Da li zaista imate intoleranciju na gluten?

potpuno se slazem, niti ja mogu da jedem pirinac tri puta dnevno i bubasvabe niti kinez moze da jede vrucu lepinju sa kajmakom i zlatiborskim djakonijama i ajvarom a da mu ne pozli...znaci podneblje i evolucija odredjuju nasu ishranu

ja zaista imam,i apsolutno ne kapiram ovo pomodarstvo oko gluten free dijeta..kao da se šegače sa nama koji zaista imamo te probleme,a s druge strane, tekstovi ovog tipa kod doktora i prijatelja podižu sumnju u moju bolest

Nemam celijakiju, ali kada jedem pekaru, recimo ujutru, posle buđenja budem po dva sata zapušen (nos, oči...). Takođe, kada jedem namirnice sa glutenom, konstantno imam knedlu u grlu, kašljucam, krkljam... I takođe, od kako sam prestao da jedem gluten, polenska alergija mi je skoro potpuno nestala. Ima ljudi kojima ne smeta, ima ih kojima smeta. Nema veze sa pomodarstvom niti bilo čim sličnim, jednostavno mi nestanu tegobe koje iako nisu opasne po zdravlje, smetaju. Pljeskavičari i oni koji na ovo gledaju kao na pomodarstvo bi trebalo da drže nos u sopstvenom tanjiru. Šta vas uostalom briga šta neko drugi jede?

U mojoj okolini intolerancija na gluten je postala pomodarstvo.

Bravo za normalnost. Konacno neko sa gramom mlzga.

Videli od Djokovica, njemu smeta pa sad i svima ostalima. Naravoučenije, vidla žaba da se konj potkiva pa i ona digla nogu. Postoje ljudi koji su stvarno netolerantni na gluten, ali taj procenat je relativno mali. Bolje se zapitajte šta od namirnica konzumirate svakog dana, pa kad taj problem rešite a i dalje imate pojedinih problema onda i vredi izbaciti gluten na neko vreme kao eksperiment, a ako se pokaže uspešnim onda i za stalno. Uglavnom, jedan od boljih tekstova u poslednje vreme.

To je skoro izmisljeno, kako li (pre)zivesmo do sad'?!

Mom bratu je celijaklija utvrdjena 1989.dok je bio u vojsci u ljubljani. Celo detinjstvo su mu lekari u Novom Sadu govorili da je samo razmazen i malo osetljv. Zahvaljujuci pravoj dijagnozi on se ugojio, popravio, prestala su nadimanja, alergija se povukla. On sad ima 47 godina i srecan je sto poslednjih 15godina dosta putuje pa moze sebi i svojoj cerki, koja takodje ima isti problem, da kupuje razne slatke i slane djakonije. I konacno jede hleb koji nije samo proja. Bilo bi lepo da se ne mesa pomodarstvo i bolest. Doktor koji ga je lecio u Ljubljani rekao mu je za slucaj devojcice iz Uzica kojoj je postavljena dijagnoza jos 1969. Hvala Djokovicu sto je skrenuo paznju na ovo stanje, jer vas pre cak i pre deset godina niko ozbiljno ne bi shvatio.

Gluten i psenicu trpaju u svu preradjenu hranu. Ima ga cak i u bonbonama (onaj brasnjavi sloj okolo), a na deklaracijama sta pise, nikad nije sigurno.
Ja nemam problema sa glutenom, ali moja sestra je alergicna na njega (test intolerancije nije ni radila), pored toga i na mleko, soju, citruse, jaja, grasak, kakao. Kupovno skoro nista ne moze jesti.
Mnogi misle da je pomodarstvo, ali videla bih vas da, kada samo prodjete pored pekare, kasljete dva sata bez prestanka, upale vam se sluzokoza nosa i oci. Ako pojedete (neko stavi u hranu SAMO kasicicu psenicnog brasna a kaze da nije), onda nedelje treba da prodju da vam se regulise rad creva, naravno, uz probiotike koji ne smeju sadrzati nabrojane alergene... Aaaaa gde su tek razni osipi po kozi...
Nije to tako ni lako, ni jednostavno, niti bi neko svojoim voljom sebi otezavao zivot.

Imam celijakiju i jako mi idu na zivce pomodari. Samo moji sapatnici znaju koja je to muka. Pogotovo u zemlji gde cak i kad pise gluten free nije sigurno!!!

@Vlada: nije problem u glutenu, vec u kvalitetu brasna i dodatnim hemikalijama koje nasi pekari trpaju u hleb da bi se duze odrzao. Najgori je beli hleb, kad god dodjem u Beograd dobijem kiselinu u zelucu, gorusicu, mucninu ... Dugo nisam kapirao u cemu je problem, jer sam pola Evrope obisao i nigde nisam imao problem osim u Beogradu, a hleb jedem svuda podjednako. Dok mi jedan doktor nije sugerisao da probam da se uzdrzim od beogradskih pekara. Jedva sam u Beogradu nasao privatnu pekaru koja ima u ponudi pravi razeni hleb, ali se isplatilo! Pomoglo je koliko-toliko! Ovde gde zivim ugalvnom jedem razeni ili speltu, svaki drugi dan ispecemo proju i nemam nikakve tegobe. SrBski beli hleb je zlo, to definitivno nije hleb koji sam u Srbiji jeo pre 20 godina. Uzas!

