FDA: Ne ližite kašiku kojom pravite kolače

A jel neko zna nekog, ko zna nekog, ko znaa nekog, ko se na ovaj nacin zarazio? :S

Ovo lizanje kasike me je ponovo podsetilo na jedan slucaj od pre par godina. Bili smo na rucku kod daljeg rodjaka na proslavi 1. rodjendana njegovog sina i sve je bilo poprilicno nehigijenski, ali "slag na torti" je upravo bila torta. Domacica je posle svakog secenja prstima pokupila krem sa noza, polizala prste, pa sekla sledece parce itd. Srecom, ja sam dobio prvo parce, pa nisam imao cast da probam njenu pluvacku, a sledece nisam trazio :)

HA! Najbolje da necu da lizem! To ko da mi kaze da ne lizem poklopac od jogurta ili eurokrema!

Od milijardi vrsta na planeti samo jedna termički obrađuje hranu i misli da time pravi više koristi nego štete.
(Pavle, 30. jun 2016 15:34)

To je zato sto smo mi jedna od retkih vrsta u tih nekoliko milijardi koja mora da jede termicki obradjenu hranu ukoliko ona podrazumeva odredjene namirnice. Takva nam je probava, nemamo odredjene enzime koji bi odradili posao i neutralisali odredjene bakterije, gljive itd. Svaka vrsta se ponasa u skladu sa svojim potrebama. Ne mozes da gledas kako zivi kornjaca i da to primenis na sebe. Kao sto i neke zivotinje ne mogu jesti secer, sto ti je verovatno poznato, ali zato mogu da jedu gljive koje bi nas ubile u roku od pola sata.

"Od milijardi vrsta na planeti samo jedna termički obrađuje hranu i misli da time pravi više koristi nego štete."

Jeste, eto na primer zečevi bi mogli da skuvaju kupus, ali znaju da nije zdravo pa to ne rade. A ni ruke sapunom ne peru ove ostale životinjke, ni zube ne peru, niti idu u WC, ne oblače odeću, obuću, ne idu na vakcinaciju - dokaz da ništa od toga nije zdravo.

Jedem, jescu i najescu se.

Jaja koja se prodaju u zapadnom svetu, (a verujem i kod nas u samoposlugama) su pasterizovana. Za 25 godina,otkad zivim u jednoj zapadnoj zemlji, nisam cula da se neko zarazio salmonelom.
Sto se tice e. colli, postoji nacin kojim se mnogo, mnogo lakse zarazi ovom bakterijom.

Isto kao da su rekli: perite ruke posle WC-a!

To je stvar kulture, pre svega drugog.

Jaja koja se prodaju u zapadnom svetu, (a verujem i kod nas u samoposlugama) su pasterizovana. Za 25 godina,otkad zivim u jednoj zapadnoj zemlji, nisam cula da se neko zarazio salmonelom. 
Sto se tice e. colli, postoji nacin kojim se mnogo, mnogo lakse zarazi ovom bakterijom.
(ana, 30. jun 2016 18:03)

I ja zivim 25 godina u jednoj zapadnoj zemlji, u Nemackoj (ne znam zasto ti ne spominjes u kojoj to zapadnoj zemlji zivis?), i evo, prosle godine je ovde u Bajernu bila velika afera sa salmonelom zarazenim jajima. Ogromno ljudi, puno dece, zaglavili su u bolnici. Tako je afera i otkrivena. Uspeli su cak i da otkriju, iz kojih domacinstava, tj. privatnih farmi su jaja poticala. Farme su bile do daljnjeg zatvorene a protiv odgovornih podignute tuzbe.

Od milijardi vrsta na planeti samo jedna termički obrađuje hranu i misli da time pravi više koristi nego štete.

Svakodnevna "mala porcija" bakterija stvara otpornost organizma . Problem nece napraviti mali broj bakterija . Ako bi konzumirali iskljucivo pasterizovanu , sterilisanu i sl hranu, otpornost organizma bi se toliko narusila da bi beznacajan broj bakterija mogao da dovede do fatalnih ishoda .
@Ana
nije tacno da na zapadu nema epidemija salmoneloza ali su veoma retke od kada primenjuju "Salmonela free eggs farming" tj striktnu kontrolu na farmama . I kod nas postoje (prepisan) te preporuke ali je pitanje koliko se sprovode (ne sprovode se zato i nema izvoza jaja u EU) .

Menjam nick

Nemoj tako...ako FDA kaze mora da je istina....evo,sve bake rodjene izmedju 1850 i 1900 koje su sigurno tako pravile kolace su sada mrtve-gde ces veci dokaz

A to najslađe!

Ma daj,pa to mi je najslađe...

ako je FDA tako rekla, to "MORA" da je tako....
-.-

licemerje!

Zato ja nemam taj problem - u mojim kolacima nema jaja...
Malo mi je to cudno, jedemo nesto sto ima salmonelu (mozda kad se skuva onda nema). Jedemo meso iako je kancerogeno (isto kao sto i uporno pusimo cigarete). Sad ima nova fora - stavljamo antioksidante iz borovnica u kobasice. Jer nam fale antioksidanti. Mnogo nam komplikovano da jedemo povrce. Pa dokle?

Moram da priznam da mi je,kad sam bio klinac sladje bilo da oližem vanglu od fila od same torte.
Posebno Retorte , mada nisam pravio pitanje - kad se filuje nacrtam se i čekam kraj.

50 god.od 15 godine kolaci najmanje jednom nedeljno ,uvek pojedem najmanje 10 posto pre nego se ipece nekad i vise.E pa da znate nikada me nije ni zaboleo stomak a kamoli da je bilo drugih posledica.Volim testo i uvek cu ga jesti a oni bas nemaju pametnija posla.

