margarinu ili palminoj masti (a obično ih prave na tome) - ne kupujte! Izbegavajte hleb produžene trajnosti zbog gomile aditiva (pročitajte sastav, ako vidite gomilu E oznaka, ne kupujte!). I naravno, uvek pročitajte deklaracije ili pitajte u restoranima i pekarama za sastojke!

jelena

pre 8 godina

Dosta neproverenih i nedokazanih informacija, ne znam kako neko moze tek tako da sastavi ovakvu listu, naravno ni u cemu ne treba preterivati,ali ovo je ipak preuvelicavanje.

Grle

pre 8 godina

Svi seljaci prskaju sve. Jabuke se prskaju oko20 puta godisnje. Bananr se berz zelene, pa drze u hladnjaci, pa se na njih pušta gas od koga dozrevaju. Sćjive se prskaju. Tresnje mozda neki seljaci ne prskaju. Dud se ne prska. Sve ostalo se prska i tretira. Oni sto jedu recnu ribu nisu pri sebi, toliko je zagadjena da je kancerogenija od bilo cega. Sad se reklamiraju neke padtete - doslovce mi nije jasno od cega su, nikad ne videh toliko hemikalija na jednom mestu.
Meso nije zdravo??? Treba raditi bze teske vezbe, najnoviji savet ovde na b92? Pa ka ligamenti i zglobovi pocnu da pucaju???
Rezime: Da li su novinari uvek pri sebi i kako smeju da pisu ovako neodgovorne tekstove i paranoisu narod?

glupavogenicni

pre 8 godina

Da bi neko upotrebljavao rec "kancerogen", morao bi prethodno da zna sta uzrokuje kancer. S'obzirom da niko ne zna zasto kancer nastaje, ovo su obicne gluposti. 100% ljudi koji su dobili kancer su pili mleko prve godine zivota. Znaci kancer nastaje zbog mleka?

Miša, Bgd

pre 8 godina

Nije baš tako, ne ubija nas ni čips ni slanina već hemikalije dodate hrani kako bi duže trajala, imala veću masu, lepše izgledala, itd. Tačnije trka za profitom i "tržišna utakmica". Jedina zdrava ishrana je iz organske proizvodnje koju realno malo ko može da priušti. Opet ću reći, umerenost i raznolikost je ključ i naravno genetika.

Gaga

pre 8 godina

@nex zasto je palmino ulje stetno? Cula sam da je ono najpogodnije za przenje, tj. najmanje stetno. Inace odlicni su saveti, pa molim za objasnjenje.

pantelija

pre 8 godina

U srednjem veku ništa nije bilo prskano, svi su bili fizički aktivni, nisu ih 'trovali' modernim lekovima, pa se živelo pola od onoga što je sada standard. Neka, fala.

mmbeeee...

pre 8 godina

A mozemo li da pasemo travu? Mislim,bar leti kad je ima.
Zezanje na stranu, vec prelaze u dosadu ovakvi saveti, kad se zaboravlja na ekonomske uslove. I kako rece /@ Diskretni.Heroj/, nije dovoljno cak ni spremati od proizvoda kupljenih na pijaci jer garant sadrze stetne materije jer je danas sa hibridima jednostavno nemoguce nesto uzgojiti bez pribegavanja hemiji. A to sto neko kaze:Ja idem kod seljaka da kupim, to nek obrise. Zam mnogo seljaka koji danas imaju zadravstvenih problema od upotrebe raznih "bezopasnih" materija.
Sta ja radim? Jedem ono sto mogu sebi da priustim, ostavio cigare, i nadam se da "nece valjda bas mene".

Milun

pre 8 godina

Ja ne znam vise da li bebi da spremam kasice, ili da kupujem gotove. Sveze voce i povrce je puno otrova, mozda ga u kupovnim nema toliko, jer ga prave od sezonskih namirnica. Nisam pametna....
(Maja, 01. april 2015 22:27)

Vidi, siguran sam da za kašice ovde, ne biraju, već trpaju šta stignu. Ako možeš da nabaviš sveže od nekoga kome veruješ, onda je to OK, ako ne možeš onda kašice nekog od proizvođača iz EU, kod njih postoji nešto što se zove kontrola kvaliteta, inspekcija i slično, inače profesije koje su izumrle u Srbistanu.

roni

pre 8 godina

zbog standarda nemam pare za meso i šta već drugo, ali kad čujem da je štetno, lakše mi - to je taj koncept! btw čuo sam da je mercedes štetan po zdravlje