@vlada: "kad god dodjem u Beograd dobijem kiselinu u zelucu, gorusicu, mucninu"

JA ISTO! Tehnologija proizvodnje hleba u srbiji je spala na jako niske grane! Nemci prave vrhunske hlebove, a i cene su slicne kao u Srbiji cak i jeftinije obzirom na kvalitet. Strasno sta nam rade.

Nije gluten problem, nego svi otrovi koje unosimo u organizam. Pocevs od pesticida, do raznih aditiva u finalnom proizvodu.
Mi imamo intoleranciju na otrove, ne na ono sto jedemo eonima.

Procitao sam stotine istrazivanja o ishrani, alergijama, itd. Ja sam IMAO ovaj problem i to je bio razlog mog istrazivanja na tu temu. Dosao sam do zakljucka da je glavni uzrocnik netolerancije na gluten odsustvo odredjenih probiotskih kultura, koje sluze za razbijanje tog proteina, kao i odsustvo enzima peptidaze IV, koji je, opet, u nekoj vezi sa probioticima. Lek - repopulacija crevnog trakta probioticima (ne ovim kvazipreparatima od jedne ili dve vrste).

Napokon neko normalan. Ista stvar kao i sa laktozom, postoje ljudi kojima to smeta naravno, ali to sigurno nije svaki drugi građanin posle Đokovićeve izjave...

dobro,neka..sad mi pade naum ona teorija po pitanju krvne grupe i ishrane,veoma zanimljivo makar u mojem slucaju,sve ono sto ne bih trebao da jedem ja volim najvise..evo,nakupilo se polako i godina,bogu hvala,jedem sve,ali uvek umereno,i nikad nikakvih problema..sto se mene tice lekari bi ostali gladni..

@@Ana K
ma jel da, a da nisu mozda navike povezane sa podnebljem i evolucijom, japanci kad su emigrirali u ameriku poceli su masovno da obolevaju od "zapadnih bolesti" znaci organizam mora da evoluira tj.navikne se ili prilagodi novonastalim okolnostima-podneblju u ovom slucaju

Nista prostije: Ko je procitao Noletovu knjigu,u njoj imate test kako da utvrdite da li vam skodi ili smeta gluten ! Prosto a efikasno !

@ mf, to sto si naveo je stvar navike, a ne podneblja i evolucije.

To je skoro izmisljeno, kako li (pre)zivesmo do sad'?!

Videli od Djokovica, njemu smeta pa sad i svima ostalima. Naravoučenije, vidla žaba da se konj potkiva pa i ona digla nogu. Postoje ljudi koji su stvarno netolerantni na gluten, ali taj procenat je relativno mali. Bolje se zapitajte šta od namirnica konzumirate svakog dana, pa kad taj problem rešite a i dalje imate pojedinih problema onda i vredi izbaciti gluten na neko vreme kao eksperiment, a ako se pokaže uspešnim onda i za stalno. Uglavnom, jedan od boljih tekstova u poslednje vreme.

U mojoj okolini intolerancija na gluten je postala pomodarstvo.

Nemam celijakiju, ali kada jedem pekaru, recimo ujutru, posle buđenja budem po dva sata zapušen (nos, oči...). Takođe, kada jedem namirnice sa glutenom, konstantno imam knedlu u grlu, kašljucam, krkljam... I takođe, od kako sam prestao da jedem gluten, polenska alergija mi je skoro potpuno nestala. Ima ljudi kojima ne smeta, ima ih kojima smeta. Nema veze sa pomodarstvom niti bilo čim sličnim, jednostavno mi nestanu tegobe koje iako nisu opasne po zdravlje, smetaju. Pljeskavičari i oni koji na ovo gledaju kao na pomodarstvo bi trebalo da drže nos u sopstvenom tanjiru. Šta vas uostalom briga šta neko drugi jede?

potpuno se slazem, niti ja mogu da jedem pirinac tri puta dnevno i bubasvabe niti kinez moze da jede vrucu lepinju sa kajmakom i zlatiborskim djakonijama i ajvarom a da mu ne pozli...znaci podneblje i evolucija odredjuju nasu ishranu

Bravo za normalnost. Konacno neko sa gramom mlzga.

Nista prostije: Ko je procitao Noletovu knjigu,u njoj imate test kako da utvrdite da li vam skodi ili smeta gluten ! Prosto a efikasno !

ja zaista imam,i apsolutno ne kapiram ovo pomodarstvo oko gluten free dijeta..kao da se šegače sa nama koji zaista imamo te probleme,a s druge strane, tekstovi ovog tipa kod doktora i prijatelja podižu sumnju u moju bolest

@ mf, to sto si naveo je stvar navike, a ne podneblja i evolucije.

