Ponedeljak, 15.12.2014.

08:18

Zašto je šećer opasniji od soli?

Izvor: T-portal.hr

Zašto je šeæer opasniji od soli? IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

11 Komentari

Sortiraj po:

student medicine

pre 9 godina

Ne znam da li je šećer opasniji od soli i da li su podaci spomenute studije dovoljni da se tako nešto kaže (no, svakako je dovoljno za jedan bombastičan novinski naslov), ali znam neke činjenice. Naime, nakon obroka šećer preuzimaju ćelije kojima je on potreban (jer je glavni izvor energije) i njegovom razgradnjom stvaraju energiju potrebnu za funkcionisanje organizma. To su pre svega mišići, moždane ćelije, ali i jetra koja jedina ima enzime pomoću kojih skladišti šećer u vidu glikogena. Međutim, i njeni depoi su ograničeni, tako da sav višak putem složenih biohemijskih reakcija prelazi u masti (masne kiseline)! A znamo da su masti opasne za krvne sudove (ateroskleroza) i da dovode dovode do infarkta miokarda (sa još mnogo drugih faktora rizika, naravno). Eto otprilike zašto čokolada goji i zašto je šećer generalno opasan.

Amelie

pre 9 godina

@Boris- Živim u Češkoj, ako pažljivo pogledate sastav tih jogurta sa 4% šećera videćete da je u pitanju laktoza (mlečni šećer). Još bih dodala da se to odnosi isključivo na punomasna mleka i jogurte (min 3,2%) bez raznih "voćnih" ukusa. Ako obratite pažnju, videćete da mleko i jogurt sa smanjenim udelom masti sadrži 13% šećera! (da nema dodanog šećera, obrano mleko bi imalo ukus vode za ispiranje sudova). Inače jogurt jako volim i teško nalazim one koji mogu da se piju a da nisu zaslađeni do besvesti.

maka

pre 9 godina

secer je svugde u gotovo svim industrijskim proizvodima. to je tako porazno. nije problem ako stavimo kasiku u kafi ili prah po kiflicama... ali jeste jer ga ima u salami soku od paradajza ajvaru supi iz kesice tursiji...

da da

pre 9 godina

More marš. Jedite ljudi šta i koliko želite. Naravno ne preterujte, ali uživajte u svemu, i u masnom i u slatkom i u slanom i u kiselom. Kakvi bakrači, te štetno ovo, te štetno ono, more.....
Pihtije,čvarci,crevca,kavurma,punjene paprike,musaka,pohovan mozak,džiga miga, domaća supa sa knedlama i kokom, vruće hrskavo pečenje sa kupus salatom. To bre treba jesti !

Boris

pre 9 godina

Шећера има у месним прерађевинама, соковима, јогуртима и воћним и обичним. Увек треба погледати састав производа. У Чешкој је рецимо немогуће наћи јогурт без бар 4% шећера.

Milan

pre 9 godina

Logicno, secer je jin, a so jang namirnica...
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Sedma sekcija, 16. decembar 2014 09:56

A šta je ovde logično?

audi 5cyl

pre 9 godina

Uz normalno kretanje, povećan unos masti i proteina, uz smanjen unos ugljenih hidrata, uzrokuje manje problema sa holesterolom i hipertenzijom nego obrnuta situacija. Mislite o tome kada sledeći put budete odvajali "belo" od mesa ili izbegavali slaninu.
Ili ja tako mislim zato što tako volim.

Sedma sekcija

pre 9 godina

Logicno, secer je jin, a so jang namirnica. Plus, zbog manjka fizicke aktivnosti, ljudski organizam ne sagoreva, vec talozi secer.

Sedma sekcija

pre 9 godina

Logicno, secer je jin, a so jang namirnica. Plus, zbog manjka fizicke aktivnosti, ljudski organizam ne sagoreva, vec talozi secer.

Milan

pre 9 godina

Logicno, secer je jin, a so jang namirnica...
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Sedma sekcija, 16. decembar 2014 09:56

A šta je ovde logično?

da da

pre 9 godina

More marš. Jedite ljudi šta i koliko želite. Naravno ne preterujte, ali uživajte u svemu, i u masnom i u slatkom i u slanom i u kiselom. Kakvi bakrači, te štetno ovo, te štetno ono, more.....
Pihtije,čvarci,crevca,kavurma,punjene paprike,musaka,pohovan mozak,džiga miga, domaća supa sa knedlama i kokom, vruće hrskavo pečenje sa kupus salatom. To bre treba jesti !

Boris

pre 9 godina

Шећера има у месним прерађевинама, соковима, јогуртима и воћним и обичним. Увек треба погледати састав производа. У Чешкој је рецимо немогуће наћи јогурт без бар 4% шећера.

maka

pre 9 godina

secer je svugde u gotovo svim industrijskim proizvodima. to je tako porazno. nije problem ako stavimo kasiku u kafi ili prah po kiflicama... ali jeste jer ga ima u salami soku od paradajza ajvaru supi iz kesice tursiji...