Od milijardi vrsta na planeti samo jedna termički obrađuje hranu i misli da time pravi više koristi nego štete.

Ovo lizanje kasike me je ponovo podsetilo na jedan slucaj od pre par godina. Bili smo na rucku kod daljeg rodjaka na proslavi 1. rodjendana njegovog sina i sve je bilo poprilicno nehigijenski, ali "slag na torti" je upravo bila torta. Domacica je posle svakog secenja prstima pokupila krem sa noza, polizala prste, pa sekla sledece parce itd. Srecom, ja sam dobio prvo parce, pa nisam imao cast da probam njenu pluvacku, a sledece nisam trazio :)

To je stvar kulture, pre svega drugog.

Isto kao da su rekli: perite ruke posle WC-a!

HA! Najbolje da necu da lizem! To ko da mi kaze da ne lizem poklopac od jogurta ili eurokrema!

Jaja koja se prodaju u zapadnom svetu, (a verujem i kod nas u samoposlugama) su pasterizovana. Za 25 godina,otkad zivim u jednoj zapadnoj zemlji, nisam cula da se neko zarazio salmonelom.
Sto se tice e. colli, postoji nacin kojim se mnogo, mnogo lakse zarazi ovom bakterijom.

Jedem, jescu i najescu se.

A jel neko zna nekog, ko zna nekog, ko znaa nekog, ko se na ovaj nacin zarazio? :S

Zato ja nemam taj problem - u mojim kolacima nema jaja...
Malo mi je to cudno, jedemo nesto sto ima salmonelu (mozda kad se skuva onda nema). Jedemo meso iako je kancerogeno (isto kao sto i uporno pusimo cigarete). Sad ima nova fora - stavljamo antioksidante iz borovnica u kobasice. Jer nam fale antioksidanti. Mnogo nam komplikovano da jedemo povrce. Pa dokle?

50 god.od 15 godine kolaci najmanje jednom nedeljno ,uvek pojedem najmanje 10 posto pre nego se ipece nekad i vise.E pa da znate nikada me nije ni zaboleo stomak a kamoli da je bilo drugih posledica.Volim testo i uvek cu ga jesti a oni bas nemaju pametnija posla.

"Od milijardi vrsta na planeti samo jedna termički obrađuje hranu i misli da time pravi više koristi nego štete."

Jeste, eto na primer zečevi bi mogli da skuvaju kupus, ali znaju da nije zdravo pa to ne rade. A ni ruke sapunom ne peru ove ostale životinjke, ni zube ne peru, niti idu u WC, ne oblače odeću, obuću, ne idu na vakcinaciju - dokaz da ništa od toga nije zdravo.

ako je FDA tako rekla, to "MORA" da je tako....
-.-

licemerje!

Menjam nick

Nemoj tako...ako FDA kaze mora da je istina....evo,sve bake rodjene izmedju 1850 i 1900 koje su sigurno tako pravile kolace su sada mrtve-gde ces veci dokaz

Od milijardi vrsta na planeti samo jedna termički obrađuje hranu i misli da time pravi više koristi nego štete.
(Pavle, 30. jun 2016 15:34)

To je zato sto smo mi jedna od retkih vrsta u tih nekoliko milijardi koja mora da jede termicki obradjenu hranu ukoliko ona podrazumeva odredjene namirnice. Takva nam je probava, nemamo odredjene enzime koji bi odradili posao i neutralisali odredjene bakterije, gljive itd. Svaka vrsta se ponasa u skladu sa svojim potrebama. Ne mozes da gledas kako zivi kornjaca i da to primenis na sebe. Kao sto i neke zivotinje ne mogu jesti secer, sto ti je verovatno poznato, ali zato mogu da jedu gljive koje bi nas ubile u roku od pola sata.

A to najslađe!

Ma daj,pa to mi je najslađe...

Svakodnevna "mala porcija" bakterija stvara otpornost organizma . Problem nece napraviti mali broj bakterija . Ako bi konzumirali iskljucivo pasterizovanu , sterilisanu i sl hranu, otpornost organizma bi se toliko narusila da bi beznacajan broj bakterija mogao da dovede do fatalnih ishoda .
@Ana
nije tacno da na zapadu nema epidemija salmoneloza ali su veoma retke od kada primenjuju "Salmonela free eggs farming" tj striktnu kontrolu na farmama . I kod nas postoje (prepisan) te preporuke ali je pitanje koliko se sprovode (ne sprovode se zato i nema izvoza jaja u EU) .

Jaja koja se prodaju u zapadnom svetu, (a verujem i kod nas u samoposlugama) su pasterizovana. Za 25 godina,otkad zivim u jednoj zapadnoj zemlji, nisam cula da se neko zarazio salmonelom. 
Sto se tice e. colli, postoji nacin kojim se mnogo, mnogo lakse zarazi ovom bakterijom.
(ana, 30. jun 2016 18:03)

I ja zivim 25 godina u jednoj zapadnoj zemlji, u Nemackoj (ne znam zasto ti ne spominjes u kojoj to zapadnoj zemlji zivis?), i evo, prosle godine je ovde u Bajernu bila velika afera sa salmonelom zarazenim jajima. Ogromno ljudi, puno dece, zaglavili su u bolnici. Tako je afera i otkrivena. Uspeli su cak i da otkriju, iz kojih domacinstava, tj. privatnih farmi su jaja poticala. Farme su bile do daljnjeg zatvorene a protiv odgovornih podignute tuzbe.

Moram da priznam da mi je,kad sam bio klinac sladje bilo da oližem vanglu od fila od same torte.
Posebno Retorte , mada nisam pravio pitanje - kad se filuje nacrtam se i čekam kraj.