Mom bratu je celijaklija utvrdjena 1989.dok je bio u vojsci u ljubljani. Celo detinjstvo su mu lekari u Novom Sadu govorili da je samo razmazen i malo osetljv. Zahvaljujuci pravoj dijagnozi on se ugojio, popravio, prestala su nadimanja, alergija se povukla. On sad ima 47 godina i srecan je sto poslednjih 15godina dosta putuje pa moze sebi i svojoj cerki, koja takodje ima isti problem, da kupuje razne slatke i slane djakonije. I konacno jede hleb koji nije samo proja. Bilo bi lepo da se ne mesa pomodarstvo i bolest. Doktor koji ga je lecio u Ljubljani rekao mu je za slucaj devojcice iz Uzica kojoj je postavljena dijagnoza jos 1969. Hvala Djokovicu sto je skrenuo paznju na ovo stanje, jer vas pre cak i pre deset godina niko ozbiljno ne bi shvatio.

@@Ana K
ma jel da, a da nisu mozda navike povezane sa podnebljem i evolucijom, japanci kad su emigrirali u ameriku poceli su masovno da obolevaju od "zapadnih bolesti" znaci organizam mora da evoluira tj.navikne se ili prilagodi novonastalim okolnostima-podneblju u ovom slucaju

Napokon neko normalan. Ista stvar kao i sa laktozom, postoje ljudi kojima to smeta naravno, ali to sigurno nije svaki drugi građanin posle Đokovićeve izjave...

Nije gluten problem, nego svi otrovi koje unosimo u organizam. Pocevs od pesticida, do raznih aditiva u finalnom proizvodu.
Mi imamo intoleranciju na otrove, ne na ono sto jedemo eonima.

@Vlada: nije problem u glutenu, vec u kvalitetu brasna i dodatnim hemikalijama koje nasi pekari trpaju u hleb da bi se duze odrzao. Najgori je beli hleb, kad god dodjem u Beograd dobijem kiselinu u zelucu, gorusicu, mucninu ... Dugo nisam kapirao u cemu je problem, jer sam pola Evrope obisao i nigde nisam imao problem osim u Beogradu, a hleb jedem svuda podjednako. Dok mi jedan doktor nije sugerisao da probam da se uzdrzim od beogradskih pekara. Jedva sam u Beogradu nasao privatnu pekaru koja ima u ponudi pravi razeni hleb, ali se isplatilo! Pomoglo je koliko-toliko! Ovde gde zivim ugalvnom jedem razeni ili speltu, svaki drugi dan ispecemo proju i nemam nikakve tegobe. SrBski beli hleb je zlo, to definitivno nije hleb koji sam u Srbiji jeo pre 20 godina. Uzas!

Procitao sam stotine istrazivanja o ishrani, alergijama, itd. Ja sam IMAO ovaj problem i to je bio razlog mog istrazivanja na tu temu. Dosao sam do zakljucka da je glavni uzrocnik netolerancije na gluten odsustvo odredjenih probiotskih kultura, koje sluze za razbijanje tog proteina, kao i odsustvo enzima peptidaze IV, koji je, opet, u nekoj vezi sa probioticima. Lek - repopulacija crevnog trakta probioticima (ne ovim kvazipreparatima od jedne ili dve vrste).

dobro,neka..sad mi pade naum ona teorija po pitanju krvne grupe i ishrane,veoma zanimljivo makar u mojem slucaju,sve ono sto ne bih trebao da jedem ja volim najvise..evo,nakupilo se polako i godina,bogu hvala,jedem sve,ali uvek umereno,i nikad nikakvih problema..sto se mene tice lekari bi ostali gladni..

@vlada: "kad god dodjem u Beograd dobijem kiselinu u zelucu, gorusicu, mucninu"

JA ISTO! Tehnologija proizvodnje hleba u srbiji je spala na jako niske grane! Nemci prave vrhunske hlebove, a i cene su slicne kao u Srbiji cak i jeftinije obzirom na kvalitet. Strasno sta nam rade.

Imam celijakiju i jako mi idu na zivce pomodari. Samo moji sapatnici znaju koja je to muka. Pogotovo u zemlji gde cak i kad pise gluten free nije sigurno!!!

Gluten i psenicu trpaju u svu preradjenu hranu. Ima ga cak i u bonbonama (onaj brasnjavi sloj okolo), a na deklaracijama sta pise, nikad nije sigurno.
Ja nemam problema sa glutenom, ali moja sestra je alergicna na njega (test intolerancije nije ni radila), pored toga i na mleko, soju, citruse, jaja, grasak, kakao. Kupovno skoro nista ne moze jesti.
Mnogi misle da je pomodarstvo, ali videla bih vas da, kada samo prodjete pored pekare, kasljete dva sata bez prestanka, upale vam se sluzokoza nosa i oci. Ako pojedete (neko stavi u hranu SAMO kasicicu psenicnog brasna a kaze da nije), onda nedelje treba da prodju da vam se regulise rad creva, naravno, uz probiotike koji ne smeju sadrzati nabrojane alergene... Aaaaa gde su tek razni osipi po kozi...
Nije to tako ni lako, ni jednostavno, niti bi neko svojoim voljom sebi otezavao zivot.