@dejan

pre 8 godina

Jabuke du voce koje se prska najvise u toku sezone. Zasto ih je prao,kada su svi pesticidi i otrovi u unutrasnjosti ploda. Ponekad kada kupim jabuke vec na prvi griz mogu da osetim hemiju u njoj... Nek nam je bog u pomoci...

mpa

pre 8 godina

Slanina NIJE PRERAĐEVINA!!!
Ljudi se pravdaju da nemaju vremena i para i zato jedu kojekakve gluposti.
Bolje je pojesti 1kg kuvanog krompira (30 din) nego kesicu čipsa (45 din)
Inače je velika nauka kupiti i skuvati krompir.

maja

pre 8 godina

Na žalost kupovna slanina jeste preradjevina koja ima kojekakve dodatke osim soli, da bi se postigla adekvatna težina i aroma. Možda tih stvari nema kao u nekoj salami ili u virslama ali ih ima. Jedino ako nađete nekog seljaka koji će da vam proda slaninu koju je on susio.

zika

pre 8 godina

Mporao sam da se javim zbog onih koji su u fazonu,nemam vremena , radim itd. Evo resenja za njih , za dorucak umesto sto ces da se nabubas u nekoj lokalnoj pekarici, ti kuci pojedi masalac namazan na hleb koji se prethodne veceri umesio od integralnog brasna (koje kosta koliko i belo u svakoj radnji), preko maslaca med i popijes solju dobrog caja. Ako ne volis decju radost za dorucak a ti onda isprzi tri jajeta na masti uzmi isti onaj hleb od malopre, krisku domaceg sira ali ne iz supermarketa i solju jogurta ... I tako istu logiku primeni za rucak i veceru i videces prve rezultate. Prvo ces da se ispumpas u roku od 7 dana, za mesec dva smrsaces bar 5 kg a za 6 do 12 meseci imaces proporcije kao kad si bio mlad/a.
Seks ce da ti se popravi u roku od 3 dana. I na kraju izgledaces kao tvoj deda ili baba kad su imali godina kao i ti sada (25, 35, ...), jer ces da se hranis kao sto se oni hranili. Nemoj da pricas o stresu posto su ti deda i baba preziveli WWII verovatno a veceg stresa od toga nema. I da jos nesto, kafu pij tursku bez secera kao i espreso bez mleka jer kafa je kafa, mleko je mleko a secer je secer. Neki fensi likovi ovakvu ishranu zovu paleo ishrana i samo zbunjuju ... Samo kao baba i deda i videces kako zivot izgleda drugacije kad ga ne gledas kroz kroasan iz pekare i virslu iz Maxija ili ne daj Boze onaj smrznuti pa isprzeni pomrit ili kokice sa ukusom putera.

zika sveznalica

dejan

pre 8 godina

bivsi sef u firmi,penzionisao se, prao je jabuke iz sopstvene proizvodnje sa sapunom, toliko je to prskano..
PS. jos pre dvadesetak godina.

Maja

pre 8 godina

Ja ne znam vise da li bebi da spremam kasice, ili da kupujem gotove. Sveze voce i povrce je puno otrova, mozda ga u kupovnim nema toliko, jer ga prave od sezonskih namirnica. Nisam pametna....

codes and more

pre 8 godina

@ajde, dosta vise: Bas si me nasmejao, to sto si ostao duhovit i kad ti je tesko je najbolji pokazatelj tvog karaktera, koji se neda :) Ti si apsolutno u pravu, i to je problem za ljude koji malo zaradjuju i u inostranstvu, tj. opste je poznato da sto si bogatiji zivis zdravije, ne samo jer imas manje egzistencijalnog stresa i bolji pristup vrhunskoj medicini nego i zbog zdrave hrane koju mozes da si priustis.

Ali ne ocajavaj, jer kad gledas na daljinu, mnogi zivoti izgledaju bezbrizno i lako ali kad dobijes priliku da vidis to izbliza, svi imaju svoje probleme. Npr. niko ko mnogo zaradjuje ( a posebno ta srednja klasa od $100 000) nema 'stress-free' zivot, stavise, sto vise para to vise stresa (malo drugacijeg ali opet) i manje slobodnog vremena. Neko ko ima para ne mora imati zdravlje, a mozda neko ko ima para i totalni je 'health nut' to radi jer ima jaku prodicnu istoriju raka, ili sam ima neku bolest tipa dijabetes tip 1 i sl.