Amelie

pre 9 godina

@Boris- Živim u Češkoj, ako pažljivo pogledate sastav tih jogurta sa 4% šećera videćete da je u pitanju laktoza (mlečni šećer). Još bih dodala da se to odnosi isključivo na punomasna mleka i jogurte (min 3,2%) bez raznih "voćnih" ukusa. Ako obratite pažnju, videćete da mleko i jogurt sa smanjenim udelom masti sadrži 13% šećera! (da nema dodanog šećera, obrano mleko bi imalo ukus vode za ispiranje sudova). Inače jogurt jako volim i teško nalazim one koji mogu da se piju a da nisu zaslađeni do besvesti.

audi 5cyl

pre 9 godina

Uz normalno kretanje, povećan unos masti i proteina, uz smanjen unos ugljenih hidrata, uzrokuje manje problema sa holesterolom i hipertenzijom nego obrnuta situacija. Mislite o tome kada sledeći put budete odvajali "belo" od mesa ili izbegavali slaninu.
Ili ja tako mislim zato što tako volim.

student medicine

pre 9 godina

Ne znam da li je šećer opasniji od soli i da li su podaci spomenute studije dovoljni da se tako nešto kaže (no, svakako je dovoljno za jedan bombastičan novinski naslov), ali znam neke činjenice. Naime, nakon obroka šećer preuzimaju ćelije kojima je on potreban (jer je glavni izvor energije) i njegovom razgradnjom stvaraju energiju potrebnu za funkcionisanje organizma. To su pre svega mišići, moždane ćelije, ali i jetra koja jedina ima enzime pomoću kojih skladišti šećer u vidu glikogena. Međutim, i njeni depoi su ograničeni, tako da sav višak putem složenih biohemijskih reakcija prelazi u masti (masne kiseline)! A znamo da su masti opasne za krvne sudove (ateroskleroza) i da dovode dovode do infarkta miokarda (sa još mnogo drugih faktora rizika, naravno). Eto otprilike zašto čokolada goji i zašto je šećer generalno opasan.

da da

pre 9 godina

More marš. Jedite ljudi šta i koliko želite. Naravno ne preterujte, ali uživajte u svemu, i u masnom i u slatkom i u slanom i u kiselom. Kakvi bakrači, te štetno ovo, te štetno ono, more.....
Pihtije,čvarci,crevca,kavurma,punjene paprike,musaka,pohovan mozak,džiga miga, domaća supa sa knedlama i kokom, vruće hrskavo pečenje sa kupus salatom. To bre treba jesti !

Sedma sekcija

pre 9 godina

Logicno, secer je jin, a so jang namirnica. Plus, zbog manjka fizicke aktivnosti, ljudski organizam ne sagoreva, vec talozi secer.

audi 5cyl

pre 9 godina

Uz normalno kretanje, povećan unos masti i proteina, uz smanjen unos ugljenih hidrata, uzrokuje manje problema sa holesterolom i hipertenzijom nego obrnuta situacija. Mislite o tome kada sledeći put budete odvajali "belo" od mesa ili izbegavali slaninu.
Ili ja tako mislim zato što tako volim.

Milan

pre 9 godina

Logicno, secer je jin, a so jang namirnica...
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Sedma sekcija, 16. decembar 2014 09:56

A šta je ovde logično?

student medicine

pre 9 godina

Ne znam da li je šećer opasniji od soli i da li su podaci spomenute studije dovoljni da se tako nešto kaže (no, svakako je dovoljno za jedan bombastičan novinski naslov), ali znam neke činjenice. Naime, nakon obroka šećer preuzimaju ćelije kojima je on potreban (jer je glavni izvor energije) i njegovom razgradnjom stvaraju energiju potrebnu za funkcionisanje organizma. To su pre svega mišići, moždane ćelije, ali i jetra koja jedina ima enzime pomoću kojih skladišti šećer u vidu glikogena. Međutim, i njeni depoi su ograničeni, tako da sav višak putem složenih biohemijskih reakcija prelazi u masti (masne kiseline)! A znamo da su masti opasne za krvne sudove (ateroskleroza) i da dovode dovode do infarkta miokarda (sa još mnogo drugih faktora rizika, naravno). Eto otprilike zašto čokolada goji i zašto je šećer generalno opasan.

Amelie

pre 9 godina

@Boris- Živim u Češkoj, ako pažljivo pogledate sastav tih jogurta sa 4% šećera videćete da je u pitanju laktoza (mlečni šećer). Još bih dodala da se to odnosi isključivo na punomasna mleka i jogurte (min 3,2%) bez raznih "voćnih" ukusa. Ako obratite pažnju, videćete da mleko i jogurt sa smanjenim udelom masti sadrži 13% šećera! (da nema dodanog šećera, obrano mleko bi imalo ukus vode za ispiranje sudova). Inače jogurt jako volim i teško nalazim one koji mogu da se piju a da nisu zaslađeni do besvesti.

Boris

pre 9 godina

Шећера има у месним прерађевинама, соковима, јогуртима и воћним и обичним. Увек треба погледати састав производа. У Чешкој је рецимо немогуће наћи јогурт без бар 4% шећера.

maka

pre 9 godina

secer je svugde u gotovo svim industrijskim proizvodima. to je tako porazno. nije problem ako stavimo kasiku u kafi ili prah po kiflicama... ali jeste jer ga ima u salami soku od paradajza ajvaru supi iz kesice tursiji...