Kako god, Srbija je na totalno pogresnom kursu. Zemlja koja moze da profitira enormno od organske industrije, ljudi koji imaju sela i zemlje koje mogu da obradjuju came u gradovima na minimalcima, drzava... o njoj bolje da ne pocinjem. Trebali bi mladi ljudi da idu po Evropi, da obilaze sve te biznise (ili da se udruze pa da komuniciraju internetom ako su vize problem) i zapoceti en masse to kod kuce, preplaviti pijace i trziste, ponuditi alternativu i izlaz iz ove crne rupe kolonizacije. Enivej... Best of luck ;)

tzv. novi sistem vrednosti

pre 8 godina

Industrijska hrana je smece, sluzi da se neko obogati, briga njih za posledice po zdravlje.
Ta hrana je neprirodna i stetno se odrazava na zdravlje. Ko ne veruje nek razmisli o tome za 20,30 ili 50 godina kad ga stigne neka bolest.
Onda nek razmisli jos jednom o Monsantu, monopolima na hranu, promenjenom odnosu omega masnih kiselina u nametnutoj savremenoj ishrani, vestackim dodacima aspartamu i ostalom ...

aleksandara

pre 8 godina

citam kako su jabuke zatrovane i svi to znaju, ali ja svoju jabuku koju ne prscem i gde nema nikakvih zagadjenja ne mogu da prodam zato sto im nije lepa na oko

ane

pre 8 godina

Jabuke potopite u vodu i po njima istresite kesicu sode bikarbone. a za palmino ulje sam cula pre neki dan da u italiji povlace sve namernice u kojima se nalazi.

nex

pre 8 godina

"@nex zasto je palmino ulje stetno? Cula sam da je ono najpogodnije za przenje, tj. najmanje stetno. Inace odlicni su saveti, pa molim za objasnjenje.(Gaga, 2. april 2015 04:42)".

Pa ovako, palmino ulje je idealno za proizvođače hrane - nema miris ni ukus, trpi visoke temperature, može se koristiti višekratno u fritezi, i pre svega - jeftino je. Međutim, nisu sva palmina ulja ista. Kod nas najčešće dolaze delimično hidrogenizovana ulja iz Rusije u Indonezije. A ono što je hidrogenizovano (makar i delimično), to je i štetno, jer se procesom hidrogenizacije menja molekularna struktura tj. od prirodnih masti nastaju trans masti. Danas ćete, recimo, teško pronaći burek pravljen na masti ili suncokretovom ulju, svi su prešli na jeftino (i bezukusno) palmino ulje. Takođe se odnedavno palmino ulje nalazi i u sastavu Plazma keksa, i više na pakovanju Plazme ne stoji oznaka "bez trans masti". To ti dovoljno govori o Palminom ulju.

Takođe, mnogi bojkotuju palmino ulje i iz enviromentalnog razloga, a to je masovna seča prašuma u Indoneziji zbog sadnje uljnih palmi, čime je, između ostalog, doveden u pitanje i opstanak orangutana.

Gordon

pre 8 godina

Salame i kobasice se uglavnom prave od mesa koje je povuceno iz prodaje zbog isteka roka, dodaju se razni zacini i emulgatori. Sto je mesna preradjevina skuplja u njoj je vise otrova. Sa druge strane ni ono sto je jeftino nije za upotrebu. Jeftine kobasice, salame, virsle... sadrze zivotinjske otpatke koji su se nekada bacali. Margarin? Izbegavajte ga koliko god je moguce (jedino ga koristite za glancanje cipela). Pre nekoliko godina mi je jedna osoba koja radi u "rami" rekla, da kada bi ljudi znali od cega i na koji nacin se pravi, ispovratili svaki zalogaj margarina koji su do tada pojeli. Ako je u "rami" tako, sta je tek sa ostalim "brendovima"? Za pomorandze, limun, jabuke je preporucljivo je pre upotrebe potopiti 20-30 minuta u vodi i na kraju je oprati tekucom vodom. Ima toga jos jos... Najveca greska nam je sto smo postali robovi ukusa.

Iako je bio gradsko dete

pre 8 godina

Moj deda je ziveo 97 godina bez bolesti, do kraja zivota vrlo psihofizicki aktivan. Ali je vrlo pazljivo birao sta jede, svestan hemije koja se masovno koristi. Nije toliko ni u godinama zivota, koliko u kvalitetu istog. Ishrana je imala ogroman udeo u tome.